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    GARGERÄTEANORDNUNG, INSBESONDERE GEWERBLICHE GARGERÄTEANORDNUNG
    2.
    发明公开
    GARGERÄTEANORDNUNG, INSBESONDERE GEWERBLICHE GARGERÄTEANORDNUNG 审中-公开

    公开(公告)号：EP3623706A1

    公开(公告)日：2020-03-18

    申请号：EP19196337.0

    申请日：2019-09-10

    申请人： Convotherm Elektrogeräte GmbH

    发明人： WILD, Hannes ,  STROH, Konstantin

    IPC分类号： F24C15/00 ,  F24C15/18 ,  F24C15/08 ,  A21B3/00

    摘要： Die Erfindung betrifft eine Gargeräteanordnung (1), insbesondere gewerbliche Gargeräteanordnung mit zumindest einem Gargerät (2, 3) und mit einem Untergestell (4), auf dem das zumindest eine Gargerät (2, 3) angeordnet ist, und mit einem Aufnahmebereich (5) für Gargeräte-Zubehör, wie insbesondere Flüssigkeitsbehälter (FB1, FB2), Wasseraufbereitungspatronen (P), Zuführ- und Abführleitungen (L), der im Untergestell (4) platzierbar ist, wobei der Aufnahmebereich (5) als in das Untergestell (4) ein- und aus dem Untergestell (4) ausfahrbare Schublade ausgebildet ist, dadurch gekennzeichnet, dass die Schublade (5) mit einem einzigen Hartwasseranschluss (23) versehen ist.

    GARGERÄT
    3.
    发明公开
    GARGERÄT 审中-公开

    公开(公告)号：EP3623705A1

    公开(公告)日：2020-03-18

    申请号：EP19196184.6

    申请日：2019-09-09

    申请人： Convotherm Elektrogeräte GmbH

    发明人： WILD, Hannes ,  FISCHHABER, Herbert ,  SCHWEBESCH, Frank

    IPC分类号： F24C7/08 ,  A21B3/00

    摘要： Gargerät (1), insbesondere gewerbliches Gargerät mit einem Gehäuse (4), in dem ein Garraum (2) angeordnet ist; mit zumindest einer Sensoreinrichtung (8B); und mit einer Kühleinrichtung (8A) für die Sensoreinrichtung (8B), die folgende Komponenten umfasst: ein Kühlgehäuse (9), in dem die Sensoreinrichtung (8B) angeordnet ist, eine Wärmeleitbrücke (10), und zumindestens ein Wärmeableitelement (13), das auf einem Träger (11) angeordnet ist, dadurch gekennzeichnet, dass das Kühlgehäuse (9) aus wärmeleitfähigem, vorzugsweise hochwärmeleitfähigem Material, besteht, und dass die Wärmeleitbrücke (10) aus wärmeleitfähigem, vorzugsweise hochwärme-leitfähigem, Material das Kühlgehäuse (9) mit dem Träger (11) aus wärmeleitfähigem, vorzugsweise hochwärmeleitfähigem Material verbindet.

    GARGERÄT, INSBESONDERE GEWERBLICHES GARGERÄT
    4.
    发明公开
    GARGERÄT, INSBESONDERE GEWERBLICHES GARGERÄT 审中-公开

    公开(公告)号：EP3460336A1

    公开(公告)日：2019-03-27

    申请号：EP18195705.1

    申请日：2018-09-20

    申请人： Convotherm Elektrogeräte GmbH

    发明人： WILD, Hannes ,  SMITS, Stan ,  FISCHHABER, Herbert

    IPC分类号： F24C15/04

    摘要： Die Erfindung betrifft ein Gargerät (1), insbesondere gewerbliches Gargerät mit einem Gehäuse (2), mit einem Garraum (3), der im Gehäuse (2) angeordnet ist, und der eine Garraumöffnung (4) aufweist, die von einer umlaufenden, auf der Türinnenseite und/oder einem Gehäusebereich benachbart zur Garraumöffnung (4) angeordneten, Türdichtung (5) umgeben ist und die mittels einer Garraumtür (6) öffenbar und schließbar ist, wobei die Garraumtür (6) eine dem Garraum (3) benachbarte Innenscheibe (7), die im geschlossenen Zustand der Garraumtür (6) an der Türdichtung (5) anliegt, und eine zur Innenscheibe (7) beabstandete Außenscheibe (8) aufweist, die mit der Innenscheibe (7) einen Garraumtürinnenraum (9) begrenzt, und mit einem optoelektronischen Sensor (10), wobei der optoelektronische Sensor (10) im geschlossenen Zustand der Garraumtür (6) in einen Aufnahmebereich (11) des Garraumtürinnenraums (9) ragt, der außerhalb der Türdichtung (5) angeordnet ist.

    VERFAHREN ZUM BETREIBEN EINES GEWERBLICHEN GARGERÄTS UND EIN SOLCHES GARGERÄT
    9.
    发明公开
    VERFAHREN ZUM BETREIBEN EINES GEWERBLICHEN GARGERÄTS UND EIN SOLCHES GARGERÄT 审中-公开

    公开(公告)号：EP3390916A1

    公开(公告)日：2018-10-24

    申请号：EP16806152.1

    申请日：2016-12-07

    申请人： Convotherm Elektrogeräte GmbH

    发明人： WILD, Hannes

    IPC分类号： F24C15/00 ,  F24C7/08 ,  H05B6/12 ,  H05B6/64 ,  A21B3/04

    CPC分类号： F24C15/006 ,  A21B3/04 ,  F24C7/08 ,  H05B6/642

    摘要： The invention relates to a method (700) for operating the cooking device, especially a commercial cooking device cooking device (100; 300; 400; 600) with different operating modes (720, 730, 740), which has at least one heating device (121, 130), a main cooling fan (112), at least one preferably electrical component in a first space (116) directly acted upon by the main cooling fan (112), at least one other preferably electrical component (570 A, 570 B) which is to be cooled in a second space (150) not directly acted upon by the main cooling fan (112), wherein the method (700) has the following method steps: determining and setting limit temperatures (T1, T2 to 720; T3 to 730; T4 to 740) which are assigned to the operating modes (720, 730, 740) with cooling being initiated when these are exceeded, determining the activated operating mode (720, 730, 740), determining whether in the first space (116) a temperature (EC) that is dependent on the activated operating mode exceeds the limit temperature (T1, T2; T3; or T4) assigned to the activated operating mode (720, 730, 740), and activating the main cooling fan (112) if it is determined that the temperature is above the limit temperature or limit temperatures (T1, T2; T3; T4), wherein part (152) of the aspirated air flow (114) is conducted directly into the second space (150).

    CONTINUOUSLY MONITORED CORE TEMPERATURE SENSOR AND METHOD
    10.
    发明公开
    CONTINUOUSLY MONITORED CORE TEMPERATURE SENSOR AND METHOD 审中-公开
    传感器MIT KONTINUIERLICHÜBERWACHTERKERNTEMPERATUR UND VERFAHRENDAFÜR

    公开(公告)号：EP2726821A2

    公开(公告)日：2014-05-07

    申请号：EP12821303.0

    申请日：2012-12-20

    申请人： Convotherm Elektrogeräte GmbH ,  Wild, Hannes

    发明人： WILD, Hannes

    IPC分类号： G01D4/00 ,  F24C7/08 ,  G07C9/00

    CPC分类号： G06K7/0008 ,  F24C7/082 ,  F25D2700/16 ,  G01K1/024 ,  G07C9/00 ,  G08B13/1427 ,  G08B21/0247 ,  G08B21/0275 ,  H04W4/80

    摘要： A system that provides notice of a lost signal. A wireless device and a control device employ radio frequency identification (RFID) technology, which uses radio frequency signals to communicate with one another via communication link having a reception range. The control device transmits a signal to the wireless device via the communication link. The wireless device responds by transmitting a return signal via the communication link. The control device processes the return signal to determine if the wireless device is within the reception range, if not, the control device provides an audible, written or visual alarm.

    摘要翻译： 提供丢失信号通知的系统。 无线装置和控制装置采用射频识别（RFID）技术，其使用射频信号通过具有接收范围的通信链路相互通信。 控制装置经由通信链路向无线装置发送信号。 无线设备通过经由通信链路发送返回信号进行响应。 控制装置处理返回信号以确定无线设备是否在接收范围内，否则，控制设备提供可听见的，书写的或可视的报警。