公开(公告)号：EP2308310A1

公开(公告)日：2011-04-13

申请号：EP10011735.7

申请日：2010-09-29

申请人： Daub Backtechnik GmbH

发明人： Möller, Thomas ,  Meyer, Gerd ,  Rücker, Andreas

IPC分类号： A21B3/07 ,  A21B7/00

CPC分类号： A21B3/07 ,  A21B7/00

摘要： Die Erfindung betrifft eine Beschickungsvorrichtung (30) zur Beschickung von Backöfen (10) mit Backwaren. Die erfindungsgemäße Beschickungsvorrichtung (30) umfasst eine an einer Führungsvorrichtung (31) aufgehängte und verschiebbare Gondel (40), in der wenigstens ein Ladertisch vorgesehen ist, der sich aus der Gondel ausfahren lässt. Mit dem Ladertisch lassen sich Backwaren von Platten (14) eines Backofens (10) oder Blechen (22) eines Rollwagens (21) aufkrabbeln oder auf diesen ablegen.
Die Erfindung betrifft weiterhin eine Anordnung aus wenigstens einem Backofen (10), wenigstens einer Aufgabestelle (20) mit austauschbaren Rollwagen (21) und einer erfindungsgemäßen Beschickungsvorrichtung (30).

摘要翻译： 进料装置（30）设置有用于存放烘焙食品的装载台。 装载台从壳体（40）延伸到进给单元中。 壳体悬挂在引导装置（31）上。 驱动单元（35）设置成沿着引导装置平行于装载机台移动壳体。 还包括一个独立的索赔，一个安排有多个板。