Vorrichtung zum Zerkleinern von Nahrungsmitteln
    11.
    发明公开
    Vorrichtung zum Zerkleinern von Nahrungsmitteln 有权
    用于粉碎食物的装置

    公开(公告)号:EP0931630A3

    公开(公告)日:2001-02-14

    申请号:EP99100856.6

    申请日:1999-01-19

    IPC分类号: B26D7/02 B26D11/00

    摘要: Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Zerkleinern von Nahrungsmitteln mit einer Schneidstation (3), einem im wesentlichen horizontalen Förderer (4) zum Zuführen der Nahrungsmittel zur Schneidstation (3) und einem oberhalb des horizontalen Förderers (4) mit Abstand angeordneten Niederhalter-Förderer (8), wobei der Niederhalter-Förderer (8) mittels einer Vorspanneinrichtung (7, 12), deren Vorspannkraft auf einen konstanten Wert einstellbar ist, gegen auf dem Förderer (4) befindliche Nahrungsmittel anpreßbar ist.

    Vorrichtung zum Zerkleinern von Nahrungsmitteln

    公开(公告)号:EP0931630A2

    公开(公告)日:1999-07-28

    申请号:EP99100856.6

    申请日:1999-01-19

    IPC分类号: B26D7/02 B26D11/00

    摘要: Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Zerkleinern von Nahrungsmitteln mit einer Schneidstation (3), einem im wesentlichen horizontalen Förderer (4) zum Zuführen der Nahrungsmittel zur Schneidstation (3) und einem oberhalb des horizontalen Förderers (4) mit Abstand angeordneten Niederhalter-Förderer (8), wobei der Niederhalter-Förderer (8) mittels einer Vorspanneinrichtung (7, 12), deren Vorspannkraft auf einen konstanten Wert einstellbar ist, gegen auf dem Förderer (4) befindliche Nahrungsmittel anpreßbar ist.

    摘要翻译: 用于切割新鲜肉的组件(10-26)具有输送机,以将保持在第二输送机下方的肉保持在保持器上。 保持器输送机被调节到恒定压力值的张紧器压靠在被携带的肉上。 第一或第二输送机是带驱动器的恒定循环带。 张紧器是至少一个气缸。

    Gefrierfleisch-Würfelmaschine
    14.
    发明公开
    Gefrierfleisch-Würfelmaschine 失效
    冷冻立方体的机器。

    公开(公告)号:EP0194341A2

    公开(公告)日:1986-09-17

    申请号:EP85113098.9

    申请日:1985-10-16

    IPC分类号: B26D1/00 B26D3/08

    摘要: Gefrierfleisch-Würfelmaschine mit einer umlaufenden Schneidtrommel, abwechselnd besetzt mit Ritzmessern, die eine zu würfelnde Fleischscheibe mit Einschnitten versehen, und Hauptmessern, die von den so erzeugten Streifen Würfel abscheren. Um die Bruchgefahr der Ritzmesser zu verringern und zugleich ein besseres Produkt zu erzeugen, haben die Ritzmesser eine Kontur, bei der sich die Ritzschneiden über einen beträchtlichen Teil des Umfangs erstrecken.

    摘要翻译: 用旋转切割滚筒冻肉骰子机,交替地里兹直径其提供了划片,以肉片与切口和长径,使生产立方体带材的剪切占据。 为了减少刻痕刀的断裂的风险,并在同一时间,以产生更好的产品,切片叶片具有轮廓在该划线切割在圆周上有相当一部分延伸。

    Schneidmaschine für Gefrierfleischblöcke
    16.
    发明公开
    Schneidmaschine für Gefrierfleischblöcke 有权
    SchneidmaschinefürGefrierfleischblöcke

    公开(公告)号:EP2384867A1

    公开(公告)日:2011-11-09

    申请号:EP11003594.6

    申请日:2011-05-03

    IPC分类号: B26D3/18 B26D7/06 A22C25/20

    摘要: Schneidmaschine für Gefrierfleischblöcke mit einer ersten Schneideinrichtung (1) zum Zerteilen von gegen einen Anschlag bewegten Blöcken (3) in Scheiben (4) mittels eines beweglichen Messers (5) und einer Fördereinrichtung (11) zum Überführen der Scheiben (4) auf einer Bahn (9) einer Förderstrecke zu einer zweiten Schneideinrichtung (20) zum Zerteilen der Scheiben (4) in ein Schneidgut, wozu diese abgabeseitig der Fördereinrichtung (11) angeordnet ist, wobei die Blöcke (3) der ersten Schneideinrichtung (1) in vertikaler Richtung zuführbar sind, und die erste Schneideinrichtung (1) Horizontalschnitte unter beabstandetem Überfahren eines aufgabeseitigen Abschnitts (8) der Bahn (9) der Förderstrecke ausführt.

    摘要翻译: 该机具有切割装置(1),例如 圆盘切割机,用于通过使用刀片将冷冻肉块(3)切成切片。 输送装置(11) 将切片传送到另一切割装置(20),例如连续输送机。 立方体切割机,在输送机部分的路径(9)上。 这些块沿着垂直方向供应,并且前切割装置在路径的一部分的间隔行进下执行块的水平切割。 刀片连接到刀片保持器,其中前切割装置相对于路径的端部的切割角度小于20度。

    Vorrichtung und Schneideinrichtung zum Zerkleinern von Nahrungsmitteln
    20.
    发明公开
    Vorrichtung und Schneideinrichtung zum Zerkleinern von Nahrungsmitteln 有权
    设备和用于切碎食物切割设备

    公开(公告)号:EP1147866A3

    公开(公告)日:2003-10-15

    申请号:EP00128747.3

    申请日:2000-12-30

    发明人: Vieth, Walter

    CPC分类号: B26D3/22 B23D35/008 B26D7/01

    摘要: Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Zerkleinem von Nahrungsmitteln mit einer Schneidstation (3) und einer Fördereinrichtung (4, 8) zum im wesentlichen horizontalen Zuführen der Nahrungsmittel zur Schneidstation (3), die eine erste und eine zweite unmittelbar aneinander anschließende Scheideinrichtungen (22, 25) aufweist, von denen die erste sich an die Fördereinrichtung (4, 8) anschließende Schneideinrichtung (22) wenigstens ein um eine sich parallel zur Förderrichtung erstrekende Achse rotierendes Messer (24) und die zweite sich daran in Förderrichtung anschließende Schneideinrichtung (25) einen Satz um eine quer zur Förderrichtung und parallel zur Förderebene sich erstreckende Welle (27) rotierender Kreismesser (26) umfaßt, wobei die zweite Schneideinrichtung (25) benachbart zur ersten Schneideinrichtung (22) eine Gegenleiste (33) zum Abstützen eines von dem wenigstens einen Messer (24) der ersten Schneideinrichtung (22) abgeschnittenen Nahrungsmittelstücks aufweist, wobei die Gegenleiste (33) an das wenigstens eine Messer (24) der ersten Schneideinrichtung (22) selbstanstellend angeordnet ist, bzw. eine diesbezügliche Schneideinrichtung (25).