公开(公告)号：US6060050A

公开(公告)日：2000-05-09

申请号：US793892

申请日：1997-06-17

申请人： Ian L Brown ,  Kenneth J McNaught ,  Robert N Ganly ,  Patricia Lynne Conway ,  Anthony John Evans ,  David Lloyd Topping ,  Xin Wang

发明人： Ian L Brown ,  Kenneth J McNaught ,  Robert N Ganly ,  Patricia Lynne Conway ,  Anthony John Evans ,  David Lloyd Topping ,  Xin Wang

IPC分类号： C12N11/10 ,  A23K10/18 ,  A23L29/00 ,  A23L29/212 ,  A23L29/30 ,  A61K35/66 ,  A61K35/74 ,  A61K36/06 ,  A61K36/064 ,  A61K36/899 ,  A61K47/00 ,  A61K47/36 ,  A61P3/00 ,  A61P3/02 ,  A01N63/00

CPC分类号： A61K36/064 ,  A23K10/18 ,  A23L29/065 ,  A23L29/212 ,  A23L29/35 ,  A61K36/899 ,  A23Y2300/00

摘要： A probiotic composition is disclosed which is particularly useful for inclusion in food products to enhance their nutritional value. The composition comprises one or more probiotic microorganisms such as Bifidobacterium and a carrier to transport the microorganisms to the large bowel or other regions of the gastrointestinal tract. The carrier is a modified or unmodified resistant starch, particularly a high amylose starch, which acts as a growth or maintenance medium for microorganisms in the large bowel or other regions of the gastrointestinal tact.

摘要翻译： PCT No.PCT / AU95 / 00613 Sec。 371日期：1997年6月17日 102（e）日期1997年6月17日PCT 1995年9月18日PCT PCT。 公开号WO96 / 08261 日期1996年3月21日公开了一种益生菌组合物，其特别可用于包含在食品中以增强其营养价值。 组合物包含一种或多种益生菌微生物如双歧杆菌和将微生物运送到大肠或胃肠道的其它区域的载体。 载体是修饰或未改性的抗性淀粉，特别是高直链淀粉，其作为大肠或胃肠道其他区域中的微生物的生长或维持培养基。