高度不飽和脂肪酸含有組成物の製造方法

    公开(公告)号:JP2019135307A

    公开(公告)日:2019-08-15

    申请号:JP2019079245

    申请日:2019-04-18

    Abstract: 【課題】銀塩溶液の劣化を抑制しながら高度不飽和脂肪酸を製造する方法の提供。 【解決手段】高度不飽和脂肪酸含有組成物の製造方法であって、高度不飽和脂肪酸のアルキルエステルを含有する原料液と銀塩を含む水性溶液とを、流路型攪拌機へ投入してそれらを接触させること;及び、該原料液と接触させた該銀塩を含む水性溶液を回収することを含み、該銀塩を含む水性溶液の、該流路型攪拌機への投入と、該回収とが並行して行われる、方法。 【選択図】なし

    生地食品用品質改良剤及び生地食品用ミックス

    公开(公告)号:JP2019058135A

    公开(公告)日:2019-04-18

    申请号:JP2017186762

    申请日:2017-09-27

    Abstract: 【課題】外観及び食感に優れた生地食品を製造可能な生地食品用品質改良剤及び生地食品用ミックスを提供すること。 【解決手段】本発明の生地食品用品質改良剤は、油脂がシクロデキストリンで包接された、包接化油脂を含む。本発明の生地食品用ミックスは、本発明の生地食品用品質改良剤を0.5〜15質量%含む。本発明の生地食品の製造方法は、油脂とシクロデキストリンとを混合した後、その混合物と粉体原料及び液体原料とを混合する工程を有する。前記前記シクロデキストリンは、好ましくはα−シクロデキストリンである。本発明が特に有用な生地食品として、ベーカリー食品類、麺類、衣材類が挙げられる。 【選択図】なし

    コエンザイムQ10フィルム製剤
    8.
    发明专利

    公开(公告)号:JP2018203618A

    公开(公告)日:2018-12-27

    申请号:JP2017106378

    申请日:2017-05-30

    Abstract: 【課題】コエンザイムQ10を含みながら、取扱性に優れたコエンザイムQ10フィルム製剤及びその製造方法を提供する。 【解決手段】水溶性高分子又は乳化剤で乳化されたコエンザイムQ10及びアルギン酸、その塩又はそのエステルから選ばれるアルギン酸類を含む、コエンザイムQ10フィルム製剤、並びに水溶性高分子又は乳化剤とコエンザイムQ10を混合して乳化し、生成したコエンザイムQ10乳化物にアルギン酸、その塩又はそのエステルから選ばれるアルギン酸類を加えて混合してフィルム化することを特徴とする、コエンザイムQ10フィルム製剤の製造方法。 【選択図】なし

    口腔用製剤
    10.
    发明专利
    口腔用製剤 审中-公开

    公开(公告)号:JP2018111668A

    公开(公告)日:2018-07-19

    申请号:JP2017003890

    申请日:2017-01-13

    Abstract: 【課題】服用者に過度の負担を強いたり不快感を与えたりすることなく、適量の有効成分を口腔内にスムーズに放出することができ、口腔内の健康維持に有用な口腔用製剤を提供すること。 【解決手段】本発明の口腔用製剤は、口腔用成分とこれを封入するコーティング材とを含んで構成され、該コーティング材が、水溶性セルロース及び唾液分泌促進成分を含有する。前記水溶性セルロースは、ヒドロキシプロピルメチルセルロース及びヒドロキシメチルセルロースからなる群から選択される1種以上であることが好ましい。前記コーティング材はさらに可塑剤を含有していてもよい。 【選択図】なし

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