公开(公告)号：US4478856A

公开(公告)日：1984-10-23

申请号：US491546

申请日：1983-05-03

申请人： Jens L. Adler-Nissen ,  Henrik Gurtler ,  Georg W. Jensen ,  Hans A. S. Olsen ,  Steen Riisgaard ,  Martin Schulein

发明人： Jens L. Adler-Nissen ,  Henrik Gurtler ,  Georg W. Jensen ,  Hans A. S. Olsen ,  Steen Riisgaard ,  Martin Schulein

IPC分类号： A23C11/06 ,  A23C11/10 ,  A23F5/16 ,  A23J1/14 ,  A23J3/16 ,  A23L2/84 ,  A23L11/00 ,  C09B61/00 ,  C11B1/02 ,  C12H1/00 ,  C12H1/15 ,  C12N9/14 ,  C12N9/24 ,  C12P7/06 ,  C07G7/00

CPC分类号： A23F5/163 ,  A23C11/103 ,  A23J1/148 ,  A23L2/84 ,  C09B61/00 ,  C11B1/025 ,  C12H1/003 ,  C12N9/14 ,  C12N9/2402 ,  C12N9/2477 ,  C12P7/06 ,  C12Y302/01004 ,  C12Y302/01015 ,  Y02E50/17

摘要： A process for recovering purified vegetable protein particularly soymeal protein by enzymatic treatment to dissolve the remanence employing a novel enzyme composition agent adapted to decompose a hitherto unreported pectic-like polysaccharide capable of binding to proteins. The process can recover protein from corn gluten, cotton seed meal, sunflower meal, rape meal etc.

摘要翻译： 一种通过酶处理来回收纯化的植物蛋白质，特别是大豆蛋白质的方法，以使用适于分解迄今为止未报道的能够结合蛋白质的果胶样多糖的新型酶组合物剂来溶解剩余物。 该过程可以从玉米面筋，棉籽粉，向日葵粉，油菜粉等中回收蛋白质。

公开(公告)号：US4478939A

公开(公告)日：1984-10-23

申请号：US334329

申请日：1981-12-24

申请人： Jens L. Adler-Nissen ,  Henrik Gurtler ,  Georg W. Jensen ,  Hans A. S. Olsen ,  Steen Riisgaard ,  Martin Schulein

发明人： Jens L. Adler-Nissen ,  Henrik Gurtler ,  Georg W. Jensen ,  Hans A. S. Olsen ,  Steen Riisgaard ,  Martin Schulein

IPC分类号： A23J1/14 ,  C12N9/24 ,  A23L2/34 ,  C07G17/00 ,  C12N9/40 ,  C12N9/42

CPC分类号： C12Y302/01015 ,  A23J1/148 ,  C12N9/2402

摘要： SPS--A novel pectic-like polysaccharide derived from soy plant cell walls characterized by capability to bind to proteins.SPS-ase--The carbohydrase complex capable of decomposing SPS into decomposition products incapable of attaching to protein, and method for producing SPS-ase by cultivation of an SPS-ase producing microorganism for which preferred microorganism strains are Aspergillus aculeatus CBS 101.43 and Aspergillus japonicus IFO 4408.

摘要翻译： SPS-A衍生自大豆植物细胞壁的新型果胶样多糖，其特征在于能够结合蛋白质。 SPS-ase-能够将SPS分解成不能附着于蛋白质的分解产物的碳水解酶复合物，以及通过培养优选的微生物菌株为Aspergillus aculeatus CBS 101.43和日本曲霉IFO的SPS产生微生物生产SPS-ase的方法 4408。

公开(公告)号：US4478854A

公开(公告)日：1984-10-23

申请号：US491545

申请日：1983-05-03

申请人： Jens L. Adler-Nissen ,  Henrik Gurtler ,  Georg W. Jensen ,  Hans A. S. Olsen ,  Steen Riisgaard ,  Martin Schulein

发明人： Jens L. Adler-Nissen ,  Henrik Gurtler ,  Georg W. Jensen ,  Hans A. S. Olsen ,  Steen Riisgaard ,  Martin Schulein

IPC分类号： A23C11/06 ,  A23C11/10 ,  A23F5/16 ,  A23J1/14 ,  A23J3/16 ,  A23L2/84 ,  A23L11/00 ,  C09B61/00 ,  C11B1/02 ,  C12H1/00 ,  C12H1/15 ,  C12N9/14 ,  C12N9/24 ,  C12P7/06 ,  C12G1/00 ,  A23L2/34 ,  C12C7/00

CPC分类号： A23F5/163 ,  A23C11/103 ,  A23J1/148 ,  A23L2/84 ,  C09B61/00 ,  C11B1/025 ,  C12H1/003 ,  C12N9/14 ,  C12N9/2402 ,  C12N9/2477 ,  C12P7/06 ,  C12Y302/01004 ,  C12Y302/01015 ,  Y02E50/17

摘要： Hydrolysis of plant kingdom polysaccharides by treatment with SPS-ase preparations.SPS-ase is an enzyme adapted to hydrolyzing the water-soluble protein binding polysaccharide present in soy flour decomposed by use of conventional pectinases, which polysaccharide is believed to be widespread in plant kingdom substances. Treatment with an SPS-ase preparation can clarify juices, wines and beers, hydrolyze process wastes such as sugar beet pulp, pomace, and soy milk remanence, improve the digestability of silage, and reduce the viscosity of wort.

摘要翻译： 通过SPS-ase制剂处理水解植物王国多糖。 SPS-ase是一种适用于水解通过使用常规果胶酶分解的大豆粉中存在的水溶性蛋白质结合多糖的酶，该多糖被认为在植物王国物质中广泛存在。 用SPS-ase制剂处理可以澄清果汁，葡萄酒和啤酒，水解加工废物如甜菜浆，果渣和豆奶残留，提高青贮饲料的消化率，降低麦芽汁的粘度。