摘要:
- L'invention concerne un appareil pour cuire et/ou chauffer des aliments, comportant une enceinte (2) comprenant un réceptacle (40) et un couvercle (20), et un dispositif de production de vapeur (1). - Selon l'invention, le couvercle (20) porte une chambre d'expansion de vapeur (3) alimentée en vapeur par le dispositif de production de vapeur (1), la chambre d'expansion de vapeur (3) comportant une paroi de confinement (4) délimitant une partie de l'enceinte (2), la paroi de confinement (4) étant mobile par rapport au réceptacle (40) lorsque le couvercle (20) ferme l'enceinte (2) et l'appareil comporte une pompe utilisée pour gonfler la chambre d'expansion de vapeur (3) et/ou pour aspirer l'air présent dans l'enceinte (2).
摘要:
The invention concerns a steam cooker accessory (4) for steam heating and/or cooking foods contained in a container (2), the steam cooker accessory (4) comprising a steam generator (5) comprising a steam production chamber (20), the steam cooker accessory (4) comprising a water tank (6) supplying water to the steam production chamber (20), the steam production chamber (20) being connected to at least one steam delivery outlet (15) provided in a lower part (10) of the steam generator (5). According to the invention, the steam generator (5) has at least one vent (18) bringing the lower part (10) of the steam generator (5) into communication with an external part (11) of the steam generator (5) extending above the lower part (10). The invention also concerns an electric steam cooker comprising a container for containing the foods to be heated and/or cooked, and a cover (3) comprising a steam cooker accessory (4) according to the abovementioned features.
摘要:
- L'invention concerne une yaourtière domestique électrique, comportant une enceinte (1) logeant au moins un récipient (2) prévu pour recevoir une préparation à base de lait et de ferments, des moyens de chauffe (4), ainsi que des moyens de pilotage (5) comprenant un capteur (30) pour mesurer la température, un microprocesseur (31) comportant au moins un programme de réalisation de préparation fermentée, et un dispositif de commande (32) comportant au moins une configuration de commande pour la réalisation d'un type de préparation fermentée. - Selon l'invention, le microprocesseur (31) comporte au moins un autre programme de réalisation de préparation fermentée et le dispositif de commande (32) dans la configuration de commande met en oeuvre soit le programme de réalisation de préparation fermentée, soit l'autre ou l'un des autres programmes de réalisation de préparation fermentée, en fonction d'une température de départ mesurée par le capteur (30). - L'invention concerne également un procédé de fonctionnement de la yaourtière domestique électrique précitée.