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公开(公告)号：EP2976192B1
公开(公告)日：2017-12-13
申请号：EP14733528.5
申请日：2014-03-19
申请人： A O Schallinox GmbH
发明人： CARRASCO, César
IPC分类号： B26D7/08
CPC分类号： B26D7/086 , B26D1/28 , B26D1/30 , B26D7/2614 , B26D2210/02
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公开(公告)号：EP2754540A1
公开(公告)日：2014-07-16
申请号：EP13150614.9
申请日：2013-01-09
申请人： A O Schallinox GmbH
发明人： Carrasco, César
IPC分类号： B26D7/06
CPC分类号： B26D7/0608 , B26D1/04 , B26D7/086 , B26D2210/02
摘要： Das Verfahren und die Vorrichtung (10) dienen dem Schneiden eines Nahrungsmittels (8). Die Schneidvorrichtung (10) umfasst eine Schneideeinheit (1) mit wenigstens einem Schneidwerkzeug (11), eine Schubeinheit (2) mit wenigstens einem Schubwerkzeug (21), wenigstens eine Antriebsvorrichtung (12, 22) für den Antrieb des Schneidwerkzeugs (11) und des Schubwerkzeugs (21), und einen Fördertisch (3), auf dem das Nahrungsmittel (8) abgelegt und mittels des Schubwerkzeugs (21) zum Schneidwerkzeug (11) hin gestossen wird. Erfindungsgemäss wird die Antriebsvorrichtung (12, 22) in einem Arbeitszyklus derart gesteuert, dass das Schubwerkzeug (21) in einem ersten Zyklusabschnitt das Nahrungsmittel (8) an der Rückseite erfasst und zum Schneidwerkzeug (11) hin stösst und vom Nahrungsmittel (8) wieder gelöst und zurückgezogen wird, wonach in einem zweiten Zyklusabschnitt das Schneidwerkzeug (11) gegen das Nahrungsmittel (8) geführt und an der Frontseite des Nahrungsmittels (8) eine Nahrungsmittelscheibe (81) abgeschnitten wird.
摘要翻译： 该方法包括在工作循环中控制驱动装置（22），使得当在食品的循环部分中在切割工具（11A-11D）的后部检测到食品时，推动工具（21）被操作， 以释放食品。 驱动装置被控制在另一个循环部分中，使得切割工具被引导抵靠食品的前侧，用于将食品切割成食品切片，其中食品由弹性元件（34J-34L）支撑。 还包括用于切割食品的设备的独立权利要求。
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公开(公告)号：EP3888863A1
公开(公告)日：2021-10-06
申请号：EP20167163.3
申请日：2020-03-31
申请人： A O Schallinox GmbH
发明人： CARRASCO, César
摘要： Die Schneidevorrichtung (100) umfasst einen Werkzeugantrieb (3), ein Schneidewerkzeug (2) mit einem ersten Anschlussteil (21), das mit einem ersten Mitnehmer (118) verbunden ist, und mit einem zweiten Anschlussteil (22), das mit einem zweiten Mitnehmer (128) verbunden ist, sowie eine Führungsvorrichtung (1), die eine erste Führungseinheit (1A) mit einem ersten Führungsmodul (11A) und einem zweiten Führungsmodul (12A) aufweist, mittels denen der erste Mitnehmer (118) entlang einer ersten Führungsbahn und der zweite Mitnehmer (128) entlang einer zweiten Führungsbahn verschiebbar gehalten ist. Erfindungsgemäss weist das erste Führungsmodul (11A) zwei von Lagervorrichtungen (7) in einer Führungsebene drehbar gehaltene Führungsräder (111, (112) auf, die an einer ersten Übergabeposition (T1) peripher aneinander angrenzen, die je peripher eine nach aussen geöffnete Aufnahmeöffnung (1110, 1120) aufweisen, die zur Aufnahme des ersten Mitnehmers (118) geeignet ist, die vom Werkzeugantrieb (3) mit gleicher Winkelgeschwindigkeit in entgegengesetzte Richtungen drehbar sind und die derart angeordnet sind, dass deren Aufnahmeöffnungen (1110, 1120) nach jeder Umdrehung an der ersten Übergabeposition (T1) einander gegenüber liegen, sodass der erste Mitnehmer (118) jeweils an der ersten Übergabeposition (T1) alternierend von der einen in die andere Aufnahmeöffnung (1110; 1120) überführbar ist und alternierend entlang der Peripherie des ersten Führungsrads (111) oder des zweiten Führungsrads (112) weiter führbar ist.
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公开(公告)号：EP3634699A1
公开(公告)日：2020-04-15
申请号：EP18727026.9
申请日：2018-06-01
申请人： A O Schallinox GmbH
发明人： CARRASCO, C sar
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公开(公告)号：EP2853364A1
公开(公告)日：2015-04-01
申请号：EP13186554.5
申请日：2013-09-27
申请人： A O Schallinox GmbH
发明人： Carrasco, César
摘要： Das Handwerkzeug (10) umfasst ein Werkzeugteil (1), das in einem vorzugsweise holzzylindrischen Gehäusekörper (21) eines Gehäuseteils (2) gehalten ist und das einen mit wenigstens einem Piezoelement (154) versehenen Ultraschallwandler (15) umfasst, der zur Abgabe von Ultraschallenergie an eine am Werkzeugteil (1) vorgesehene Klinge (11) dient. Erfindungsgemäss sind mehrere durch Kontaktelemente (155) voneinander getrennte Piezoelemente (154) vorgesehen, die je eine Transferöffnung (1541) aufweisen, durch die ein Wandlerstab (151) hindurch geführt ist, der einstückig oder direkt oder indirekt mit einem Kopplungsstab (12) verbunden ist, welcher einstückig mit der Klinge (11) verbunden ist und dass ein mit dem Wandlerstab (151) verbundenes Anpresselement (152) vorgesehen ist, mittels dessen die Piezoelemente (154) an einen Anschlag (A) angepresst und mechanisch mit dem Kopplungsstab (12) gekoppelt sind.
摘要翻译： 所述手持式工具（10）包括一个工具部分（1），它是在一个壳体部分（2）的优选木材圆柱形壳体主体（21）被保持并包括提供超声换能器具有一个带有至少一个压电元件（154）（15）用于传送超声波能量 于在规定的叶片（11）的工具部件（1）。 根据本发明，多个接触元件（155）分开设置的压电元件（154），每个具有一个转移开口（1541），由一个换能器杆（151）穿过其中它是一体地或直接地或间接地连接到一个连接杆引导（12） 其与叶片积分（11）连接且与按压通过其被设置在压电元件（154）抵靠止动（a）中的装置连接在所述换能器杆（151）部件（152），压制和机械地连接到联接杆（12） 耦合。
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公开(公告)号：EP2781322A1
公开(公告)日：2014-09-24
申请号：EP13160353.2
申请日：2013-03-21
申请人： A O Schallinox GmbH
发明人： Carrasco, César
IPC分类号： B26D7/08
CPC分类号： B26D7/086 , B26D1/28 , B26D1/30 , B26D7/2614 , B26D2210/02
摘要： Die Vorrichtung (1), die dem Schneiden eines Prozessguts, insbesondere eines Nahrungsmittels (8), dient, umfasst wenigstens ein Schneidewerkzeug in Form einer Klinge (11), die einerseits mit einer Antriebsvorrichtung (12) und die andererseits über ein Kopplungselement (15) und einen Energiewandler (14) mit einem Ultraschallgenerator (13) verbunden ist. Erfindungsgemäss sind das Kopplungselement (15) und der Energiewandler (14), gegebenenfalls auch der Ultraschallgenerator (13), drehbar gehalten, so dass die mit Ultraschallenergie beaufschlagbare Klinge (11) drehbar ist.
摘要翻译： 设备（1）具有以刀片形式设置的切割工具（11A-11D）。 每个切割工具通过耦合元件和能量转换器连接到驱动装置（12）和超声波发生器（13）。 超声波发生器被配置为提供用于旋转切削工具的超声能量，以便切割待处理的产品（8）。
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公开(公告)号：EP3126108B1
公开(公告)日：2019-08-07
申请号：EP15712174.0
申请日：2015-03-27
申请人： A O Schallinox GmbH
发明人： CARRASCO, César
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公开(公告)号：EP3049220B1
公开(公告)日：2017-12-06
申请号：EP14765949.4
申请日：2014-09-12
申请人： A O Schallinox GmbH
发明人： CARRASCO, César
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公开(公告)号：EP2976192A1
公开(公告)日：2016-01-27
申请号：EP14733528.5
申请日：2014-03-19
申请人： A O Schallinox GmbH
发明人： CARRASCO, César
IPC分类号： B26D7/08
CPC分类号： B26D7/086 , B26D1/28 , B26D1/30 , B26D7/2614 , B26D2210/02
摘要： The device (1), which is used for cutting an item for processing, in particular a food item (8), comprises at least one cutting tool in the form of a blade (11) which is connected both to a drive device (12) and, via a coupling element (15) and an energy converter (14), to an ultrasonic generator (13). According to the invention, the coupling element (15) and the energy converter (14), optionally also the ultrasonic generator (13), are mounted in such a way as to be able to rotate, and the blade (11), which can be subjected to ultrasonic energy, can therefore rotate.
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公开(公告)号：EP2926963A1
公开(公告)日：2015-10-07
申请号：EP14163264.6
申请日：2014-04-02
申请人： A O Schallinox GmbH
发明人： Carrasco, César
CPC分类号： B26D7/086 , B26D5/005 , B26D5/086 , B26D5/12 , B26D2210/02
摘要： Die Vorrichtung (1), die dem Bearbeiten, insbesondere dem Schneiden und Zerstäuben wenigstens eines Prozessguts, insbesondere eines Nahrungsmittels (8), dient, umfasst wenigstens eine Klinge (11), die über wenigstens ein Kopplungselement (12) und einen Energiewandler (13) mit einer Ultraschallquelle verbindbar und an einer Klingenhalterung (2) befestigt ist, die mit einer von einem Gerüst (6) gehaltenen Antriebsvorrichtung (4) verbunden ist. Erfindungsgemäss umfasst die Antriebsvorrichtung (4) mehrere Aktuatoren (41, ..., 46), die einerseits je über ein erstes Drehgelenk (31; ...; 37) mit der Klingenhalterung (2) und die andererseits je über ein zweites Drehgelenk (51; ...; 57) derart mit dem Gerüst verbunden sind, dass die Klingenhalterung (2) allein von den Aktuatoren (41, ..., 46) gehalten und innerhalb eines Arbeitsvolumens verschiebbar und gegebenenfalls drehbar ist.
摘要翻译： 用于处理，特别是用于切割和扩散至少一种产品，特别是食品的装置包括至少一个叶片，其可经由至少一个耦合构件和能量转换器连接到超声波源，并且被固定到 叶片保持器，其连接到由框架保持的驱动装置。 根据本发明，驱动装置包括多个致动器，每个致动器通过第一旋转接头一侧连接到刀片保持器，并且在另一侧通过第二旋转接头以这样的方式连接到刀片架是框架 由致动器单独地保持，并且可移动并且可选地在一定的操作量内旋转。
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