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公开(公告)号:JP5156977B2
公开(公告)日:2013-03-06
申请号:JP2007288140
申请日:2007-11-06
IPC分类号: A23L2/38 , A23L2/00 , A23L21/10 , A23L29/00 , A23L29/20 , A23L29/256 , A23L29/269
CPC分类号: A23L2/52 , A23L2/02 , A23L2/54 , A23L21/10 , A23L29/00 , A23L29/256 , A23L29/27 , A23V2002/00 , A23V2250/11 , A23V2250/50364 , A23V2250/5086 , A23V2250/51082
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公开(公告)号:JP5080835B2
公开(公告)日:2012-11-21
申请号:JP2007071802
申请日:2007-03-20
申请人: 花王株式会社
CPC分类号: A23F3/163 , A23L2/54 , A23L27/86 , A23L33/105 , A23P20/105 , A23V2002/00 , A23V2250/11 , A23V2200/226
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公开(公告)号:JP4777255B2
公开(公告)日:2011-09-21
申请号:JP2006540890
申请日:2005-10-05
申请人: 株式会社クレハ
CPC分类号: A23B4/16 , A23V2002/00 , B65B25/067 , B65D81/2069 , B65D81/2084 , A23V2200/10 , A23V2250/11 , A23V2250/126
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公开(公告)号:JP2010510799A
公开(公告)日:2010-04-08
申请号:JP2009538782
申请日:2007-11-28
发明人: ケネス テイラー、ロイ
IPC分类号: A23L2/00
CPC分类号: A23L2/54 , A23L2/52 , A23V2002/00 , C12G3/04 , A23V2200/222 , A23V2200/204 , A23V2250/11
摘要: 酸味を帯びた炭酸飲料へのポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステルまたはポリエチレングリコール脂肪酸エステルの添加が、過剰なおよび/または難分解性の泡立ちあるいは二酸化炭素の急速な消失の問題を軽減する。
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公开(公告)号:JPWO2008117594A1
公开(公告)日:2010-07-15
申请号:JP2009506246
申请日:2008-02-20
申请人: 株式会社クレハ
CPC分类号: A23L3/3418 , A23B4/16 , A23V2002/00 , B65B25/067 , B65B31/00 , B65B31/024 , B65D81/2023 , B65D81/2084 , A23V2200/10 , A23V2250/11
摘要: 内容物である食品を包装体を用いて包装する際、二酸化炭素を使用することで静菌効果を得つつ、かつ空隙を極力生じさせずに内容物である食品とほぼ同容積となる食品の包装方法および該方法によって得られる密着食品包装体を提供することを目的とする。本発明の密着食品包装体はプラスチックフィルムからなる包装体内に、食肉および食肉加工品からなる群から選択される少なくとも1種の食品を設置し、二酸化炭素ガスを包装体内に吹き込み、食品100g当たり、温度0℃、圧力1atmの条件で測定した際の体積が10〜45cm3となる量の二酸化炭素ガスを包装体内に充填し、密封包装を行い、冷蔵することにより得られる。
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公开(公告)号:JP2010131028A
公开(公告)日:2010-06-17
申请号:JP2010024022
申请日:2010-02-05
发明人: DUBOIS GRANT E , SHEPHERD JAMES M , RYAN SANDRA C
CPC分类号: A23G9/52 , A23G9/32 , A23G9/34 , A23L2/40 , A23L2/54 , A23L2/60 , A23L33/20 , A23V2002/00 , A23V2250/6402 , A23V2250/11 , A23V2250/2482 , A23V2250/26
摘要: PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a non-caloric or reduced calorie frozen beverage for vending machine and a method of producing the same. SOLUTION: The freezing point of a diet beverage syrup is reduced through the use of a freezing point depressant, particularly a sugar MNS which is used to replace a portion of the known high-potency non-caloric sweetener, for example, erythritol is effectively used. COPYRIGHT: (C)2010,JPO&INPIT
摘要翻译: 要解决的问题:提供一种用于自动售货机的非热量或低热量冷冻饮料及其制造方法。 解决方案:饮食饮料糖浆的凝固点通过使用凝血点抑制剂,特别是用于代替一部分已知高效无热量甜味剂的糖MNS而降低,例如赤藓糖醇 被有效地使用。 版权所有(C)2010,JPO&INPIT
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公开(公告)号:JP4414509B2
公开(公告)日:2010-02-10
申请号:JP17515199
申请日:1999-06-22
发明人: ウィリアム・ジョーゼフ・メルゲンズ , チイ−チェン・チェン , マーク・コーデス・ミルバンク
IPC分类号: A23L1/29 , A61K31/355 , A23L1/00 , A23L1/0522 , A23L1/302 , A23L2/02 , A23L2/38 , A23L2/39 , A23L2/52 , A23P1/04 , A61J3/02 , A61K9/107 , A61K9/14 , A61K9/16 , A61K9/46 , A61K31/07 , A61K31/122 , A61K31/593 , A61K47/36
CPC分类号: A61K9/0007 , A23L2/39 , A23L2/52 , A23L29/219 , A23L33/15 , A23P10/30 , A23V2002/00 , A61K9/1652 , A23V2250/032 , A23V2250/6418 , A23V2250/15 , A23V2250/70 , A23V2250/211 , A23V2250/246 , A23V2250/2482 , A23V2250/708 , A23V2250/712 , A23V2250/21 , A23V2250/154 , A23V2250/11 , A23V2250/5118
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公开(公告)号:JP2009537132A
公开(公告)日:2009-10-29
申请号:JP2009510503
申请日:2007-04-26
发明人: クザン、フランク , ファション、ニコラ , フレデリック、ウィリー
CPC分类号: A23L3/375 , A23G9/06 , A23V2002/00 , F25D3/12 , A23V2200/10 , A23V2250/11 , A23V2250/124
摘要: 製品を冷却するための方法であって、冷却の全てまたは一部を、製品と低温流体との接触により行うものであり、前記低温流体は、固体炭酸(CO
2 )と液体窒素の混合物である。-
公开(公告)号:JP2006527700A
公开(公告)日:2006-12-07
申请号:JP2005500799
申请日:2003-06-18
IPC分类号: A61K47/36 , A23L1/307 , A61K31/715 , A61K31/732 , A61K31/734 , A61K47/02 , A61K47/12 , A61P3/04
CPC分类号: A61K31/715 , A23V2002/00 , A61K31/732 , A61K31/734 , A23V2250/50724 , A23V2250/11 , A23V2250/5026 , A23V2250/1578 , A23V2200/332
摘要: 本発明は、食事応答症状(diet response condition)の治療又は予防のために有利に使用できる熱い液体繊維製品の調製方法に関する。 本発明に従うその方法は、(a)(i)0.1〜75gの繊維及び(ii)発泡システムを含む再構成可能な組成物の1人分と(b)35℃を超える温度を有する液体と、を混合することからなる。
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10.
公开(公告)号:JP5221521B2
公开(公告)日:2013-06-26
申请号:JP2009510503
申请日:2007-04-26
发明人: クザン、フランク , フレデリック、ウィリー , ファション、ニコラ
IPC分类号: A23L3/36
CPC分类号: A23L3/375 , A23G9/06 , A23V2002/00 , F25D3/12 , A23V2200/10 , A23V2250/11 , A23V2250/124
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