公开(公告)号：US5583039A

公开(公告)日：1996-12-10

申请号：US152271

申请日：1993-11-12

申请人： Kwan H. Park ,  In C. Kim ,  Key H. Kim ,  Jae H. Cha ,  So Y. Jang ,  Jeoung R. Kim ,  Byung C. Seo ,  Yang D. Choi

发明人： Kwan H. Park ,  In C. Kim ,  Key H. Kim ,  Jae H. Cha ,  So Y. Jang ,  Jeoung R. Kim ,  Byung C. Seo ,  Yang D. Choi

IPC分类号： C12N9/28 ,  C12N1/20

CPC分类号： C12N9/2417 ,  Y10S435/836 ,  Y10S530/825

摘要： An Escherichia coli (ATCC 68319) containing a gene encoding a novel maltogenic amylase of Bacillus licheniformis (BLMA), wherein said gene has a length of about 3.5 kb; said gene expresses a gene product capable of hydrolyzing cyclodextrin, pullulan, as well as starch at an optimum temperature of about 50.degree. C. at a pH of about 7; said gene product has sugar transferase activity in the presence of glucose; and said Escherichia coli produces said gene product optimally when grown in Luria broth, for 24 hours, at 37.degree. C.

摘要翻译： 包含编码地衣芽孢杆菌（BLMA）的新型麦芽糖淀粉酶的基因的大肠杆菌（ATCC 68319），其中所述基因的长度为约3.5kb; 所述基因表达能够在约5℃的约50℃的最适温度下水解环糊精，支链淀粉以及淀粉的基因产物; 所述基因产物在葡萄糖存在下具有糖转移酶活性; 并且当在37℃下在Luria肉汤中生长24小时时，大肠杆菌最佳地产生所述基因产物。