公开(公告)号：US08936924B2

公开(公告)日：2015-01-20

申请号：US14032578

申请日：2013-09-20

申请人： Verenium Corporation

发明人： Arne Solbak ,  Brian Steer ,  Mark Dycaico ,  Katie A. Kline ,  Axel Trefzer ,  Thomas Todaro ,  Fatima El-Farrah ,  Alberto Alvarado ,  Gerhard Frey

IPC分类号： C12P7/02 ,  C12P7/22 ,  C12P7/06 ,  C12P7/10 ,  C12N9/16

CPC分类号： C12N9/16 ,  A23K20/189 ,  A23L33/18 ,  A23V2002/00 ,  C12P7/10 ,  C12Y301/03008 ,  C12Y301/03026 ,  C12Y301/03072 ,  Y02E50/16 ,  Y02E50/17

摘要： A method for using a thermostable phytase for eliminating or reducing phytic acid or salts of phytic acid in an alcohol production process is disclosed. The phytase can be added anywhere in the alcohol production process including a feedstock, a hammer mill, a slurry tank, a jet cooker, a liquefaction, a mash cooker, a fermentation, a beer, a distillation system, a whole stillage, a centrifuge, a thin stillage, an evaporator, a condensate, a syrup, a wet grain, a drum dryer, a distillers dried grain, distillers solubles, distillers wet grain, condensed distillers solubles distillers dried grains with solubles a molecular sieves, or any combination thereof. The alcohol production process can be in an ethanol production plant; a spirit or a drinkable alcohol production plant; or a fuel ethanol plant.

摘要翻译： 公开了一种在酒精生产过程中使用热稳定性植酸酶来消除或减少植酸或植酸盐的方法。 植酸酶可以在醇生产过程的任何地方添加，包括原料，锤磨机，浆料罐，喷射炊具，液化，捣碎炉，发酵，啤酒，蒸馏系统，整个釜馏塔，离心机 蒸馏器，冷凝水，糖浆，湿颗粒，滚筒式干燥机，蒸馏器干燥谷物，酒糟可溶物，酒糟湿颗粒，浓缩酒糟可溶性酒精干燥谷物，可溶于分子筛或其任何组合 。 酒精生产过程可以在乙醇生产车间; 精神或饮用酒精生产厂; 或燃料乙醇厂。