专利检索 ap:("Société des Produits Nestlé S.A." OR "Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environement (INRAE)" OR "Université de Montpellier") AND inv:"SCHMITT, Christophe,Joseph,Etienne" 第 1 页

1.

发明公开
MEAT ANALOGUES AND MEAT ANALOGUE EXTRUSION DEVICES AND METHODS 审中-公开

公开(公告)号：EP3952661A1

公开(公告)日：2022-02-16

申请号：EP20719375.6

申请日：2020-04-08

申请人： Société des Produits Nestlé S.A. , Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environement (INRAE) , Université de Montpellier

发明人： PIBAROT, Patrick , SCHMITT, Christophe,Joseph,Etienne , MOREL, Marie-Héléne , SANCHEZ, Christian

IPC分类号： A23J3/22 , A23J3/26 , A23K50/48 , A23L13/40 , A23L13/50 , A23L13/60 , A23L17/00 , A23P30/25

2.

发明公开
VEGAN FERMENTED PEPPERONI OR SALAMI ANALOGUE PRODUCT 审中-公开

公开(公告)号：EP4199734A1

公开(公告)日：2023-06-28

申请号：EP21765632.1

申请日：2021-08-19

申请人： Société des Produits Nestlé S.A.

发明人： SCHMITT, Christophe,Joseph,Etienne , DUBOUX, Stéphane , WEISS, Jochen , HERZ, Eva , OPPEN, Dominic , HERRMANN, Kurt , LOEFFLER, Myriam,Esther , DREHER, Johannes

IPC分类号： A23J3/22 , A23J3/00 , A23J3/14 , A23L3/40 , A23D7/005

3.

发明公开
PLANT-BASED MILK 审中-公开

公开(公告)号：EP4057824A1

公开(公告)日：2022-09-21

申请号：EP20801321.9

申请日：2020-11-11

申请人： Société des Produits Nestlé S.A.

发明人： BUCZKOWSKI, Johann , DOMBROWSKI, Jannika , IDIEDER, Benoit , CALISTO, Luis , BOVETTO, Lionel,Jean,René , SCHMITT, Christophe,Joseph,Etienne

IPC分类号： A23C11/02 , A23C11/06 , A23C11/10