公开(公告)号：US07226629B2

公开(公告)日：2007-06-05

申请号：US10373394

申请日：2003-02-24

申请人： Gary F. Smith ,  Maria E. Almendarez ,  Glenn A. MacBlane ,  Jimbay Loh ,  Timothy S. Hansen ,  Laura L. Herbst ,  Kent H. Thrasher ,  Anilkumar G. Gaonkar

发明人： Gary F. Smith ,  Maria E. Almendarez ,  Glenn A. MacBlane ,  Jimbay Loh ,  Timothy S. Hansen ,  Laura L. Herbst ,  Kent H. Thrasher ,  Anilkumar G. Gaonkar

IPC分类号： A21D13/00 ,  A23G9/00 ,  A23G9/007 ,  A23G9/013

CPC分类号： A23P20/20 ,  A21D13/10 ,  A21D13/26 ,  A21D13/34 ,  A23C19/16 ,  A23P20/11 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/209 ,  A23V2200/22 ,  A23V2250/18

摘要： The present invention is directed to microwaveable grilled cheese and grilled cheese and meat sandwiches that include an edible, lipid based moisture barrier. The edible moisture barrier includes an edible microparticulated high melting lipid and an edible low melting triglyceride blend.

摘要翻译： 本发明涉及可烘烤的烤干酪和烤干酪以及包含可食用的基于脂质的湿气屏障的肉三明治。 可食用水分阻隔物包括可食用的微粒高熔点脂肪和可食用的低熔点甘油三酯共混物。