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公开(公告)号：CN118542468A
公开(公告)日：2024-08-27
申请号：CN202410869120.9
申请日：2024-07-01
申请人： 乳山恒裕食品有限责任公司
摘要： 本申请涉及一种苹果杏泥生产设备及工艺，一种苹果杏泥生产设备包括机架、转动组件与切削组件；机架一侧设有用于运输苹果的传送带，转动组件包括用于插入苹果内部的转动轴，转动轴位于传送带用于放置苹果的一侧，转动轴背离传送带的一侧设有带动转动轴转动的动力件，动力件与机架连接，切削组件包括与机架连接的移动件，移动件铰接有切削杆，切削杆背离移动件的一端连接有切削刀片，切削杆与移动件之间还设有通过自身弹性势能使切削刀片与苹果表面抵接的弹性件，移动件用于带动切削刀片沿垂直于传送带的方向移动。本申请具有减小苹果表皮存在残留，进而影响果泥口感的风险的效果。
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公开(公告)号：CN118525943A
公开(公告)日：2024-08-23
申请号：CN202410779617.1
申请日：2024-06-17
申请人： 陕西科技大学
摘要： 本发明属于食品加工技术领域，涉及一种冬枣干燥过程中果皮和果肉分离的方法，将新鲜冬枣放入膨化罐中，先加压，进行蒸汽加热使膨化罐内升温；关闭气动阀门，对真空罐进行抽真空，使其压力保持负压；打开气动阀门，膨化罐内压力瞬间从正压降至负压，对冬枣进行膨化；待膨化罐真空度稳定后，持续抽真空，向膨化罐的夹层内通入冷却循环水，同时向膨化罐间歇式补充新鲜空气，在降温的同时增加果皮和果肉的分离；当膨化罐中的温度不再下降时，不再补充新鲜空气，使膨化罐处于真空状态，此时果皮和果肉已经处于分离状态；采用循环抽真空的方式进行真空干燥，当一段时间内不再有水雾产生时，干燥完成。解决了现有冬枣去皮方法效率低，品质差的问题。
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公开(公告)号：CN118269135A
公开(公告)日：2024-07-02
申请号：CN202410126464.0
申请日：2024-01-30
申请人： 华南农业大学
摘要： 本发明涉及农业机械领域，具体为水果姿态调整与拾取一体化的柔性机械手、水果去皮加工系统、水果姿态调整方法，柔性机械手包括柔性爪皮带驱动单元、柔性爪开合单元、步进电机及控制模块；柔性爪开合单元用于将步进电机输出的动能传动至柔性爪皮带驱动单元，控制柔性爪的开合以拾取水果；柔性爪皮带驱动单元包括柔性爪、皮带、直流电机及同步带轮；皮带包裹在柔性爪上，并与同步带轮啮合；直流电机的动力通过同步带轮输出至皮带上，从而通过周期性地将摩擦力通过皮带作用于水果上，实现水果在柔性爪内位置的变化以及水果自身姿态的调整。本发明通过皮带传动将摩擦力作用于水果表面上，从而调整水果的摆放姿态，提高了水果初加工的上料效率。
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公开(公告)号：CN118000431B
公开(公告)日：2024-06-25
申请号：CN202410411653.2
申请日：2024-04-08
申请人： 山东鑫正达机械制造有限公司
发明人： 田晓军
摘要： 本发明涉及去皮设备的技术领域，特别是涉及一种农副产品蒸汽去皮处理设备，其包括并排设置的多个输送辊和多个托辊，其中输送辊与托辊交错排布，输送辊的表面设有用于推送农副产品移动的螺旋棱，托辊用于托举农副产品，每个输送辊的上方均配备有导气管；通过对导气管上排气孔位置和方向的设置，可方便使排气孔向下排出的高温蒸汽会作用在农副产品的侧部表皮位置，由此方便对农副产品内的果肉进行保护，避免高温对其造成破坏，同时避免表皮脱离时会携带大量果肉，可方便使去除的表皮厚度减小，从而提高果实保留的体积，提高去皮效果。
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公开(公告)号：CN113796549B
公开(公告)日：2024-06-25
申请号：CN202111109678.X
申请日：2021-09-18
申请人： 海南大学
摘要： 本发明提供了一种苹果削皮机，包括机架、升降架、升降机构、置物台、用于夹持苹果的夹持组件、带有削刀的刀架、驱使削刀靠近苹果的进给机构、调节削刀角度的调节机构以及用于去除苹果内核的去核机构，其中，夹持组件能够驱使苹果转动；工作时，通过夹持组件夹持置物台上的苹果，配合升降机构驱使升降架移动以使苹果移动至刀架处，进给机构驱使刀架带动削刀移动以使削刀抵接在苹果上，配合夹持组件驱使苹果转动以进行自动削皮工作，其中，调节机构根据苹果外形自动调节削刀的角度以适应多种形状的苹果，削皮工作完成后，去核组件对苹果进行去核工作，该种机械自动化的苹果削皮及去核方式具有高标准化、高自动化、高效率以及高安全性的优点。
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公开(公告)号：CN110870582B
公开(公告)日：2024-05-10
申请号：CN201911312817.1
申请日：2019-12-18
申请人： 陕西科技大学
IPC分类号： A23N7/02
摘要： 本发明公开了一种木薯削皮机，包括机架、输送装置、刀具和电机；机架为框架结构，电机设置在机架上；输送装置包括四根输送臂；输送臂包括辊轮，每组输送组中两个辊轮同轴连接有辊轮轴，辊轮轴贯穿辊轮，从辊轮两端伸出；辊轮轴两端分别设置有一个第一轴承座，第一轴承座与机架通过第一弹性件连接；辊轮轴前端与电机输出轴铰接；刀具位于两组输送组之间，刀具包括刀架和多根刀柄轴，刀架固定在机架内，刀柄轴末端与刀架通过第二弹性件连接，每根刀柄轴的前端设置有切削刀。实现木薯的削皮自动化加工，提高工作效率，降低劳动成本，解决木薯去皮难加工的现状。
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公开(公告)号：CN109732690B
公开(公告)日：2024-03-22
申请号：CN201910087587.7
申请日：2019-01-29
申请人： 杨李益
摘要： 本发明公开一种机电一体瓜果双刀削皮分切机，包括沿果蔬加工方向依次设置的抱紧机构、削皮机构、分切机构，抱紧机构接收抱紧果蔬并将果蔬推送至削皮机构定位，削皮机构定位并检测果蔬实际切削高度且通过双削皮刀自适应地去除果蔬外皮，分块机构去除削皮后的果蔬首部和尾部并将其切割分块。本发明还公开了一种使用机电一体瓜果双刀削皮分切机的加工方法，通过抱紧机构对果蔬加工位置夹持固定，再通过削皮结构对果蔬待加工高度进行精准检测，并且双削皮刀高效且自适应地去除果蔬表皮，最终通过推动气缸将多个果蔬依次通过分块切刀进行切块处理，通过第三伸缩气缸推动切刀并配合果蔬的工序以分别切除果蔬底部和顶部，可节省加工时间和提高生产效率。
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公开(公告)号：CN115490777B
公开(公告)日：2023-12-12
申请号：CN202211127501.7
申请日：2022-09-16
申请人： 南京喜之郎食品有限公司
发明人： 李永军
IPC分类号： C08B37/00 , A23N7/02 , B01F33/83 , B01F27/90 , B01F27/808 , B01F101/06
摘要： 本发明公开了一种魔芋精粉制备用设备及工艺，涉及魔芋精粉制备技术领域，制备工艺包括去皮、切片、浸泡、磨碎、离心、混合乙醇、搅拌、离心、烘干，制备设备包括脱皮组件、切片组件、碾磨组件、提纯组件、支撑架、浸泡单元，浸泡单元位于脱皮组件一侧，浸泡单元一端和脱皮组件相连，浸泡单元另一端和碾磨组件相连，碾磨组件和二层板紧固连接，提纯组件和三层板紧固连接，浸泡单元和碾磨组件相连通，碾磨组件和提纯组件相连通。本发明的脱皮组件通过对魔芋的分解，降低了魔芋局部位置之间的差异，在保证了脱皮效率的同时，还降低了对魔芋肉的损耗，极大程度的提升了魔芋精粉的制取量。
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公开(公告)号：CN114098104B
公开(公告)日：2023-11-28
申请号：CN202111402093.7
申请日：2021-11-24
申请人： 浙江翔光生物科技股份有限公司
发明人： 王燕滨
IPC分类号： A23N7/02
摘要： 本发明涉及一种开皮装置，尤其涉及一种水果加工用橘子开皮装置。提供一种能够对橘子充分均匀去皮，减少人工操作的水果加工用橘子开皮装置。技术方案是：一种水果加工用橘子开皮装置，包括：底座，其顶部设有能够带动橘子进行旋转的旋转机构；第一支撑块，旋转机构上部滑动式设有第一支撑块；连接块，第一支撑块上部均匀设有六个连接块；刀片，连接块上转动式连接有能够对橘子进行去皮的刀片。有益效果：通过第一传动轴带动第一缺齿轮转动，第一缺齿轮与第一直齿轮啮合，从而第一直齿轮带动转盘转动，转盘带动放料夹转动，进而放料夹带动橘子转动，最终可实现对橘子进行传送的目的。
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公开(公告)号：CN112586750B
公开(公告)日：2023-11-03
申请号：CN202011253286.6
申请日：2020-11-11
申请人： 湖南金玖农商现代农业有限公司
发明人： 谢金莲
摘要： 本发明涉及一种加工设备，尤其涉及一种食品生产用苹果加工设备。提供一种能够自动对苹果去皮、去芯并且工作效率高的食品生产用苹果加工设备。提供了这样一种食品生产用苹果加工设备，包括有底板和工作台，底板顶部设有工作台；转盘机构，工作台上部设有转盘机构；滑动机构，工作台上部与转盘机构之间设有滑动机构；收纳盒，底板顶部一侧中间设有收集清洗苹果的水的收纳盒。通过转盘机构和滑动机构的配合，可以自动对苹果进行传送和去芯操作，不需要人们手动对苹果去芯，提高人们的工作效率，通过复位机构，使得刀具能够更加彻底的对苹果进行去皮，方便人们的工作，通过切片组件，可以自动对去皮之后的苹果进行切片操作。
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