公开(公告)号：JP2018526967A

公开(公告)日：2018-09-20

申请号：JP2017545717

申请日：2016-07-12

申请人： ウェンガー マニュファクチュアリング アイエヌシー.

发明人： ジョーゲンセン,トーマス ,  ウェンガー,レイボン

IPC分类号： A22C17/00 ,  A23P30/20

CPC分类号： A22C17/0006 ,  A22C11/08 ,  A23K10/20 ,  A23K40/25 ,  A23L13/60 ,  A23P30/20

摘要： 食料又は飼料の加工システム(10、96)は押出機(14)及び下流の加工装置(16、16a)を含み、肉類が多い食料又は飼料の調合物を加工するよう動作可能である。加工装置(16、16a)は内表面(44)を有する長尺の加工バレル(38)と、バレル(38)の内部にあり外表面(62)を有する中央胴体部又は管(60)を含む。その結果、表面(38、62)は長尺で環状の加工領域(70)を画定する。バレル(38)及び管(60)は装置(52、66)によって蒸気加熱される。また、回転可能な加工要素(72)が領域(70)の内部に配置されている。要素(72)は複数のらせん状の羽根(88、104)を有し、この羽根が表面(44、62)を擦ることでこれらの表面に材料が蓄積するのを防ぐ。 【選択図】 図3