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    SUCCULENT EXTRACT AND ALGINATE COMBINED SOLUTIONS AND PRODUCTS INCORPORATING THEM
    85.
    发明公开
    SUCCULENT EXTRACT AND ALGINATE COMBINED SOLUTIONS AND PRODUCTS INCORPORATING THEM 审中-公开

    公开(公告)号：EP4014983A1

    公开(公告)日：2022-06-22

    申请号：EP22151296.5

    申请日：2016-04-12

    申请人： Capsulent

    发明人： SPEAKER, Tycho, Joseph ,  BRAWN, W., Preston

    IPC分类号： A61K36/886 ,  A61P17/02 ,  A61K47/36 ,  A61K9/00 ,  A61K36/00 ,  A23L33/105

    摘要： The invention provides a composition including a succulent extract and an alginic acid component consisting of alginic acid and/or one or more salts thereof, the alginic acid and/or one or more salts thereof is present in an amount in a range from 25 wt% to 50 wt% relative to the total of the alginic acid and/or one or more salts thereof and the succulent extract, both on a dry basis, wherein the succulent extract is an extract of Aloe vera and provides composition comprising a succulent extract, and an alginic acid component consisting of alginic acid and/or one or more salts thereof, wherein the succulent extract is an extract of Carpobrotus edulis.

    VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG EINES EXTRAKTS ENTHALTEND GALLUSSÄURE, WÄSSRIGES KONZENTRAT ENTHALTEND GALLUSSÄURE SOWIE LEBENSMITTEL UND NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL ENTHALTEND DAS WÄSSRIGE KONZENTRAT
    88.
    发明公开
    VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG EINES EXTRAKTS ENTHALTEND GALLUSSÄURE, WÄSSRIGES KONZENTRAT ENTHALTEND GALLUSSÄURE SOWIE LEBENSMITTEL UND NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL ENTHALTEND DAS WÄSSRIGE KONZENTRAT 审中-公开

    公开(公告)号：EP4000414A1

    公开(公告)日：2022-05-25

    申请号：EP20209040.3

    申请日：2020-11-20

    申请人： Red Bull GmbH

    发明人： Nachbagauer, Josef ,  Jenny, Marcel ,  Rinderer, Christian ,  Winter, Isabella

    IPC分类号： A23L2/44 ,  A23L29/00 ,  A23L33/105 ,  C07C51/00 ,  C07C51/47 ,  C07C65/03 ,  C11B5/00 ,  C12N9/18

    摘要： Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung eines Extrakts enthaltend Gallussäure, umfassend das extrahierende Behandeln von Pflanzen oder Pflanzenbestandteilen enthaltend Tannine mit Wasser oder einem wässrigen System in Gegenwart des Enzyms Tannase unter Erhalt eines Produktgemisches enthaltend Gallussäure, sowie ein Verfahren zur Herstellung eines Extrakts enthaltend Gallussäure, umfassend das extrahierende Behandeln von Pflanzen oder Pflanzenbestandteilen enthaltend Tannine mit einem Gemisch enthaltend ein polares organisches Lösungsmittel und Wasser unter Erhalt eines Produktgemisches enthaltend Polyphenole, Abtrennen der Pflanzen oder Pflanzenbestandteile aus dem Produktgemisch unter Erhalt eines Flüssigextrakts, Entfernen des polaren organischen Lösungsmittels aus dem Flüssigextrakt und Behandeln des wässrigen Extrakts mit dem Enzym Tannase unter Erhalt eines wässrigen Systems, enthaltend Gallussäure. Außerdem betrifft die Erfindung ein wässriges Konzentrat, enthaltend Gallussäure, gekennzeichnet durch eine Trockenmasse im Bereich von 5 bis 80 Gewichtsprozent, bezogen auf das Gesamtgewicht des wässrigen Konzentrats. Schließlich betrifft die Erfindung ein Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel, enthaltend das wässrige Konzentrat.