公开(公告)号：US20060182855A1

公开(公告)日：2006-08-17

申请号：US10564398

申请日：2003-07-24

申请人： John Van De Sype ,  Ravindra Arudi

发明人： John Van De Sype ,  Ravindra Arudi

IPC分类号： A23L2/00

CPC分类号： A23J7/00 ,  A23C1/05 ,  A23G1/56 ,  A23J3/16 ,  A23P10/47 ,  A23P20/18 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/22 ,  A23V2250/1842

摘要： There are disclosed baked food products containing specific lecithin products.

摘要翻译： 公开了含有特定卵磷脂产品的烘焙食品。

公开(公告)号：US20060177550A1

公开(公告)日：2006-08-10

申请号：US10564496

申请日：2003-07-24

申请人： John Van De Sype

发明人： John Van De Sype

IPC分类号： A23L2/00

CPC分类号： A23D7/00 ,  A23D7/005 ,  A23J7/00 ,  A23L9/22

摘要： There are disclosed lecithin products that can impart emulsion capacity and emulsion stability to emulsions, and also emulsions containing the lecithins that have good emulsion capacity and good emulsion stability.

摘要翻译： 公开了可以赋予乳液乳液能力和乳液稳定性的卵磷脂产品，以及含有具有良好乳液能力和良好乳液稳定性的卵磷脂的乳液。

公开(公告)号：US20090074942A1

公开(公告)日：2009-03-19

申请号：US11914727

申请日：2006-05-16

申请人： Myong Kon Ko ,  Heidi Schmitt ,  Michael Schneider ,  John Van De Sype

发明人： Myong Kon Ko ,  Heidi Schmitt ,  Michael Schneider ,  John Van De Sype

IPC分类号： A23J7/00

CPC分类号： A23J7/00 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/1842 ,  A23V2200/254

摘要： There is disclosed a granular lecithin and the use in many applications, such as nutraceutical compositions. Also disclosed is a process for producing granular lecithins and compositions containing lecithins.

摘要翻译： 公开了一种颗粒状卵磷脂，并且在许多应用中使用，例如营养组合物。 还公开了生产含有卵磷脂的颗粒状卵磷脂和组合物的方法。

公开(公告)号：US20060188618A1

公开(公告)日：2006-08-24

申请号：US10564495

申请日：2003-07-24

申请人： John Van De Sype ,  Marc Heirman

发明人： John Van De Sype ,  Marc Heirman

IPC分类号： A23L2/00

CPC分类号： A23D7/013 ,  A23J7/00 ,  A23L29/10 ,  A23L33/115 ,  A23L33/16

摘要： There are disclosed food compositions having specific lecithin products.

摘要翻译： 公开了具有特定卵磷脂产品的食物组合物。

公开(公告)号：US08535750B2

公开(公告)日：2013-09-17

申请号：US11914727

申请日：2006-05-16

申请人： Myong Kon Ko ,  Heidi Schmitt ,  Michael Schneider ,  John Van De Sype

发明人： Myong Kon Ko ,  Heidi Schmitt ,  Michael Schneider ,  John Van De Sype

IPC分类号： A23J7/00

CPC分类号： A23J7/00 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/1842 ,  A23V2200/254

摘要： There is disclosed a granular lecithin and the use in many applications, such as nutraceutical compositions. Also disclosed is a process for producing granular lecithins and compositions containing lecithins.

摘要翻译： 公开了一种颗粒状卵磷脂，并且在许多应用中使用，例如营养组合物。 还公开了生产含有卵磷脂的颗粒状卵磷脂和组合物的方法。

公开(公告)号：US20090220665A1

公开(公告)日：2009-09-03

申请号：US11914715

申请日：2006-05-15

申请人： Jozef Guido Roza Vanhemelrijck ,  John Van De Sype

发明人： Jozef Guido Roza Vanhemelrijck ,  John Van De Sype

IPC分类号： A23J1/14 ,  A23J3/16 ,  A23L1/317

CPC分类号： A23K50/40 ,  A23L13/52 ,  A23L13/65 ,  A23L13/67 ,  A23L33/185 ,  A23L33/22

摘要： The current invention relates to a mixture of citrus fruit fibers and soy protein flour, use of such mixtures in processed meat and to increase the functionality of soy protein flour.

摘要翻译： 本发明涉及柑橘类水果纤维和大豆蛋白粉的混合物，在加工肉中使用这种混合物并增加大豆蛋白粉的功能。

公开(公告)号：US20060177549A1

公开(公告)日：2006-08-10

申请号：US10564492

申请日：2003-07-24

申请人： John Van De Sype ,  Mac Heirman

发明人： John Van De Sype ,  Mac Heirman

IPC分类号： A21D2/16

CPC分类号： A23K50/60 ,  A23D7/011 ,  A23L9/22 ,  A23L33/20

摘要： There are disclosed compositions containing specified lecithins that are suitable for many applications, particularly as a calf milk replacer.

摘要翻译： 公开了含有特定卵磷脂的组合物，其适用于许多应用，特别是作为小牛奶代用品。