公开(公告)号：JP6926238B2

公开(公告)日：2021-08-25

申请号：JP2019564586

申请日：2018-02-07

申请人： エボニック オペレーションズ ゲーエムベーハー

发明人： フランク ヘルマース ,  シビル シュレーゲル−カッヘル ,  ヨハネス エーアライン ,  ヤン ヴォルター

IPC分类号： C12P19/12 ,  C12P19/18

公开(公告)号：JP2021514633A

公开(公告)日：2021-06-17

申请号：JP2020544739

申请日：2019-02-14

申请人： アドヴァンスド プロテイン テクノロジーズ コーポレーション ,  Advanced Protein Technologies Corp.

发明人： シン,チョル ス ,  ユン,ジョン ウォン ,  ソン,ヨン ハ ,  ユ,ヨン ソン ,  キム,ボ ミ ,  キム,ジン キョン ,  イ,ガ ウン

IPC分类号： C12P19/12 ,  C12N1/21

摘要： 本発明は、シュードペドバクターサルタンス(Pseudopedobacter saltans)から由来したフコース転移酵素(fucosyltransferase)を挿入した組換えコリネバクテリウム属(Corynebacterium SP.)微生物で、2’−フコシルラクトースを生産する方法に関し、本発明の、シュードペドバクターサルタンス(Pseudopedobacter saltans)から由来したフコース転移酵素(fucosyltransferase)を挿入した組換えコリネバクテリウム属(Corynebacterium SP.)微生物は、従来の大腸菌に比べて、安全でありながらも、高濃度、高収率、高い生産性で2’−フコシルラクトースを生産することができる。

公开(公告)号：JP2021511835A

公开(公告)日：2021-05-13

申请号：JP2020562806

申请日：2018-07-27

申请人： トンリャオ メイファ バイオロジカル サイ−テック カンパニー リミテッド ,  TONGLIAO MEIHUA BIOLOGICAL SCI−TECH CO., LTD

发明人： イー, ティンティン ,  フー, チュンリー ,  チー, チウェイ ,  リー, ジュン ,  ファン, シユアン

IPC分类号： C12P19/12

摘要： 本発明は大粒子トレハロースの製造方法を開示し、具体的には、デンプンミルクを製造するステップ(1)と、液化するステップ(2)と、二重酵素分解を行うステップ(3)と、濾過してタンパク質を取り除くステップ(4)と、脱色するステップ(5)と、脱塩するステップ(6)と、精製するステップ(7)と、濃縮及び結晶化を行うステップ(8)と、分離及び乾燥して完成品を得るステップ(9)とを含み、本発明の利点は、製造された製品の粒子が大きく且つ均一であり、粒子度が40メッシュ以上の製品が35%以上の比率を占め、40メッシュ以下の製品が65%程度の比率を占め、使用しやすく、塩類又は糖類と配合する時に、配合量を正確に把握することができ、塩類配合製品の塩度をより均一にし、糖類配合製品の甘味度とメイラード反応を低減させ、配合製品の品質を向上させることができることである。 【選択図】なし

公开(公告)号：JP2021503955A

公开(公告)日：2021-02-15

申请号：JP2020545886

申请日：2018-11-28

申请人： シーレクター ゲーエムベーハー ,  ニュー マッターホルン リミテッド ライアビリティ カンパニー

发明人： バイエル クリストファー デイビッド ,  フォーゲル アンドレアス ,  ストルハラ マルク ,  ブルヒャー ビルギット

IPC分类号： C12P19/12

摘要： 本発明は、(i)糖類原材料および少なくとも1つのリン供給源からのアルファ-D-グルコース1-リン酸中間体の生成を触媒する能力を有する、少なくとも1つのアルファ-ホスホリラーゼ、(ii)アルファ-D-グルコース1-リン酸中間体およびグルコース基質からのトレハロースの生産を触媒する能力を有し、少なくとも1つのアミノ酸位置において野生型トレハロースホスホリラーゼのアミノ酸配列とは異なるアミノ酸配列を持つトレハロースホスホリラーゼバリアントである、少なくとも1つのトレハロースホスホリラーゼ、(iii)アルファ-ホスホリラーゼの触媒作用によってアルファ-D-グルコース1-リン酸中間体と副産物とを生成する、少なくとも1つの糖類原材料、ならびに(iv)リン酸およびその無機塩からなる群より選択される少なくとも1つのリン供給源を任意の順序で混合し反応させる工程を含む、トレハロースの生産方法に関する。

公开(公告)号：JP6771756B2

公开(公告)日：2020-10-21

申请号：JP2016087956

申请日：2016-04-26

申请人： 国立大学法人 和歌山大学

发明人： 山口 真範

IPC分类号： C12P19/02 ,  C12P19/12 ,  C12N1/20 ,  C12R1/07 ,  C12N9/38

公开(公告)号：JP2020509769A

公开(公告)日：2020-04-02

申请号：JP2019550677

申请日：2018-03-16

申请人： イェネヴァイン ビオテヒノロギー ゲーエムベーハー

发明人： ワルテンベルク,ディルク

IPC分类号： C12P19/44 ,  C12P19/12 ,  C12P7/40 ,  A23L29/30

摘要： 熱処理に先立って糖水溶液を酸性化することにより、糖水溶液の熱処理の際の、還元糖を含有する水溶液中の還元糖の異性化を抑制する方法、及びバイオ製品を生産するための該還元糖を含有する熱処理された水溶液の使用が開示される。

公开(公告)号：JP6644548B2

公开(公告)日：2020-02-12

申请号：JP2015535516

申请日：2014-09-04

申请人： サラヤ株式会社

发明人： 伊藤 仁 ,  荒木 道陽 ,  平田 善彦

IPC分类号： A61K8/73 ,  A61K9/08 ,  A61K31/7016 ,  A61K47/46 ,  A61P17/02 ,  A61P27/02 ,  A61P31/04 ,  C12P19/12 ,  C09K3/00

公开(公告)号：JP6459514B2

公开(公告)日：2019-01-30

申请号：JP2014551868

申请日：2014-07-08

申请人： 東レ株式会社

发明人： 栗原 宏征 ,  石塚 裕子 ,  山田 勝成

IPC分类号： C12P19/00 ,  C12P19/02 ,  C12P19/14 ,  C12P19/12 ,  C12N1/20 ,  C13K1/02

公开(公告)号：JP6417060B1

公开(公告)日：2018-10-31

申请号：JP2018028044

申请日：2018-02-20

申请人： サンエイ糖化株式会社

发明人： 深見 健

IPC分类号： C12P19/04 ,  C12P19/12

摘要： 【課題】酸化反応で副生する過酸化水素を速やかに分解するカタラーゼ製剤を用い、重合度2以上の澱粉分解酸化物或いは転移反応酸化物で糖カルボン酸を、工業的にかつ、高収率で、生産する方法を提供すること。 【解決手段】還元末端にグルコース残基を有する重合度2以上の澱粉分解物又は転移反応物の還元末端側のアルデヒド基が酸化された糖カルボン酸の製造方法は、糖質酸化時に過酸化水素を副生する糖質酸化酵素剤を、カタラーゼ製剤の存在下、前記澱粉分解物或いは転移反応物を含む原料基質に作用させる工程を含み、炭酸塩、または炭酸水素塩を、前記作用工程開始時に所定量添加する。 【選択図】なし

公开(公告)号：JPWO2017014176A1

公开(公告)日：2018-05-10

申请号：JP2017529871

申请日：2016-07-15

申请人： 花王株式会社

发明人： 市原 孝浩 ,  影山 泰 ,  東畑 正敏 ,  高橋 史員

IPC分类号： C12N1/19 ,  C12N15/09 ,  C12P19/12

CPC分类号： C12N15/09 ,  C12P7/64 ,  C12P19/12

摘要： ソフォロリピッド生産能の高い微生物の提供。配列番号2で示されるアミノ酸配列又は当該配列と少なくとも90%の同一性を有するアミノ配列からなるポリペプチドが欠失又は不活性化した、ソフォロリピッド生産性酵母変異株。