公开(公告)号：EP3341665B1

公开(公告)日：2024-07-10

申请号：EP16845259.7

申请日：2016-09-12

IPC: F25D3/06 ,  F25D16/00 ,  B65D81/18 ,  B65D81/38 ,  F25D23/06 ,  F25B27/00 ,  F25B21/02

CPC classification number: F25D3/06 ,  F25D16/00 ,  F25D23/063 ,  F25B27/002 ,  F25B21/02 ,  F25D2303/083120130101 ,  F25D2303/083220130101 ,  F25D2303/082120130101 ,  Y02P60/85

公开(公告)号：EP1820410B1

公开(公告)日：2010-01-06

申请号：EP06124715.1

申请日：2006-11-24

Applicant: Lagarde

Inventor： Leydier, Jean-Michel ,  Ranchon, Denis

IPC: A23L3/00 ,  A23L3/10 ,  A23L3/36 ,  B01J3/00 ,  B01J3/04 ,  B65B55/02

CPC classification number: A23L3/10 ,  A23L3/001 ,  Y02P60/85

公开(公告)号：EP1820410A1

公开(公告)日：2007-08-22

申请号：EP06124715.1

申请日：2006-11-24

Applicant: Lagarde

Inventor： Leydier, Jean-Michel ,  Ranchon, Denis

IPC: A23L3/00 ,  A23L3/10 ,  A23L3/36 ,  B01J3/00 ,  B01J3/04 ,  B65B55/02

CPC classification number: A23L3/10 ,  A23L3/001 ,  Y02P60/85

Abstract: La présente invention concerne un dispositif et procédé de traitement thermique de produit(s), notamment alimentaire(s), sous emballage(s) hermétique(s) notamment pour leur stérilisation, dans lequel on réalise une étape de chauffage suivie d'une étape de refroidissement, caractérisé en ce que, après l'étape de chauffage, il comporte au moins une étape de pré-refroidissement dans laquelle on réalise un abaissement de température de l'atmosphère ambiante à l'extérieur des emballages par circulation d'eau froide à l'intérieur de canalisations formant des radiateurs (2a, 2b, 2c) passant à proximité desdits emballages à l'intérieur dudit autoclave (1), sans mise en contact direct d'eau avec lesdits emballages.

Abstract translation: 用于消毒/ debacterization密封包装食物产品的热处理，包括加热后将其冷却，用冷水循环的预冷却的产品在环境温度下散热管（2）内穿过附近的包中进行高压灭菌的产品（1） 和通过注入/喷雾包装上直接接触的冷却水的包。 该包不直接与水接触。 水在高压釜的底部流被回收。 用于消毒/ debacterization密封包装食物产品的热处理，包括加热后将其冷却，用冷水循环的预冷却的产品在环境温度下散热管（2）内穿过附近的包中进行高压灭菌的产品（1） 和通过注入/喷雾包装上直接接触的冷却水的包。 该包不直接与水接触。 水在高压釜的底部流被回收。 将回收的水在高压釜中以注入/粉碎水在包装的上部被再循环。 该包装在通过蒸汽的高压釜中加热。 在高压釜底部的冷凝物，在预冷却阶段被回收。 水从蒸汽冷凝物起源是在高压釜的底部通过与水在出口的流动，以回收混合（6）散热器管道。 处理后的产品的机械性能都受到湿度的影响。当包在给定的温度下进行。 将产物预冷却以降低温度，直到在80℃]下的环境温度包装到达 该包装包括纸或纸板箱。 该包装是由纸和纸板箱由聚合物粘合剂粘贴复杂的多层的。 散热器管道是在矩形板（2a）中，其通过管状导管连接到海誓山盟的形式。 强制通风（8）该产品的预冷用于保持通过压缩空气的喷射的压力期间，在高压釜中进行。 该板被布置末期的反弹到封装和在高压釜的长度方向上，以形成通风管道。 预冷温度是通过控制散热器管的供水调节。 一个独立的claimsoft包括用于加热处理装置。

公开(公告)号：EP1038451B1

公开(公告)日：2006-07-12

申请号：EP00100701.2

申请日：2000-01-14

Applicant: KHS AG

Inventor： Strohn, Gisbert ,  Molitor, Bernd ,  Wiedemann, Ulrich ,  Dittrich, Falk

IPC: A23L3/18 ,  B65B55/02 ,  A23L3/04

CPC classification number: A23L3/003 ,  B65B55/025 ,  Y02P60/85

公开(公告)号：EP1593313A1

公开(公告)日：2005-11-09

申请号：EP04706398.7

申请日：2004-01-29

Applicant: Kurkaev, Abdul Sultanovich

Inventor： KURKAEV, Abdul Sultanovich ,  KURKAEV, Isa Sultanovich ,  MANASTYRLY, Georgy Konstantinovich ,  ALIEVA, Elena Antonovna ,  LOGVINA, Natalya Vasilievna

IPC: A23L3/18 ,  A23D7/05

CPC classification number: A23D7/05 ,  A23L3/16 ,  F25B21/02 ,  H01L35/30 ,  Y02P60/85

Abstract: Method of foodstuff emulsion heat treatment during its manufacturing foresees pumping up pressurized emulsion into the heat exchanger, which walls of Frame 1 have an internal cooling cylindrical surface, continuous mechanical treatment of the emulsion and its forwarding by the rotor 2; speed of product forwarding to be held within the limits of 3.45 - 6.89 m/sec at the rotor speed of 750-1440 rpm, at that a constant temperature of the internal cooling surface of walls to be held by the thermoelectric battery 4, which cold junctions lay on the external surface of the frame 1; battery also has flat faces on their joints.
Heat power of 2.5-5.0 Wt/cm 2 from an external current source is entering the thermoelectric battery.
Technical result is in that, that higher productivity and reliability of the appliance, its environmental safety and power efficiency is achieved at definite shaft velocity and product forwarding along the heat exchanger as well as under condition of availability of a thermoelectric battery on flat faces of the external surface of the heat exchanger's frame.

Abstract translation: 其制造过程中的食品乳状液热处理的方法预见向上泵送加压乳剂到热交换器，其中框架1的壁具有内部冷却的圆柱形表面，所述乳液和由转子2其转的连续的机械处理; 要3点45分的范围内保持产品转发的速度 - 6.89米/在750转子速度秒为1440 rpm，在恒定温度下没有壁的内冷却表面的由所述热电电池4，该冷举行 结躺在框架1的外部表面上; 因此电池对他们的关节平面。 的2.5-5.0重量/ cm热功率<2>从外部电流源进入热电电池。 技术的结果是在，没有更高的生产率和设备的可靠性，它的环境安全和功率效率在一定的轴的速度和产品转发沿着热交换器的热电电池的可用性条件下实现，以及对 热交换器的框架的外表面的平坦面。

公开(公告)号：EP1064462B1

公开(公告)日：2005-06-22

申请号：EP99912202.1

申请日：1999-03-17

Applicant: Tetra Laval Holdings & Finance S.A.

Inventor： PERSSON, Richard ,  JOHANSSON, Claes-Göran

IPC: F04B17/03

CPC classification number: A01J11/16 ,  F04B53/08 ,  Y02P60/85 ,  Y02P60/891

Abstract: The invention relates to an apparatus for high pressure pumping or homogenizing liquids. The apparatus comprises a drive motor (1) with transmission mechanism and a pump section. The transmission mechanism comprises a belt train (6), a gearbox (7) and a crank mechanism which is housed in a crankcase (5). The pump section includes a pump block (8), valves and pistons (4) which are connected to the crank mechanism. The transmission mechanism caters for the conversion of the rotary movement of the drive motor (1) into the reciprocating movement of the pump pistons (4). The drive motor (1) is placed directly above the crankcase (5) and is surrounded on two sides by partitions (15, 16) which are interconnected by means of roof (17). The partitions (15, 16) form, together with the roof (17), an air channel such that the driving parts of the apparatus may be cooled in a simple and efficient manner. By means of various arrangements peripheral to the apparatus, the air may be led off or recycled after cooling and recovery of the heat.

公开(公告)号：EP0906024B1

公开(公告)日：2003-07-30

申请号：EP97920146.4

申请日：1997-04-04

Applicant: CHIQUITA BRANDS, Inc

Inventor： MIZERA, Grzegorz, Pawel ,  FRANASZEK, Stanislaw

IPC: A23B7/148

CPC classification number: F25D17/005 ,  A23B7/148 ,  A23L3/3418 ,  F25D11/003 ,  F25D2317/063 ,  F25D2317/0665 ,  F25D2317/067 ,  F25D2700/16 ,  Y02P60/85

Abstract: A ripening room design is provided in which bananas, in one embodiment, are tightly stacked in the operational space (152) of a ripening room (8) and a central cooler or refrigeration system is placed in the rear of the ripening room behind a wall. Features of the ripening room include an air distribution ceiling having a 'V'-shaped air distributor (138) to encourage uniform air pressure along the tops and sides of the banana boxes throughout the entire room, a very precise, smooth temperature setpoint controller, and an air mixing chamber that acts as a 'cooling transformer' which provides for an energy-efficient temperature transfer of cooling air from a cooled air circuit of relatively small volume to a larger volume of air that circulates through the bananas. As many or as few of these features can be used individually or in combination to achieve desirable results.

公开(公告)号：EP0271746B1

公开(公告)日：1991-09-18

申请号：EP87117343.1

申请日：1987-11-25

Applicant: Erich Schröter Gmbh

Inventor： Schröter, Max

IPC: A23B4/044

CPC classification number: A23B4/052 ,  Y02P60/85

公开(公告)号：EP0271746A3

公开(公告)日：1989-02-08

申请号：EP87117343.1

申请日：1987-11-25

Applicant: Erich Schröter Gmbh

Inventor： Schröter, Max

IPC: A23B4/044

CPC classification number: A23B4/052 ,  Y02P60/85

Abstract: Verfahren zum Behandeln von Lebensmittelwaren, wie Fleisch oder Fisch mit Rauch in einer Behandlungskammer (1o), bei dem die feuchte Ware in der geschlossenen druckdichten Kammer (1o) bei Atmosphärendruck erwärmt, dann in dieser Kammer (1o) ein Vakuum erzeugt und anschließend in dieser evakuierten Kammer (1o) Rauch eingeleitet werden. Diese Verfahrensschritte gestalten den Räuchervorgang bei geringerem Energiebedarf wirkungsvoller und verringern die Umweltbelastung. Infolge des Vakuums sinkt die Verdampfungstemperatur der Feuchtigkeit der feuchten Ware, so daß zur Abführung von Feuchtigkeit weniger Energie erforderlich ist. Das Einleiten von Rauch in die evakuierte Behandlungskammer bewirkt eine gleichmäßige Verteilung des Rauches in der Ware. Bei einer Vorrichtung zur Durchführung dieses Verfahrens ist die Behandlungskammer (1o) als zylindrischer Behälter ausgebildet, der an einer Stirnseite eine Verschlußklappe (12) aufweist, und dessen Wände mit einer Isolierschicht (16) belegt sind.

公开(公告)号：EP0169927A1

公开(公告)日：1986-02-05

申请号：EP84109171.3

申请日：1984-08-02

Applicant: Neumayer, Ludwig

Inventor： Neumayer, Ludwig

IPC: A23L3/34 ,  A23L3/00 ,  A61L2/20

CPC classification number: A61L2/20 ,  A23K30/00 ,  A23L3/165 ,  A23L3/3463 ,  Y02P60/85

Abstract: Es wird ein Verfahren zur Entkeimung mikrobiell kontaminierter Materialien vorgeschlagen, bei dem das zu entkeimende Gut in Gegenwart eines Dampfes aus einem flüchtigen Alkohol, dem ggf. noch Wasserdampf zugesetzt wurde, erhitzt wird, wobei der Dampf mit einem inerten, mindestens annähernd auf die Dampftemperatur erhitzten Gas verdünnt und unter den angewandten Temperatur/Druck-Bedingungen neben der Dampfphase durch deren Kondensation eine Flüssigphase gebildet wird. Durch die Mitverwendung eines Verdünnungsgases ergeben sich wegen der Einsparung an Alkohol und Energie wirtschaftliche Vorteile. Durch die Begrenzung der Kondensatbildung kann eine Verbesserung der Qualität des zu entkeimenden Gutes erreicht werden, wenn in diesem durch Alkohol extrahierbare Bestandteile enthalten sind.

Abstract translation: 提出了一种用于消毒微生物污染的材料的方法，其中待蒸发的材料在挥发性醇的蒸气存在的情况下被加热，其中也可以加入蒸汽，在该方法中蒸气通过惰性物质稀释 由于蒸汽相的冷凝，在主要的温度/压力条件下，除了蒸汽相以外，还被加热至至少大致蒸汽温度的气体和液相。 伴随使用稀释气体会导致经济优势，因为节省了酒精和能量。 如果该材料含有可提取醇的组分，则限制冷凝物的形成可导致要净化的材料的质量的提高。