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发明授权
Processed meat and poultry encased in natural rubber thread with low nitrosamine 失效
标题翻译：加工的肉和家禽包裹在天然橡胶线中，含有低亚硝胺

公开(公告)号：US5753290A

公开(公告)日：1998-05-19

申请号：US701128

申请日：1996-08-21

申请人： Roger M. Adam

发明人： Roger M. Adam

IPC分类号： A22C13/00 , C08K5/39 , A23L1/01

CPC分类号： C08K5/39 , A22C13/0013

摘要： The present invention provides rubber articles for single or multiple use food contact which, when used in smoking, curing or cooking meat or poultry, produce a low level of nitrosoamines or nitrosatable amines in the meat or poultry product.

摘要翻译： 本发明提供用于单次或多次使用的食品接触的橡胶制品，当用于吸烟，固化或烹饪肉或家禽时，在肉或禽产品中产生低水平的亚硝胺或亚硝化胺。