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公开(公告)号：EP0248401A3
公开(公告)日：1988-11-30
申请号：EP87107961
申请日：1987-06-02
CPC分类号： C12N9/0008 , C12P7/60 , C12Y101/99012 , Y10S435/822
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公开(公告)号：EP0248400A3
公开(公告)日：1988-11-30
申请号：EP87107960
申请日：1987-06-02
CPC分类号： C12N9/0006 , C12P19/02 , Y10S435/822
摘要： Die erfindungsgemässe neue L-Sorbose-Dehydrogenase katalysiert die Oxidation von L-Sorbose zu L-Sorboson, dem Vorläufer der 2-Keto-L-gulonsäure, die ihrerseits ein wichtiges Zwischenprodukt bei der Herstellung von Vitamin C ist.
Die erfindungsgemässe Herstellung der neuen L-Sorbose- Dehydrogenase erfolgt durch Kultivieren eines zur Gattung Gluconobacter gehörenden Mikroorganismus oder einer Mutante davon, die zur Herstellung der neuen L-Sorbose-Dehydrogenase in Zellmaterial befähigt sind, Zertrümmern des Zellmate rials, Isolieren der L-Sorbose-Dehydrogenase aus zellfreiem Extrakt des zertrümmerten Zellmaterials, vorzugsweise aus der Membranfraktion des Zellmaterials, sowie Reinigen der L-Sorbose-Dehydrogenase.-
公开(公告)号：EP0213591A3
公开(公告)日：1988-10-05
申请号：EP86111793
申请日：1986-08-26
发明人： Fujiwara, Akiko , Sugisawa, Teruhide , Shinjoh, Masako Dai 3 Ohfuna Park Town G-612 , Setoguchi, Yutaka , Hoshino, Tatsuo
IPC分类号： C12P07/60 , C07D307/62 , C12N01/20 , C12N09/04 , C12R01/01
CPC分类号： C12N9/0006 , C12N15/03 , C12P7/60
摘要： The invention relates to a process for producing 2-keto-L-gulonic acid, which comprises converting L-sorbose and/or D-sorbitol into 2-keto-L-gulonic acid with the aid of a microorganism or its cell free extract, said microorganism belonging to the species Gluconobacter oxydans capable of producing 2-keto-L-gulonic acid and having a high activity of L-sorbose dehydrogenase to convert L-sorbose into L-sorbosone. Specific microorganisms useful in such process are also part of the invention.
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