公开(公告)号：US4119737A

公开(公告)日：1978-10-10

申请号：US762534

申请日：1977-01-26

申请人： Steven van den Bosch ,  Dirk Karel Kettenes ,  Kris Bart DE Roos ,  Gerben Sipma ,  Jan Stoffelsma

发明人： Steven van den Bosch ,  Dirk Karel Kettenes ,  Kris Bart DE Roos ,  Gerben Sipma ,  Jan Stoffelsma

IPC分类号： A23L27/20 ,  A23L27/26 ,  C07D307/18 ,  C07D307/30 ,  C07D307/64 ,  C07D333/00 ,  C07D333/34 ,  C07D409/12 ,  A23L1/231

CPC分类号： C07D307/18 ,  A23L27/2052 ,  C07D307/30 ,  C07D307/64 ,  C07D333/34

摘要： Novel thioether compounds are disclosed which are useful as flavoring materials to enhance or impart meat-like flavors to foodstuffs. These compounds have the general formula ##STR1## where X can be, under specified conditions, --CH.sub.2 --, oxygen, or sulfur, Y can be oxygen or sulfur and R.sub.1, R.sub.2, R.sub.3, and R.sub.4 are hydrogen or 1 to 3 carbon alkyl groups.

摘要翻译： 公开了新的硫醚化合物，其可用作调味材料以增强或赋予肉类风味食品。 这些化合物具有通式，其中X在规定条件下可以是-CH 2 - ，氧或硫，Y可以是氧或硫，并且R 1，R 2，R 3和R 4是氢或1至3个碳烷基 团体

公开(公告)号：US4380655A

公开(公告)日：1983-04-19

申请号：US908492

申请日：1978-05-22

申请人： Steven van den Bosch ,  Dirk K. Kettenes ,  Kris Bart de Roos ,  Gerben Sipma ,  Jan Stoffelsma

发明人： Steven van den Bosch ,  Dirk K. Kettenes ,  Kris Bart de Roos ,  Gerben Sipma ,  Jan Stoffelsma

IPC分类号： A23L27/20 ,  A23L27/26 ,  C07D307/18 ,  C07D307/30 ,  C07D307/64 ,  C07D333/00 ,  C07D333/34 ,  C07D409/12 ,  C07D307/38 ,  A23L2/26

CPC分类号： C07D307/18 ,  A23L27/2052 ,  C07D307/30 ,  C07D307/64 ,  C07D333/34

摘要： Novel thioether compounds are disclosed which are useful as flavoring materials to enhance or impart meat-like flavors to foodstuffs. These compounds have the general formula ##STR1## where X can be, under specified conditions, --CH.sub.2 --, oxygen, or sulfur, Y can be oxygen or sulfur and R.sub.1, R.sub.2, R.sub.3, and R.sub.4 are hydrogen or 1 to 3 carbon alkyl groups.

摘要翻译： 公开了新的硫醚化合物，其可用作调味材料以增强或赋予肉类风味食品。 这些化合物具有通式，其中X在规定条件下可以是-CH 2 - ，氧或硫，Y可以是氧或硫，并且R 1，R 2，R 3和R 4是氢或1至3个碳烷基 团体

公开(公告)号：US4477678A

公开(公告)日：1984-10-16

申请号：US455619

申请日：1983-01-04

申请人： Steven van den Bosch ,  Dirk K. Kettenes ,  Kris B. de Ross ,  Gerben Sipma ,  Jan Stoffelsma

发明人： Steven van den Bosch ,  Dirk K. Kettenes ,  Kris B. de Ross ,  Gerben Sipma ,  Jan Stoffelsma

IPC分类号： A23L27/20 ,  A23L27/26 ,  C07D307/18 ,  C07D307/30 ,  C07D307/64 ,  C07D333/00 ,  C07D333/34 ,  C07D409/12 ,  A23L2/26 ,  C07D311/72

CPC分类号： C07D307/18 ,  A23L27/2052 ,  C07D307/30 ,  C07D307/64 ,  C07D333/34

摘要： Novel thioether compounds are disclosed which are useful as flavoring materials to enhance or impart meat-like flavors to foodstuffs. These compounds have the general formula ##STR1## where X can be, under specified conditions, --CH.sub.2 --, oxygen, or sulfur, Y can be oxygen or sulfur and R.sub.1, R.sub.2, R.sub.3, and R.sub.4 are hydrogen or 1 to 3 carbon alkyl groups.

摘要翻译： 公开了新的硫醚化合物，其可用作调味材料以增强或赋予肉类风味食品。 这些化合物具有通式，其中X在规定条件下可以是-CH 2 - ，氧或硫，Y可以是氧或硫，并且R 1，R 2，R 3和R 4是氢或1至3个碳烷基 团体

公开(公告)号：US5015761A

公开(公告)日：1991-05-14

申请号：US282821

申请日：1988-12-05

申请人： Willem Lenselink ,  Gerben Sipma

发明人： Willem Lenselink ,  Gerben Sipma

IPC分类号： C07C47/267 ,  A61K8/33 ,  A61K8/35 ,  A61Q13/00 ,  B01J27/125 ,  C07B61/00 ,  C07C1/00 ,  C07C1/20 ,  C07C13/605 ,  C07C27/00 ,  C07C29/143 ,  C07C29/40 ,  C07C35/37 ,  C07C41/00 ,  C07C43/18 ,  C07C43/30 ,  C07C45/00 ,  C07C45/54 ,  C07C45/67 ,  C07C47/225 ,  C07C47/445 ,  C07C49/21 ,  C07C49/453 ,  C07C67/00 ,  C07C69/03 ,  C07C69/608 ,  C07C253/00 ,  C07C255/07 ,  C07C255/31 ,  C07C255/47 ,  C07D303/48 ,  C07D307/94 ,  C07D317/72 ,  C07D319/06 ,  C11B9/00 ,  C11D3/50 ,  C11D9/44

CPC分类号： C07D317/72 ,  C07C29/40 ,  C07C35/37 ,  C07C45/67 ,  C07C47/225 ,  C07C49/21 ,  C07C49/453 ,  C11B9/0042 ,  C11B9/0073 ,  C07C2103/66

摘要： Novel tricycloundecanones are disclosed having the general formula ##STR1## wherein R.sub.1, R.sub.2, and R.sub.3 are hydrogen or 1 to 3 carbon alkyl groups having a total carbon number of six or less. These compounds are useful perfumery ingredients characterized by odors of the woody type.Useful derivatives of the compounds are also disclosed as well as a novel procedure for preparation thereof.

摘要翻译： 公开了具有通式“IMAGE”的新型三环十二烷酮，其中R 1，R 2和R 3为氢或总碳数为6以下的1至3个碳烷基。 这些化合物是以木质类型的气味为特征的有用的香料成分。 还公开了化合物的有用衍生物以及其制备方法。