公开(公告)号：US20080254172A1

公开(公告)日：2008-10-16

申请号：US10585605

申请日：2005-01-14

申请人： James F Woodhouse ,  Stan Holtom ,  John R. Russell ,  Angela Wright ,  Fergal Keohane

发明人： James F Woodhouse ,  Stan Holtom ,  John R. Russell ,  Angela Wright ,  Fergal Keohane

IPC分类号： G01N33/02 ,  A23L1/00 ,  A23L1/05 ,  A23L1/056

CPC分类号： A23L5/42 ,  A21D13/47 ,  A23G3/0027 ,  A23G3/0097 ,  A23G3/28 ,  A23G3/343 ,  A23G3/50 ,  A23L29/284 ,  A23P2020/253

摘要： A method for applying a color image to a non-planar comestible may include applying a color image onto a substantially planar carrier and deforming the carrier to form a non-planar relief mold of a three-dimensional image, including deforming the color image whereby the deformed color image is proportionate relative to, i.e., is in register with, the three-dimensional image. A comestible material, e.g., chocolate or a gelatinous edible composition, may be deposited into the relief mold to substantially overlie the color image. The comestible material may be removed from the relief mold, with the color image applied thereto. In one implementation, the color image may be applied to the substantially planar carrier by screen printing one or more colors forming the color image onto the carrier using an edible ink composition.

摘要翻译： 将彩色图像应用于非平面食物的方法可以包括将彩色图像施加到基本上平面的载体上并使载体变形以形成三维图像的非平面浮雕模具，包括使彩色图像变形，由此 变形的彩色图像相对于三维图像成比例，即与其对齐。 可食用材料，例如巧克力或凝胶状可食用组合物，可以沉积到浮雕模具中，以基本覆盖彩色图像。 可食用材料可以从浮雕模具中移除，其中施加彩色图像。 在一个实施方案中，通过使用可食用油墨组合物将形成彩色图像的一种或多种颜色丝网印刷到载体上，可以将彩色图像施加到基本上平面的载体上。

公开(公告)号：US08367134B2

公开(公告)日：2013-02-05

申请号：US10585605

申请日：2005-01-14

申请人： James F. Woodhouse ,  Stan Holtom ,  John R. Russell ,  Angela Wright ,  Fergal Keohane

发明人： James F. Woodhouse ,  Stan Holtom ,  John R. Russell ,  Angela Wright ,  Fergal Keohane

IPC分类号： A23L1/275

CPC分类号： A23L5/42 ,  A21D13/47 ,  A23G3/0027 ,  A23G3/0097 ,  A23G3/28 ,  A23G3/343 ,  A23G3/50 ,  A23L29/284 ,  A23P2020/253

摘要： A method for applying a color image to a non-planar comestible may include applying a color image onto a substantially planar carrier and deforming the carrier to form a non-planar relief mold of a three-dimensional image, including deforming the color image whereby the deformed color image is proportionate relative to, i.e., is in register with, the three-dimensional image. A comestible material, e.g., chocolate or a gelatinous edible composition, may be deposited into the relief mold to substantially overlie the color image. The comestible material may be removed from the relief mold, with the color image applied thereto. In one implementation, the color image may be applied to the substantially planar carrier by screen printing one or more colors forming the color image onto the carrier using an edible ink composition.

摘要翻译： 将彩色图像应用于非平面食物的方法可以包括将彩色图像施加到基本上平面的载体上并使载体变形以形成三维图像的非平面浮雕模具，包括使彩色图像变形，由此 变形的彩色图像相对于三维图像成比例，即与其对齐。 可食用材料，例如巧克力或凝胶状可食用组合物，可以沉积到浮雕模具中，以基本覆盖彩色图像。 可食用材料可以从浮雕模具中移除，其中施加彩色图像。 在一个实施方案中，通过使用可食用油墨组合物将形成彩色图像的一种或多种颜色丝网印刷到载体上，可以将彩色图像施加到基本上平面的载体上。