Flächen- oder schlauchförmige Folie auf Basis von Cellulosehydrat
    4.
    发明公开
    Flächen- oder schlauchförmige Folie auf Basis von Cellulosehydrat 失效
    Flächen-oderschlauchförmigeFolie auf Basis von Cellulosehydrat。

    公开(公告)号:EP0460348A2

    公开(公告)日:1991-12-11

    申请号:EP91100500.7

    申请日:1991-01-17

    摘要: Die Folie mit einem gegebenenfalls faserverstärkten Trägermaterial auf Basis von Cellulosehydrat wird vorzugsweise als schlauchförmige künstliche Wursthülle eingesetzt. Ihr Trägermaterial besteht im wesentlichen aus einer Mischung von Cellulosehydrat und Alginsäure und/oder Alginat. Das Alginat ist insbesondere das Ammonium-, Alkali- oder Erdalkalisalz der Alginsäure.
    Beschrieben wird ferner ein Verfahren zur Herstellung der Folie nach dem Viskoseverfahren, bei dem eine Mischung aus alkalischer Viskoselösung und einem löslichen Salz der Alginsäure durch eine saure Fällflüssigkeit koaguliert wird.

    摘要翻译: 含有基于纤维素水合物的任选的纤维增强支撑材料的膜优选用作管状合成香肠肠衣(香肠皮)。 其载体材料基本上包括水合氧化纤维素和海藻酸和/或藻酸盐的混合物。 藻酸盐特别是藻酸的铵,碱金属或碱土金属盐。 还描述了通过粘胶法生产膜的方法,其中碱性粘胶溶液和藻酸的可溶性盐的混合物通过酸性沉淀液凝结。