摘要:
Variant xanthan gums, including non-acetylated, non-pyruvylated, non-acetylated and non-pyruvylated, and fully-acetylated xanthan gums. In addition, in vitro and in vivo methods for the synthesis of these gums are disclosed. Mutant Xanthomonas campestris strains useful in these synthesis are also specified.
摘要:
A polysaccharide polymer is disclosed which is a better viscosifier of water than xanthan gum. The polysaccharide polymer and its non-acetylated form, are comprised of glucose and mannose moieties in a ratio of about 2:1. The invention also discloses Xanthomonas mutants which produce the polysaccharide polymer but which do not produce xanthan gum. Methods of preparing the polysaccharide polymers and of their use are also described.
摘要:
Variant xanthan gums, including non-acetylated, non-pyruvylated, non-acetylated and non-pyruvylated, and fully-acetylated xanthan gums. In addition, in vitro and in vivo methods for the synthesis of these gums are disclosed. Mutant Xanthomonas campestris strains useful in these synthesis are also specified.
摘要:
Compositions are provided which include a water-soluble polysaccharide polymer having a D-glucose:D-mannose:D-glucuronic acid ratio of about 2:2:1. The D-glucose moieties are linked in a beta-[1,4] configuration. The inner D-mannose moieties are linked in an alpha-[1,3] configuration, generally to alternate glucose moieties. The D-glucuronic acid moieties are linked in a beta-[1,2] configuration to the inner mannose moieties. The outer mannose moieties are linked to the glucuronic acid moieties in a beta-[1,4] configuration. Processes for preparing the polysaccharide polymers are also provided.
摘要:
Cette invention concerne des gommes de xanthane variant qui renferment un polymère polysaccharide soluble dans l'eau comportant des unités pentamères répétitives comprenant un taux de glucose-D:mannose-D:acide glucuronique-D égal à environ 2:2:1, et un polymère polysaccharide soluble dans l'eau comportant des unités tétramères répétitives dont le taux de glucose-D:mannose-D:acide glucuronique est égal à environ 2:1:1. Les fractions de glucose-D sont liées suivant une configuration bêta-[1,4]. Les fractions interne de mannose-D sont liées suivant une configuration alpha-[1,3], généralement pour alterner les fractions glucose. Les fractions d'acide glucuronique-D sont liées suivant une configuration bêta-[1,2] aux fractions mannose internes. Les fractions mannose externes sont liées aux fractions d'acide glucuronique suivant une configuration bêta-[1,4]. Des procédés permettant de préparer les polymères polysaccharides sont également décrits.
摘要:
Variant xanthan gums, including non-acetylated, non-pyruvylated, non-acetylated and non-pyruvylated, and fully-acetylated xanthan gums. In addition, in vitro and in vivo methods for the synthesis of these gums are disclosed. Mutant Xanthomonas campestris strains useful in these synthesis are also specified.
摘要:
Compositions are provided which include a water-soluble polysaccharide polymer having a D-glucose:D-mannose:D-glucuronic acid ratio of about 2:2:1. The D-glucose moieties are linked in a beta-[1,4] configuration. The inner D-mannose moieties are linked in an alpha-[1,3] configuration, generally to alternate glucose moieties. The D-glucuronic acid moieties are linked in a beta-[1,2] configuration to the inner mannose moieties. The outer mannose moieties are linked to the glucuronic acid moieties in a beta-[1,4] configuration. Processes for preparing the polysaccharide polymers are also provided.
摘要:
Procédé utilisant des techniques d'ADN recombinant pour la synthèse de saccharo-nucléotides. Ce procédé utilise des séquences d'ADN portables pouvant diriger la synthèse microbienne de différentes enzymes qui catalysent la synthèse de saccharo-nucléotides, comprenant l'UDP-glucose, l'acide UDP-glucuronique et le GDP-mannose. Les moitiés de sucre de ces saccharo-nucléotides peuvent être incorporées par la suite dans des polysaccharides utilisés industriellement, tels que la gomme de xanthane. On a découvert que les vecteurs contenant les séquences d'ADN portables ci-décrites peuvent provoquer aussi bien la production de saccharo-nucléotides dans des microorganismes incapables auparavant d'une telle synthèse, qu'une augmentation de la production de saccharo-nucléotides dans des organismes pouvant synthétiser de petites quantités de ces composés. On décrit particulièrement les plasmides pAS7, pAS9 et pTS13. Ces plasmides peuvent diriger la synthèse de saccharo-nucléotides dans différents hôtes, y compris le Xanthomonas sp. tel que le X. campestris et d'autres organismes tels que l'E. coli et différents Pseudomonas sp.