专利检索 ap:("Société des Produits Nestlé S.A." OR "Université de Montpellier" OR "INSTITUT NATIONAL DE RECHERCHE POUR L'AGRICULTURE, L'ALIMENTATION ET L'ENVIRONNEMENT") AND inv:"MOREL, Marie-Héléne" 第 1 页

1.

发明公开
MEAT ANALOGUES AND MEAT ANALOGUE EXTRUSION DEVICES AND METHODS 审中-公开

公开(公告)号：EP3927176A1

公开(公告)日：2021-12-29

申请号：EP20721309.1

申请日：2020-04-08

申请人： Société des Produits Nestlé S.A. , Université de Montpellier , INSTITUT NATIONAL DE RECHERCHE POUR L'AGRICULTURE, L'ALIMENTATION ET L'ENVIRONNEMENT

发明人： PIBAROT, Patrick , SCHMITT, Christophe Joseph Etienne , MOREL, Marie-Héléne , SANCHEZ, Christian

IPC分类号： A23J3/22 , A23J3/26 , A23K50/48 , A23L13/40 , A23L13/50 , A23L13/60 , A23L17/00 , A23P30/25

2.

发明公开
TEXTURIZED FOOD PRODUCTS CONTAINING INSOLUBLE PARTICLES AND METHODS FOR MAKING SUCH FOOD PRODUCTS 审中-公开

公开(公告)号：EP3911168A1

公开(公告)日：2021-11-24

申请号：EP20720513.9

申请日：2020-04-08

申请人： Société des Produits Nestlé S.A. , Institut National de la Recherche Agronomique , Université de Montpellier

发明人： PIBAROT, Patrick , MOREL, Marie-Héléne , SANCHEZ, Christian

IPC分类号： A23J3/22 , A23J3/26 , A23K50/48 , A23L13/40 , A23L13/50 , A23L13/60 , A23L17/00 , A23P30/25

3.

发明公开
MEAT ANALOGUES AND MEAT ANALOGUE EXTRUSION DEVICES AND METHODS 审中-公开

公开(公告)号：EP3952661A1

公开(公告)日：2022-02-16

申请号：EP20719375.6

申请日：2020-04-08

申请人： Société des Produits Nestlé S.A. , Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environement (INRAE) , Université de Montpellier

发明人： PIBAROT, Patrick , SCHMITT, Christophe,Joseph,Etienne , MOREL, Marie-Héléne , SANCHEZ, Christian

IPC分类号： A23J3/22 , A23J3/26 , A23K50/48 , A23L13/40 , A23L13/50 , A23L13/60 , A23L17/00 , A23P30/25