公开(公告)号：KR102234415B1

公开(公告)日：2021-03-30

申请号：KR1020190009751A

申请日：2019-01-25

申请人： 서울대학교산학협력단

发明人： 이윤우 ,  유지현 ,  윤제용 ,  이휘성

IPC分类号： A23L3/3445 ,  A01N59/04 ,  A61L2/00

CPC分类号： A23L3/3445 ,  A01N59/04 ,  A61L2/0082 ,  A61L2202/14 ,  A61L2202/21

摘要： 본 발명의 실시 예에 따른 액상 제품용 연속 살균 장치는, 내부에 충전물을 구비하는 살균용기, 상기 살균용기 하부로 살균유체를 공급하는 살균유체 공급부, 상기 살균용기 상부로 살균대상물을 공급하는 살균대상물 공급부, 상기 살균용기 상부와 연통되며, 상기 살균용기 내부 압력을 조절하는 압력조절부 및, 상기 살균용기 내부 온도를 조절하는 온도조절부를 포함하고, 상기 충전물은 살균대상물과 살균유체가 접촉할 수 있도록 다수의 공극을 가지도록 구성되고, 상기 살균대상물은, 상기 충전물을 통과하면서 상기 살균유체에 접촉하여 살균될 수 있고, 살균 유체는 재순환을 통해 재활용될 수 있다.

公开(公告)号：JP2019194111A

公开(公告)日：2019-11-07

申请号：JP2019144654

申请日：2019-08-06

申请人： 株式会社W

发明人： 渡辺 徹

IPC分类号： A23B9/20 ,  A23L3/3445 ,  B65D85/50

摘要： 【課題】袋体外からの酸素の流入が非常に少なく、内容物の鮮度を長期間保つことが可能な鮮度保持用袋体及びその製造方法等を提供すること。 【解決手段】本発明によれば、フィルム1によって形成された鮮度保持用袋体100であって、フィルムの2つの端部1a、1bが重ね合わされて接合されている幅5mm以上15mm以下の帯状の接合領域6を備え、接合領域が、フィルムの2つの端部同士が接合されている複数の超音波接合部8と、隣接する超音波接合部の間に配置され重ね合わされたフィルムの端部同士が接合されていない非接合部10とを有し、非接合部が、袋体の内部空間と袋体の外部とを連通する非直線状の通気路を構成し、通気路は幅Wが、0.2mm≦W≦3mmであり、長さLが、20mm≦L≦50mmである袋体が提供される。 【選択図】図1

公开(公告)号：JP2019180249A

公开(公告)日：2019-10-24

申请号：JP2018070744

申请日：2018-04-02

申请人： ウシオ電機株式会社

发明人： 内藤 敬祐

IPC分类号： A23L3/3445 ,  C12N1/20

摘要： 【課題】食品等の被処理物が有する芽胞形成菌を殺菌するにあたり、芽胞形成菌を発芽誘導させる方法において、化学物質を利用することなく、かつ、短時間で発芽させることができる発芽誘導方法およびこの発芽誘導方法を用いた殺菌方法を提供せんとするものである。 【解決手段】芽胞形成菌が付着した被処理物の表面に付着した不純粒子を除去するクリーニング工程と、該クリーニング工程の後に、前記被処理物に対して光を照射して発芽させる光照射工程と、を含むことを特徴とする。 【選択図】 図1

公开(公告)号：JP2019054795A

公开(公告)日：2019-04-11

申请号：JP2018200458

申请日：2018-10-25

申请人： ステリス インク

发明人： ミールニック、サディアス、ジェイ. ,  バーク、ピーター、エー.

IPC分类号： A61L2/20 ,  A23B5/00 ,  A23L3/3409 ,  A23L3/24 ,  A61L101/10 ,  A61L101/22 ,  A61L101/36 ,  A23L3/3445

摘要： 【課題】多孔質外面を有する物品の汚染除去方法の提供。 【解決手段】汚染除去チャンバ30を設けるステップと、物品12が予め定められた期間にわたって汚染除去チャンバ内に配置されるように選択された予め定められた速度で、汚染除去チャンバを通して物品を搬送するステップと、物品が汚染除去チャンバを通って搬送されるときにコンベヤ14に対する物品の動きが生じるようにアクチュエータ18がコンベヤに係合するステップと、滅菌剤蒸気の供給源を設け、温度が予め定められた許容温度範囲内であり、濃度が予め定められた許容濃度範囲内である滅菌剤蒸気を供給するステップと、滅菌剤蒸気の供給源から汚染除去チャンバに滅菌剤蒸気を搬送するステップと、物品を滅菌剤蒸気に曝露するステップとを含み、予め定められた期間および予め定められた滅菌剤蒸気の許容濃度範囲は、滅菌剤蒸気が物品の多孔質外面を貫通しないように選択される汚染除去方法。 【選択図】図1

公开(公告)号：JP2014518705A

公开(公告)日：2014-08-07

申请号：JP2014509882

申请日：2012-05-11

申请人： アークアクア・プロプライエタリー・リミテッドArcaqua(Pty)Ltd

发明人： クリスピン・マイルス・ラッセル ,  マーク・グレゴリー・マーシャル ,  クリント・レス・フォスター ,  デレク・ヘドリー・ロウルズ

IPC分类号： A61L2/20 ,  A23L3/3445 ,  C02F1/50 ,  C02F1/78

CPC分类号： A23L3/003 ,  A23L3/3589 ,  A61L2/183 ,  C02F1/008 ,  C02F1/78 ,  C02F2209/40 ,  C02F2303/04 ,  C02F2307/06

摘要： オゾンベースの殺菌装置は、加圧水用の吸水口を有する全般的に中空の本体を有するミキサと、吸水口を通じて導入される略円錐形の水しぶきを生成するスプレーノズルと、オゾンリッチガス用の吸気口に連絡する接触槽と、スプレーノズルと同軸に、当該スプレーノズルから隔てて配置された、接触槽からの出口側開口部とを備える。 電子的流量検出デバイスが、ミキサを流れる水による振動により、スプレーノズルを流れる水の流量の大きさを検出する。 電子的流量検出デバイスは、好ましくはミキサに形成されたポケット内に配置され、好ましくは少なくとも周囲が設定可能材料に埋め込まれた圧電センサを備える。 ミキサの好ましい構成についても説明している。

公开(公告)号：JP5065547B1

公开(公告)日：2012-11-07

申请号：JP2012528570

申请日：2012-04-02

申请人： 正一 中村 ,  日本エー・シー・ピー株式会社

发明人： 正一 中村

IPC分类号： A23L3/3445

CPC分类号： A23L3/3445 ,  A23L3/3409 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/10 ,  A23V2250/11 ,  A23V2250/128

摘要： An apparatus and a method for sterilizing and preserving fresh products are provided by making the ozone gas and the carbon dioxide in a state of the gas mist to be in contact with the fresh product to sterilize and to keep freshness of the fresh product. It includes a gas supplying means 10 for supplying ozone gas, carbon dioxide, or mixed gas of them, a liquid supplying means 20 for supplying liquid, a gas mist generating means 30 for generating gas mist which is obtained by smashing and dissolving the gas supplied from the gas supplying means 10 and the liquid supplied from the liquid supplying means 20, a fresh food packing bag 60 for accommodating a fresh food 100 inside thereof and for forming a space for enclosing, inside thereof, the gas mist supplied from the gas mist generating means 30, and a degassing means for withdrawing the gas mist from the fresh food packing bag 60, wherein the ozone gas and the carbon dioxide gas are in the state of gas mist to be in contact with the fresh product 100 to sterilize and to keep freshness of the fresh product 100.

公开(公告)号：JP4303868B2

公开(公告)日：2009-07-29

申请号：JP2000132007

申请日：2000-05-01

申请人： 福島工業株式会社

发明人： 正三郎 栗原

IPC分类号： A23L3/36 ,  F25D11/00 ,  A23L3/3445 ,  C01B13/10

公开(公告)号：JP4210258B2

公开(公告)日：2009-01-14

申请号：JP2004524529

申请日：2003-06-25

申请人： ステリス インコーポレイテッド

发明人： ジェラルド イー． マクドネル， ,  サッデウス ジェイ． ミールニック， ,  マシュー シー． ラウス，

IPC分类号： A23B9/00 ,  A23L3/358 ,  A23B7/152 ,  A23B9/22 ,  A23L3/3445

CPC分类号： A23B7/152 ,  A23B9/22 ,  A23L3/3445

公开(公告)号：JP4203753B2

公开(公告)日：2009-01-07

申请号：JP2004169098

申请日：2004-06-07

申请人： 東洋製罐株式会社

发明人： 繁 坂井 ,  吉則 浅田 ,  光弘 澤田 ,  正一 稲葉

IPC分类号： A23L3/3445 ,  B65B55/14 ,  B65B31/04

公开(公告)号：JP2007315743A

公开(公告)日：2007-12-06

申请号：JP2007133901

申请日：2007-05-21

申请人： Engelhard Corp ,  エンゲルハード・コーポレーシヨンEngelhard Corporation

发明人： SPERONELLO BARRY K ,  THANGARAJ APPADURAI ,  YANG XIAOLIN

IPC分类号： F25C1/00 ,  A01N59/00 ,  A23L2/42 ,  A23L3/3409 ,  A23L3/3445 ,  A23L3/3454 ,  A23L3/358 ,  A61L2/06 ,  A61L2/20 ,  A61L9/01 ,  B01D53/38 ,  C01B11/02 ,  C02F1/50 ,  C02F1/76

CPC分类号： C02F1/76 ,  A01N59/00 ,  A23L3/3445 ,  A23L3/358 ,  A61L2/20 ,  A61L9/01 ,  B01D53/38 ,  C01B11/024 ,  C02F1/50 ,  Y02A40/945 ,  A01N2300/00

摘要： PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an ice making method having substantially no undesirable taste and odor characteristics. SOLUTION: Chlorine dioxide gas is produced by the reaction of at least one metal chlorite and at least one second material in the presence of water vapor, and water is frozen in the presence of chlorine dioxide gas. The chlorine dioxide gas is produced by forming a mixture of a dry solid hydrophilic material (the second material) that cannot react in the substantial absence of liquid water or water vapor and exposing it to an atmosphere comprising water vapor. COPYRIGHT: (C)2008,JPO&INPIT

摘要翻译： 要解决的问题：提供一种基本上没有不希望的味道和气味特征的制冰方法。 解决方案：二氧化氯气体是通过至少一种金属亚氯酸盐和至少一种第二种材料在水蒸汽存在下的反应产生的，并且在二氧化氯气体存在下将水冷冻。 二氧化氯气体通过形成干性固体亲水材料（第二种材料）的混合物而产生，该混合物在基本上不存在液态水或水蒸汽的情况下不能反应并将其暴露于包含水蒸气的气氛中。 版权所有（C）2008，JPO＆INPIT