公开(公告)号：US20150072065A1

公开(公告)日：2015-03-12

申请号：US14494780

申请日：2014-09-24

申请人： Tate & Lyle Ingredients Americas LL

发明人： Andrew J. Hoffman ,  Annette Evans ,  Susan E. Butler

IPC分类号： A23L1/09 ,  A23L1/308 ,  A23L1/236

CPC分类号： A23L33/125 ,  A23L5/00 ,  A23L7/00 ,  A23L9/00 ,  A23L21/00 ,  A23L27/35 ,  A23L29/35 ,  A23L33/21

摘要： Low sugar, fiber-containing carbohydrate compositions are provided which are suitable for use as substitutes for traditional corn syrups, high fructose corn syrups, and other sweeteners in food products.

摘要翻译： 提供了低糖，含纤维的碳水化合物组合物，其适合用作食品中传统玉米糖浆，高果糖玉米糖浆和其它甜味剂的替代物。