公开(公告)号：EP0955290A1

公开(公告)日：1999-11-10

申请号：EP99108874.1

申请日：1999-05-05

申请人： FIRMENICH SA

发明人： Mimoun, Hubert ,  Giersch, Wolfgang Klaus

IPC分类号： C07C403/16 ,  C07C31/135 ,  C07C33/14 ,  C07C69/007 ,  C07C69/145 ,  C07C69/24 ,  C11B9/00 ,  A61K7/46

CPC分类号： C07C403/16 ,  C07C31/1355 ,  C07C33/14 ,  C07C45/62 ,  C07C47/32 ,  C07C47/42 ,  C07C69/007 ,  C07C2601/14 ,  C07C2601/16 ,  C07D317/12 ,  C11B9/0034

摘要： The compounds according to the general formula
in which formula the dotted lines indicate a single or a double bond, n and m are 0 or 1, R 1 is hydrogen or an acyl group -C(O)R 3 , R 3 being a linear or branched alkyl or alkylene group from C 1 to C 8 , the oxygen atom being bound to the adjacent α-carbon atom by a double bond in the case where n is 0 and by a single bond in the case where n is 1, R 2 is hydrogen or a linear or branched alkyl, alkenyl or alkoxy group from C 1 to C 8 , or R 2 is an alkenoxy group which is linked to the group R 1 to form a 1,3-dioxolane cycle having 5 to 7 ring members, are useful perfuming ingredients. The most preferred compounds according to the invention are those which have a damascone- or damascenone-like structure, with the methyl substituent being in 4-position of the ring instead of the 2-position, as is the case in damascones and damascenones.

摘要翻译： 根据通式的化合物，其中虚线表示单键或双键，n和m为0或1，R 1为氢或酰基-C（O）R 3 >，R 3为C1至C8的直链或支链烷基或亚烷基，在n为0的情况下，氧原子通过双键与相邻的α-碳原子结合，并且在 n为1的情况，R 2为氢或C 1至C 8的直链或支链烷基，链烯基或烷氧基，或R 2为与R 1连接的链烯氧基以形成 具有5-7个环成员的1,3-二氧戊环循环是有用的加香成分。 根据本发明最优选的化合物是具有大马酮酮或大马士革样结构的化合物，其中甲基取代基位于环的4-位而不是2-位，如在damascones和大马士革中的情况。

公开(公告)号：EP0802180A1

公开(公告)日：1997-10-22

申请号：EP96400842.9

申请日：1996-04-19

申请人： CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (CNRS)

发明人： Giraud, Michel ,  Valla, Alain ,  Andriamialisoa, Zo ,  Potier, Pierre

IPC分类号： C07C403/16 ,  C07C403/20

CPC分类号： C07C403/20 ,  C07B2200/09 ,  C07C403/08 ,  C07C403/10 ,  C07C403/14 ,  C07C403/16 ,  C07C403/24 ,  C07C2601/16

摘要： L'invention concerne les β-méthylène aldéhydes de formule:
dans laquelle:
R 1 , R 2 , identiques ou différents sont choisis parmi l'atome d'hydrogène, les radicaux hydrocarbonés carboacycliques, carbocycliques ou hétérocycliques, éventuellement substitués,
R 3 , R 4 , identiques ou différents sont choisis parmi l'atome d'hydrogène, les radicaux hydrocarbonés carbocycliques, carboacycliques ou hétérocycliques éventuellement substitués, R 3 et R 4 ne pouvant être simultamément l'atome d'hydrogène.
Elle concerne également l'utilisation de ces composés pour la préparation de composés d'intérêt, notamment de la famille des rétinoïdes ou caroténoïdes et leurs analogues structuraux respectifs.

摘要翻译： 式（I）测试 - 亚甲基醛是新的。 R1，R2 = H，或选择。 substd。 环状或非环状烃或杂环; R3，R4 =如R1，R2，但不同时为H.类维生素A和胡萝卜素的由（I）反应（III）的制备方法与CPD R5CH2R6（II），其具有可活化的H，在H-活化剂的存在下， gibt声称。 R5，R6 = H，低级烷基，或通过电吸引基团，其中至少一个是电吸引基团; 或R5 = H且R6 = CR7 = C（R 8）2; R7 = H或低级烷基; 和R8 =电吸引GP。

公开(公告)号：EP0718284A3

公开(公告)日：1996-07-24

申请号：EP95119375.4

申请日：1995-12-08

申请人： F. HOFFMANN-LA ROCHE AG

发明人： Giger, Alfred ,  Simon, Werner

IPC分类号： C07C403/16 ,  C07C403/12 ,  A23L1/275 ,  A23K1/16

CPC分类号： C07C403/16 ,  A23K20/179 ,  A23L5/44 ,  C07C403/12 ,  C07C2601/16

摘要： New carotenoids of the formula

, wherein R and n have the significances given herein, are useful for pigmenting the egg yolk, integuments and/or subcutaneous fat of poultry and the meat and/or integuments of fish and crustacea when included in the feed of the poultry, fish or crustacea. As well as such carotenoids and method of pigmenting the invention further embraces the pertinent carotenoid-enriched feed for poultry, fish or crustacea, the premixes for incorporation in such feeds and beadlets containing one or more of these carotenoids for incorporation in such premixes and the use of the carotenoids in the pigmenting method. The process of manufacturing such carotenoids, which more specifically may be designated as carotenoid ketones, monoesters and diesters, also represents an aspect of the invention.

摘要翻译： 下式的新型类胡萝卜素（其中R和n具有本文给出的含义）可用于将蛋黄，皮肤的覆盖物和/或皮下脂肪以及鱼和甲壳纲动物的肉和/或被覆物包含在 家禽，鱼或甲壳纲动物。 除了这些类胡萝卜素和着色方法之外，本发明还包括用于家禽，鱼或甲壳类动物的相关富含类胡萝卜素的饲料，用于并入这种饲料中的预混合物和含有一种或多种这些类胡萝卜素以掺入这些预混合物中的珠粒以及用途 的着色方法中的类胡萝卜素。 制造此类类胡萝卜素的方法（更具体地可称为类胡萝卜素酮，单酯和二酯）也代表本发明的一个方面。

公开(公告)号：EP0628544A1

公开(公告)日：1994-12-14

申请号：EP94108407.1

申请日：1994-06-01

申请人： F. HOFFMANN-LA ROCHE AG

发明人： Steiner, Kurt ,  Ertel, Herwig ,  Tiltscher, Helmut

IPC分类号： C07C403/16

CPC分类号： C07C403/16 ,  C07C2601/16

摘要： Es wird ein Verfahren zur Herstellung von β-Jonon durch die mit Schwefelsäure katalysierte Zyklisierung von Pseudojonon in einem aus konzentrierter Schwefelsäure und einem mit Wasser im wesentlichen nicht mischbaren zweiten Lösungsmittel bestehenden zweiphasigen Lösungsmittelsystem beschrieben, welches Verfahren durch die Verwendung von unter Druck stehendem flüssigem Kohlendioxid gekennzeichnet ist. Unter anderem wird dieses Verfahren unter einem Druck von etwa 50 bar bis etwa 150 bar und vor dem anschliessenden Abbrechen (Quenchen) der Zyklisierungsreaktion bei Temperaturen von etwa -15°C bis etwa +15°C durchgeführt. Das erfindungsgemässe Verfahren wird vorzugsweise kontinuierlich durchgeführt und stellt eine wichtige Zwischenstufe in der Synthese von Vitamin A dar.

摘要翻译： 描述了在由浓硫酸和基本上与水不混溶的第二溶剂组成的两相溶剂体系中通过硫酸催化的假性离子环化制备β-紫罗兰酮的方法，该方法的特征在于使用液体 二氧化碳在压力下。 特别地，该方法在约50巴至约150巴的压力下进行，并且随后在约-15℃至约+ 15℃的温度下停止（淬灭）环化反应。 根据本发明的方法优选连续进行，是合成维生素A的重要中间阶段。

公开(公告)号：EP0499980A3

公开(公告)日：1992-09-16

申请号：EP92102506.0

申请日：1992-02-14

申请人： KURARAY CO., LTD.

发明人： Asanuma, Goro 1-4-24, Kurashiki-machi Nakajyo-cho ,  Tamai, Yoshin 2-8-9, Jyohoku-cho

IPC分类号： C07C403/16

CPC分类号： C07C403/16 ,  C07C2601/16

摘要： Provided is a process which comprises conducting the ring-closure of pseudoirone in the presence of chlorosulfonic acid, which is inexpensive, to obtain in a high yield the α -cis form of irone, which has nearly the same fragrance as that of natural irones.

摘要翻译： 提供了一种方法，其包括在低成本的氯磺酸存在下进行假环酮的闭环，以高收率获得具有与天然铁的香味几乎相同的α-卤素形式。

公开(公告)号：EP0326869A2

公开(公告)日：1989-08-09

申请号：EP89100930.0

申请日：1989-01-20

申请人： FIRMENICH SA

发明人： Fehr, Charles ,  Galindo, José

IPC分类号： C07C403/16 ,  C11B9/00 ,  A61K7/46

CPC分类号： C07C403/08 ,  C07B2200/07 ,  C07C403/16 ,  C07C2601/16 ,  C11B9/0034

摘要： Les cétones cycloaliphatiques de formule
dans laquelle la ligne ondulée désigne une liaison C-C de configuration cis ou trans, sont préparées à partir d'un énolate de formule
dans laquelle la ligne ondulée a le sens indiqué ci-dessus et Me définit un atome d'un métal alcalin, de préférence le lithium, ou le magnésium, par traitement avec un réactif chiral donneur de protons constitué par un dérivé azoté bifonctionnel de formule
dans laquelle
. l'astérisque définit un centre de chiralité ;
. l'indice n vaut zéro ou 1 ;
. les symboles R° et R¹ définissent chacun un radical alkyle ou aralkyle linéaires ou ramifiés, ou l'un des deux représente un atome d'hydrogène et l'autre un radical alkyle tel que défini plus haut;
. R² et R³ définissent chacun un radical alkyle linéaire ou ramifié, ou l'un des deux représente un atome d'hydrogène et l'autre un radical alkyle tel que défini plus haut; et
. Z sert à définir un groupe OH ou un radical bivalent HN-C(O), dont l'atome d'azote est relié à l'atome de carbone en position 3 et le groupe carbonyle est relié à l'atome d'azote en position 1 ;
. et dans laquelle l'atome d'azote en position 1 peut être relié à un groupe benzylique d'une résine polystyrénique ;
hydrolyse du mélange réactionnel et isomérisation au moyen d'un agent isomérisant selon les méthodes usuelles.
Les cétones cycloaliphatiques (I) sont également obtenues par un procédé à partir d'un dérivé organo-magnésien de formule
dans laquelle la ligne ondulée a le sens indiqué plus haut et X désigne un atome d'halogène, avec un équivalent au moins d'un alcoolate de lithium, via la formation présumée d'un complexe mixte 1:1 lithium-magnésium.
Les cétones (I) sont des produits ayant des propriétés organoleptiques intéressantes et de ce fait trouvent un emploi en tant qu'ingrédients parfumants et aromatisants.

摘要翻译： 式的脂环族酮类... ...其中波浪线表示顺式或反式构型的C-C键，从在以上所示的式的烯醇化物... ...其中波浪线的含义制备和Me定义要 碱金属原子，优选锂，或镁，通过用质子给手性反应物选自由式的双官能含氮衍生物的... ...其中... - 星号定义的手性中心; ... - 下标n 具有零或1的值; ... - 每个R <0>和R <1>定义的直链或支链烷基或芳烷基，或者两个中的一个表示氢原子，而另一个的烷基中的符号的定义 以上; ... - 每个R <2>和R <3>的定义的直链或支链烷基，或两个中的一个表示氢原子，另一个为如上所定义的烷基基团的; 和... - Z为用于定义OH基团或二价基团HN-C（O），其中氮原子键合至的碳原子在3位和羰基键合到在位置1的氮原子; 由异构化剂gemäß通常的方法保护设备的反应混合物和异构化的水解; - ...，并且其中在位置1的氮原子可以键合到苄基的聚苯乙烯树脂。 ... 环脂族酮（I），因此通过在... 式的有机镁衍生物与起始的方法获得...，其中所述波浪线的含义如上所示和X表示卤原子，与至少一种 当量的锂醇化物，通过假定形成的混合1:1锂 - 镁复合物。 ... 的酮（1）是具有有利的感官特性，其结果发现一个使用作为加香和调味成分的产品。

公开(公告)号：EP0211954A4

公开(公告)日：1988-12-28

申请号：EP85901068

申请日：1985-02-21

申请人： HASEGAWA T CO LTD

发明人： KAWANOBE TSUNEO ,  KOGAMI KUNIO

IPC分类号： A23L27/20 ,  A23L27/29 ,  A61K8/35 ,  A61Q13/00 ,  C07C45/51 ,  C07C67/00 ,  C07C253/00 ,  C07C255/31 ,  C07C325/00 ,  C07C391/02 ,  C07C401/00 ,  C07C403/00 ,  C07C403/16 ,  C11B9/00 ,  C11D3/50 ,  C07C175/00 ,  A23L1/226 ,  A23L1/235 ,  A61K7/46

CPC分类号： C07C403/16 ,  C07B2200/07 ,  C07B2200/09 ,  C07C45/513 ,  C07C2601/16 ,  C11B9/0034 ,  C07C47/225

摘要： A novel perfume composition containing an effective amount of ( 9E)-cis-gamma-irone (formula (B)), which has not been heretofore applied in the field of perfumery, in perfumes or flavored articles, a method for imparting, changing or enhancing aromatic properties by compounding ( 9E)-cis-gamma-irone with perfumes or articles being flavored, and a novel process for preparing ( 9E)-cis-gamma-irone.

公开(公告)号：EP0260472A2

公开(公告)日：1988-03-23

申请号：EP87112138.0

申请日：1987-08-21

申请人： FIRMENICH SA

发明人： Fehr, Charles, Dr. ,  Galindo, José

IPC分类号： C07C403/16 ,  C07C45/45 ,  C07C49/557

CPC分类号： C07C403/16 ,  C07C45/004 ,  C07C45/45 ,  C07C45/511 ,  C07C49/557 ,  C07C2601/14

摘要： On décrit un procédé pour la préparation de cétones cycloaliphatiques par déprotonation d'un ester de formule
contenant soit une double liaison isolée dans la position 1 ou 2 (exocyclique), soit deux doubles liaisons conjuguées dans les positions 1 et 3 ou 2 (exocyclique) et 3 telles qu'indiquées par les pointillés, et dans laquelle le symbole Rʹ représente un reste alkyle linéaire ou ramifié, de préférence C₁C₆, ou phényle, substitué ou non, et Y sert à désigner un atome d'oxygène ou de soufre, l'addition à l'énolate ainsi formé de formule
d'un composé organométallique de formule
l'indice m désignant un nombre entier égal à 0, 1 ou 2, n définissant un nombre entier de valeur zéro ou 1, Z représentant un radical MgX ou un métal alcalin, de préférence le lithium, X désignant un atome d'halogène et la ligne pointillée une liaison supplémentaire facultative, suivi de l'hydrolyse du produit obtenu.
Le procédé décrit permet en particulier l'obtention de dérivés utiles à la préparation de gamma-damascone et gamma-damascénone.

摘要翻译： 通过在1或2（环外）位置上含有分离的双键或1或3位或2位（外环）的2个共轭双键和3个作为 由虚线表示，其中符号R'表示直链或支链烷基，优选C 1 -C 6或被取代或以其它方式取代的苯基，Y用于表示氧或硫原子，加入到烯醇化物 从而形成了式...的有机金属化合物的化学式... ...

公开(公告)号：EP3876720A1

公开(公告)日：2021-09-15

申请号：EP19881775.1

申请日：2019-11-09

申请人： Duke University

发明人： BENFEY, Philip ,  DICKINSON, Alexandra

IPC分类号： A01N37/06 ,  C07C403/16

公开(公告)号：EP3337781A1

公开(公告)日：2018-06-27

申请号：EP16754479.0

申请日：2016-08-17

申请人： BASF SE

发明人： RUEDENAUER, Stefan ,  FENLON, Thomas ,  HINDALEKAR, Shrirang ,  PANSARE, Nisha ,  ROY, Abhijeet Amiyakumar ,  SWAMINATHAN, Vijay Narayanan

IPC分类号： C07C45/39 ,  C07C403/16 ,  C07C49/203

摘要： The present invention relates to a process for preparing 1-(2,6,6-trimethylcyclohex-2-en-1-yl)but-2-en-1-one, which comprises a) providing 6,10-dimethylundeca-1,5,9-trien-4-ol, b) oxidizing 6,10-dimethylundeca-1,5,9-trien-4-ol provided in step a) with an oxidizing agent in the presence of at least one organic nitroxyl radical, at least one nitrate compound and an inorganic solid to yield 6,10-dimethylundeca-1,5,9-trien-4-one, c) reacting the 6,10-dimethylundeca-1,5,9-trien-4-one obtained in step b) with an acid to yield 1-(2,6,6-trimethylcyclohex-2-en-1-yl)but-2-en-1-one.