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    Device for processing organic material, in particular fruit or vegetables, in a liquid phase
    1.
    发明公开
    Device for processing organic material, in particular fruit or vegetables, in a liquid phase 有权
    在液相中用于处理有机材料，特别是水果和蔬菜的方法，

    公开(公告)号：EP1215279A2

    公开(公告)日：2002-06-19

    申请号：EP01127456.0

    申请日：2001-11-27

    申请人： Valentini, Valentino ,  D'Ettole, Antonio

    发明人： Valentini, Valentino

    IPC分类号： C12M1/00 ,  C12G1/00 ,  A23N1/00

    CPC分类号： A23N12/02 ,  C12G1/00 ,  C12G1/0209 ,  C12M23/34 ,  C12M25/06 ,  C12M27/14

    摘要： A device (1; 16) for processing organic material (S) in a liquid phase (L) has a tank (2) defining a chamber (7); and a partition member (3; 17), which divides the chamber (7) into a first compartment (14; 27) and a second compartment (15; 28), and has a number of holes (13; 24) permitting passage of the liquid phase (L) between the first (14; 27) and second (15; 28) compartment, and retaining the organic material (S) inside the first compartment (14; 27) and fully immersed in the liquid phase (L).

    摘要翻译： 的装置（1; 16），用于在液相（L）处理有机材料（S）具有一个槽（2）限定腔室（7）; 和分隔构件（3; 17），其将腔室（7）为第一隔室（14; 27）和第二隔室（15; 28），并且具有多个孔（13; 24）允许的通道 第一之间的液相（L）（14; 27）和第二（15; 28）隔室，并且保持所述第一隔室（14; 27）内的有机材料（S）和完全浸入在液相（L） ，

    Liegender Behälter zur Behandlung von Weinmaische
    2.
    发明公开
    Liegender Behälter zur Behandlung von Weinmaische 失效
    LiegenderBehälterzur Behandlung von Weinmaische。

    公开(公告)号：EP0149202A2

    公开(公告)日：1985-07-24

    申请号：EP84116016.1

    申请日：1984-12-20

    申请人： Rieger, Herbert

    发明人： Rieger, Herbert

    IPC分类号： C12G1/02 ,  B01F7/04

    CPC分类号： C12G1/0209

    摘要： Ein liegender Behälter zur Behandlung von Weinmaische, insbesondere ein Gärtank, ist mit einem Rührwerk versehen, dessen Welle (14) parallel zu einer Achse des Behälters verläuft. Die Welle (14) ist mit einer Mehrzahl von im wesentlichen radial verlaufenden Rührflügeln versehen, die über die Länge der Welle (14) verteilt im Abstand voneinander angeordnet und wenigstens abschnittsweise plattenartig ausgebildet sind, derart, daß die flache Seite des plattenartigen Abschnittes in Drehrichtung der Welle (14) weist. Die Rührflügel sind im Bereich ihrer radial verlaufenden Kanten wenigstens abschnittsweise mit Seitenwänden (57a, 58a) versehen, die gegenüber dem radialen mittleren Bereich eines die flache Seite der Rührflügel bildenden Bodens (55a, 55b) geneigt sind.

    摘要翻译： 1.一种用于处理葡萄醪液的水平罐，特别是发酵罐（1），包括一个搅拌器（13），其轴（14）平行于罐轴（15）延伸并承载多个叶片（20至27） 其在轴（14）的长度上间隔开，基本上在径向方向上延伸并且至少在其某些部分呈现板状构造，使得板状部分的平坦表面在旋转方向上面向前 （14）的特征在于，搅拌器桨叶（20至27）设置在其径向延伸边缘的区域中，侧壁（42,43,57,58,92,101,112,115,122， 沿着所述边缘的至少某些部分延伸并且相对于形成搅拌器桨叶的平坦表面的底部（40,55,91,101,111,121,141）的径向中心部分成一定角度延伸， （20〜27）。

    Mixing tank for fluids containing suspended solid bodies, in particular musts with grapes to be macerated
    5.
    发明公开
    Mixing tank for fluids containing suspended solid bodies, in particular musts with grapes to be macerated 有权
    罐用于葡萄汁的浸渍的具有固体悬浮颗粒的液体混合，特别是

    公开(公告)号：EP1026232A3

    公开(公告)日：2002-05-29

    申请号：EP00200273.1

    申请日：2000-01-26

    申请人： VELO Spa

    发明人： Velo, Antonio

    IPC分类号： C12G1/026

    CPC分类号： C12G1/0209

    摘要： The invention relates to a tank (1) for alimentary liquids such as wine, fruit juice and the like, which consists of a horizontal-axis cylindrical-axis container (2) inside which a coaxial rotating shaft (20) is arranged. The shaft has, mounted on it, folding mixer members (23) and scraper members (24) which co-operate with each other so to perform mixing of the liquid mass and discharging of the solid bodies present therein. The tank is particularly suitable as a fermenter for the production of wine.