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    KR102225000B1 - Process for Preparing Soy Protein Powder Using Aspergillus oryzae
    2.
    发明专利
    KR102225000B1 - Process for Preparing Soy Protein Powder Using Aspergillus oryzae 有权

    公开(公告)号：KR102225000B1

    公开(公告)日：2021-03-09

    申请号：KR1020200049043A

    申请日：2020-04-23

    申请人： 주식회사 굿모닝효소

    发明人： 주찬유

    IPC分类号： A23J1/14 ,  A23L11/00 ,  A23L29/00 ,  C12R1/66

    CPC分类号： A23J1/148 ,  A23L11/00 ,  A23L29/065 ,  C12R1/66

    摘要： 본 발명은 다음의 단계를 포함하는 황국균을 이용한 콩 단백질 분말의 제조방법을 제공한다: (a) 콩의 지방을 제거하여 탈지 콩을 제조하는 단계; (b) 상기 단계 (a)의 탈지 콩을 증숙하여 증숙된 콩을 제조하는 단계; (c) 상기 단계 (b)의 증숙된 콩에 황국균(
    Aspergillus oryzae )를 접종하여 황국균이 접종된 콩을 제조하는 단계; (d) 상기 단계 (c)의 황국균이 접종된 콩을 발효하여 발효된 콩을 제조하는 단계; (e) 상기 단계 (d)의 발효된 콩을 건조하여 건조된 콩을 제조하는 단계; 및 (f) 상기 단계 (e)의 건조된 콩을 분쇄하여 콩 단백질 분말을 제조하는 단계. 본 발명의 방법으로 제조한 단백질 분말은 단백질의 흡수율이 뛰어나고, 18 종의 필수 아미노산 함량이 풍부며, 3종 균육생성 아미노산(BCAA) 함량이 풍부한 것은 물론, 단백질 분해효소 및 탄수화물 분해효소의 함량도 현저히 높은 장점을 제공한다.

    KR102226019B1 - Preparing Soy Protein Powder Using Aspergillus oryzae
    5.
    发明专利
    KR102226019B1 - Preparing Soy Protein Powder Using Aspergillus oryzae 有权

    公开(公告)号：KR102226019B1

    公开(公告)日：2021-03-10

    申请号：KR1020200049039A

    申请日：2020-04-23

    申请人： 주식회사 굿모닝효소

    发明人： 주찬유

    IPC分类号： A23J1/14 ,  A23J3/16

    CPC分类号： A23J1/148 ,  A23J3/16

    摘要： 본 발명은 증숙한 탈지 콩에 황국균을 접종하여 발효과정을 진행한 다음, 건조하여 콩 단백질 분말이 제조되고, 완성된 상기 콩 단백질 분말에 포함된 18 종의 필수/비필수 아미노산의 함량은 1000-2000 mg/100g이며, 완성된 상기 콩 단백질 분말에 포함된 분지쇄아미노산(BCAA)의 함량은 다음과 같고: (a) 발린 : 30-40 mg/100g; (b) 이소류신 : 15-25 mg/100g; 및 (c) 류신 : 50-80 mg/100g, 완성된 상기 콩 단백질 분말에 포함된 단백질 중 분자량 15 kDa 이하의 저분자 단백질 함량은 25-35%이며, 완성된 상기 콩 단백질 분말에 포함된 분해효소의 함량은 다음과 같은: (a) 탄수화물분해효소 : 10-15 unit/g; 및 (b) 단백질분해효소 : 1-3 unit/g 황국균을 이용한 콩 단백질 분말을 제공한다. 본 발명의 단백질 분말은 단백질의 흡수율이 뛰어나고, 18 종의 필수 아미노산 함량이 풍부며, 3종 균육생성 아미노산(BCAA) 함량이 풍부한 것은 물론, 단백질 분해효소 및 탄수화물 분해효소의 함량도 현저히 높은 장점을 제공한다.

    Fractionation and processing of oilseed meal
    9.
    发明专利
    Fractionation and processing of oilseed meal 有权
    油炸食品的分解与处理

    公开(公告)号：JP2010252802A

    公开(公告)日：2010-11-11

    申请号：JP2010140734

    申请日：2010-06-21

    申请人： Univ Of Saskatchewan ,  ユニバーシティー・オブ・サスカチェワン

    发明人： MAENZ DAVID D ,  NEWKIRK REX W ,  CLASSEN HENRY L ,  TYLER ROBERT T

    IPC分类号： A23K1/00 ,  A23J1/14 ,  A23J3/14 ,  A23K1/14 ,  A23K1/16 ,  A23K1/18 ,  A23L1/211

    CPC分类号： C12Y301/03026 ,  A23J1/148 ,  A23J3/14 ,  A23K10/30 ,  A23K20/147 ,  A23K50/00 ,  A23K50/10 ,  A23L11/33

    摘要： PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an aqueous extraction, fractionation and enzymatic processing of oilseed materials for producing high valued products without containing low valued byproducts or waste components in a significant amount. SOLUTION: The oilseed materials are extracted at first by a solvent using an aqueous solvent and the aqueous extract is separated from remaining solids. The aqueous extract is dephytinized by being processed with a phytase enriched enzyme. The dephytinized extract is heat processed to be able to induce coagulation of proteins included in the extract. Subsequently, the precipitated proteins can be separated from the remaining liquid by solid-liquid separation. The method provides an efficient extraction and, also maintains the content of the proteins so that unextracted materials have good values of feed ingredients as protein-fibers for ruminant animals. Highly useful products can be produced by further treating the liquid extract after separating the precipitated proteins by a membrane filtration. COPYRIGHT: (C)2011,JPO&INPIT

    摘要翻译： 要解决的问题：提供用于生产高价值产品的油籽材料的水提取，分馏和酶加工，而不含大量低重量副产物或废物组分。 解决方案：首先通过使用水性溶剂的溶剂萃取油籽材料，并将水提取物与剩余固体分离。 通过用富含植酸酶的酶处理含​​水提取物去氢化。 将脱氢化的提取物热处理以能够诱导提取物中包含的蛋白质的凝结。 随后，沉淀的蛋白质可以通过固液分离与剩余的液体分离。 该方法提供了有效的提取，并且还保持蛋白质的含量，使得未提取的材料具有作为反刍动物的蛋白质纤维的饲料成分的良好值。 通过膜过滤分离沉淀的蛋白质后，通过进一步处理液体提取物可以生产高度有用的产品。 版权所有（C）2011，JPO＆INPIT

    Foamable composition and the use thereof for killing arthropods
    10.
    发明专利
    Foamable composition and the use thereof for killing arthropods 审中-公开

    公开(公告)号：JP2010515766A

    公开(公告)日：2010-05-13

    申请号：JP2009545913

    申请日：2008-01-16

    申请人： オイスターシェル エヌ.ブイ.

    发明人： ロッセル，バート

    IPC分类号： A01N55/00 ,  A01N25/06 ,  A01N25/16 ,  A01N27/00 ,  A01P7/02 ,  A01P7/04 ,  C07F7/04 ,  C07F7/07 ,  C07F7/12

    CPC分类号： A23J3/346 ,  A01N25/16 ,  A01N27/00 ,  A23J1/148 ,  A01N55/00 ,  A01N2300/00

    摘要： 本発明は、シラミ又はマダニ及びシラミ卵等の節足動物及びそれらの卵を死滅させるための発泡性組成物に関する。 より詳細には、本発明は、有効成分として、５０重量％を超える１つ又は複数の飽和直鎖又は分岐炭化水素と、安定化剤として、１つ又は複数の直鎖又は分岐シロキサンとを含む、節足動物を死滅させるための組成物を提供する。 本発明の組成物は好ましくは、５０重量％を超える１つ又は複数の飽和直鎖炭化水素、好ましくは飽和直鎖Ｃ
    １０ 〜Ｃ
    ２２ 炭化水素と、安定化剤又は発泡剤として、０．０１重量％〜２０重量％の直鎖アリールシロキサン又はアルキルシロキサンとを含む非水性発泡性組成物である。 本発明はさらに、かかる節足動物を死滅させるための組成物の使用に関し、本発明の組成物を塗布することを含む、節足動物を死滅させる方法に関する。
    【選択図】なし