公开(公告)号：WO2008034513A1

公开(公告)日：2008-03-27

申请号：PCT/EP2007/007509

申请日：2007-08-28

Applicant: WEBER MASCHINENBAU GMBH & CO. KG ,  WEBER, Guenther

Inventor： WEBER, Guenther

IPC: B26D7/26 ,  B26D1/143 ,  B26D1/28 ,  B26D7/00 ,  B26D5/02

CPC classification number: B26D7/2635 ,  B26D1/143 ,  B26D1/28 ,  B26D5/02 ,  B26D7/00 ,  B26D2210/02 ,  B26D2210/08 ,  Y10T83/768 ,  Y10T83/7872 ,  Y10T83/9372 ,  Y10T83/9403

Abstract: Die vorliegende Erfindung betrifft eine Verstelleinheit mit welcher sich eine translatorische Verstellbewegung eines an der Verstelleinheit anbringbaren Messerkopfes einer Schneidmaschine, insbesondere eines Slicers zum Aufschneiden von Lebensmittelprodukten, erzeugen lässt. Die Verstelleinheit weist eine Gehäusebaugruppe sowie einen in der Gehäusebaugruppe angeordneten Aktuator auf, welcher einen in Verstellrichtung ortsfesten Teil und einen gegenüber dem ortsfesten Teil in Verstellrichtung beweglichen Teil zum Ausführen der Verstellbewegung umfasst. Darüber hinaus weist die Verstelleinheit zumindest ein an der Gehäusebaugruppe befestigtes, in Verstellrichtung elastisch verformbares Lager auf, an welchem das bewegliche Teil angreift.

Abstract translation: 本发明涉及具有其可以是调整单元的切片一个平移位移运动附连到切割机的切割头，尤其是限幅器的食品产生的调节单元。 该调整单元具有壳体组件并设置在其包含在调节方向，并且相对于所述固定部件可移动的用于进行调节运动的调节部分的固定部分的致动器的壳体组件。 此外，在至少一端固定到所述壳体组件的调整，弹性变形在其上可动构件接合所述位移轴承。

公开(公告)号：WO2003031126A3

公开(公告)日：2003-04-17

申请号：PCT/EP2002/010149

申请日：2002-09-10

Applicant: WEBER MASCHINENBAU GMBH & CO. KG ,  WEBER, Günther

Inventor： WEBER, Günther

IPC: B26D7/26

Abstract: Vorrichtung zum Aufschneiden von Lebensmittelprodukten, insbesondere Schinken, Wurst, Käse und dergleichen, mit einem Maschinengehäuse (1) einem Produktzufuhrsystem mit endseitig vorgesehener Schneidkante (5) und einem Schneidkopfgehäuse (3) mit einem rotierend angetriebenen, in einer durch die Schneidkante (5) bestimmten Schneidebene umlaufenden Messer, wobei zwischen dem angetriebenen Messer und/oder den dieses Messer im wesentlichen haltenden Teilen und dem Maschinengehäuse (1) eine Verstelleinrichtung (2) vorgesehen ist, mittels der zumindest in der durch x- und y- Koordinaten definierten Schneidebene vorgebbare Einstellungen der Position des Flugkreises (4) des Messers relativ zur Schneidkante zugeordneten Produktraums (6) des Produktzuführungssystems in der X-und/ oder Y-Richtung durchführbar sind.

公开(公告)号：WO2003031126A2

公开(公告)日：2003-04-17

申请号：PCT/EP2002/010149

申请日：2002-09-10

Applicant: WEBER MASCHINENBAU GMBH & CO. KG ,  WEBER, Günther

Inventor： WEBER, Günther

IPC: B26D

CPC classification number: B26D7/2635 ,  Y10S83/932 ,  Y10T83/8796 ,  Y10T83/9471

Abstract: Es wird eine Vorrichtung zum Aufschneiden von Lebensmittelprodukten, mit einem Maschinengehäuse, einem Produktzuführsystem und einem Schneidkopfgehäuse mit rotierend angetriebenem Messer beschrieben, wobei zwischen dem Messer und/oder den dieses Messer im wesentlichen haltenden Teilen und dem Maschinengehäuse eine Verstelleinrichtung vorgesehen ist, die es ermöglicht, das Messer in der Schneidebene relativ zur Schneidkante zumindest in der X- und der Y-Richtung zu verstellen.

Abstract translation: 提供了一种用于食品的切片描述了一种装置，其包括机器壳体，Produktzuführsystem和切割头壳体具有可旋转地驱动刀片，其特征在于，一个调节装置的叶片和/或该直径基本上保持部分和所述机器壳体之间，这使得可以 以置换刀相对于所述切削刃至少在X和Y方向上的切割平面英寸

公开(公告)号：WO2003028964A1

公开(公告)日：2003-04-10

申请号：PCT/EP2002/008558

申请日：2002-07-31

Applicant: WEBER MASCHINENBAU GMBH & CO. KG ,  WEBER, Günther

Inventor： WEBER, Günther

IPC: B26D7/30

CPC classification number: B26D5/007 ,  B26D5/00 ,  B26D7/30 ,  B26D2210/02 ,  Y10T83/9372

Abstract: Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Aufschneiden von Lebensmittelprodukten (10) insbesondere mit ungleichmassiger Innenstruktur, wie beispielsweise Wurst oder Schinken, mit der die Produkte (10) in Scheiben (20) geschnitten und insbesondere geschindelte Portionen oder Stapelportionen gebildet und aus einem Aufschneidebereich (16) abtransportiert werden und die eine Schneidkante, an der die Produkte geschnitten werden, eine insbesondere von einem Endlosband (24) gebildete Einrichtung für den Abtransport der Produktscheiben (20) und wenigstens eine Beleuchtungseinrichtung (34) zum Ausleuchten des Aufschneidebereiches (16) aufweist, wobei die Beleuchtungseinrichtung (34) im vor dem Aufschneidebereich (16) gelegenen Halbraum unterhalb der Schneidkante (22) derart angeordnet ist, dass die Ausleuchtung durch einen Spalt (26) zwischen der Schneidkante (22) und der Abtransporteinrichtung (24) hindurch erfolgt und zur Reinigung der Beleuchtungseinrichtung (34) und/oder des Spaltes (26) eine Reinigungseinrichtung (50) vorgesehen ist.

Abstract translation: 本发明涉及一种用于食品的分片（10）的装置，特别是与非大面积的内部结构，如香肠或火腿，利用该产物（10）被切成片（20），特别是重叠部分或叠层部分形成，并且从一个切片区域（16） 被去除，并且装置具有切削刃在该产品被切割，特定的形成用于去除产物片（20）和至少一个照明装置（34）用于照亮所述切片区域（16）的环形带（24），其中所述 位于切片区域（16）的前部照明装置（34）的切削刃下方半空间（22）被布置成使得所述照明通过所述切削刃（22）和所述去除装置（24）穿过其中间的间隙（26）发生并且用于清洁 照明装置（34）和或/间隙（26） 清洁装置（50）被提供。

公开(公告)号：WO2007022821A1

公开(公告)日：2007-03-01

申请号：PCT/EP2006/006017

申请日：2006-06-22

Applicant: WEBER MASCHINENBAU GMBH & CO. KG ,  WEBER, Günther

Inventor： WEBER, Günther

IPC: B26D7/01 ,  B26D7/08

CPC classification number: B26D7/01 ,  B26D1/20 ,  B26D7/06 ,  B26D7/086

Abstract: Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung, insbesondere Hochleistungsslicer, zum Aufschneiden von Lebensmittelprodukten wie Wurst, Käse, Schinken und dergleichen, mit einer Produktzuführung, die ein aufzuschneidendes Produkt einer Schneidebene (11) zuführt, in der sich ein Schneidmesser angrenzend an eine das Ende der Produktzuführung bildende Schneidkante insbesondere umlaufend bewegt, wobei ein die Schneidkante umfassender Abschlussbereich (17, 19) der Produktzuführung mit Mitteln (21, 23) versehen ist, die wenigstens eine produktführende Auf- und/oder Anlagefläche (25, 27) des Abschlussbereiches (17, 19) zu Schwingungen anregen.

Abstract translation: 本发明涉及一种设备，特别是高性能的限幅器，用于食品如香肠，奶酪，火腿等的切片，具有产品进料，其进料的切割面（11）的一个aufzuschneidendes产品，其中一个切削刀片靠近所述产品进料的形成端 切削刃在特定周向与产品供给机构的切削刃全面终止区（17，19）移动（21，23）设置，所述至少一个产品承载组件和/或终止区的接触表面（25，27）（17,19） 刺激振动。

公开(公告)号：WO2004113034A1

公开(公告)日：2004-12-29

申请号：PCT/EP2004/003428

申请日：2004-03-31

Applicant: WEBER MASCHINENBAU GMBH & CO. KG ,  WEBER, Günther

Inventor： WEBER, Günther

IPC: B26D7/06

CPC classification number: B26D7/0625 ,  B26D7/02 ,  B26D7/04 ,  Y10T83/929

Abstract: Es wird eine Schneidemaschine zum Aufschneiden von insbesondere eine instabile Aussenkontur aufweisenden Lebensmittelprodukten beschrieben, bei der die Produktzuführeinheit eine Mehrzahl von über die Umfangskontur des Schneidguts verteilt angeordneten, umlaufend angetriebenen Transport- und Formgebungsbänder umfasst, deren Fördertrume insbesondere individuell mit vorgebbarem Druck gegen das transportierte Schneidgut anstellbar sind.

Abstract translation: 它描述了一种切割机的具有特定的不稳定外轮廓的食品切片，其中所述产品供应单元布置分布在切口的圆周轮廓的多个可旋转地驱动的运输和成形带包括其输送尤其股单独调节地与针对输送材料可预定压力要被切割 是。

公开(公告)号：WO2003039823A1

公开(公告)日：2003-05-15

申请号：PCT/EP2002/012590

申请日：2002-11-11

Applicant: WEBER MASCHINENBAU GMBH & CO. KG ,  WEBER, Günther ,  KRAFT, Matthias

Inventor： WEBER, Günther ,  KRAFT, Matthias

IPC: B26B25/00

CPC classification number: B26D1/0006 ,  B26D2001/0046 ,  B26D2001/0053 ,  Y10T83/6492 ,  Y10T83/929 ,  Y10T83/9372

Abstract: Es wird ein rotierend antreibbares Schneidmesser beschrieben, bei dem zwischen einem zentralen Befestigungsbereich und einem Randbereich, dessen Aussenumfang als Schneidkante ausgebildet ist, ein Stabilisierungsbereich in Form von wenigstens einer Auswölbung vorgesehen ist.

Abstract translation: 我们将描述一个可旋转驱动的切割刀，在它的中央固定区域和边缘区域，其外周上形成为切削刃，在至少一个突出部的形式的稳定化区之间。

公开(公告)号：WO2003037578A1

公开(公告)日：2003-05-08

申请号：PCT/EP2002/010151

申请日：2002-09-10

Applicant: WEBER MASCHINENBAU GMBH & CO. KG ,  WEBER, Günther

Inventor： WEBER, Günther

IPC: B26D7/27

CPC classification number: B26D7/325 ,  B26D7/27 ,  B26D9/00 ,  Y10T83/222 ,  Y10T83/768

Abstract: Es wird eine Vorrichtung zum Aufschneiden von Lebensmittelprodukten beschrieben, bei der gleichzeitig Trennblätter zwischen die aufgeschnittenen Produkte eingebracht werden können. Das Transportsystem für die Zuführung der Papierbahn, aus der die Trennblätter gebildet werden, umfasst eine Station zur Quer-Perforierung der Papierbahn, und die Papierbahn wird der Schneidebene derart zugeführt, dass bei jedem Papier-Abtrennvorgang die Quer-Perforierung in der Schneidebene liegt.

Abstract translation: 提供了一种用于所述的食品切片，其中可同时引入切割产品之间分隔页的装置。 用于供给从其中形成隔页的纸幅的传送系统，包括用于将所述纸幅的横向穿孔和纸幅被以这样的方式进给的切割平面，该横向穿孔在于在切削平面上的任何纸分离过程的站。

公开(公告)号：WO2003024675A1

公开(公告)日：2003-03-27

申请号：PCT/EP2002/009955

申请日：2002-09-05

Applicant: WEBER MASCHINENBAU GMBH & CO. KG ,  WEBER, Günther

Inventor： WEBER, Günther

IPC: B26D7/01

CPC classification number: B26D7/01 ,  Y10S83/932 ,  Y10T83/04 ,  Y10T83/0405 ,  Y10T83/141 ,  Y10T83/7613

Abstract: Bei einem Verfahren und einer Vorrichtung zum Positionieren eines Lebensmittelproduktes auf einer automatisierten Schneidvorrichtung wird die Produktbreite durch einen Sensor (32) ermittelt und das Produkt (30, 31, 33) anschliessend quer zur Förderrichtung in eine gewünschte Position gebracht.

Abstract translation: 在一种方法和用于通过一个传感器（32）被确定并且该产物（30，31，33）的自动切割装置上的定位的食物产品的产品宽度的装置随后横向放置于输送方向在期望的位置。

公开(公告)号：WO2003022537A1

公开(公告)日：2003-03-20

申请号：PCT/EP2002/009025

申请日：2002-08-12

Applicant: WEBER MASCHINENBAU GMBH & CO. KG ,  WEBER, Günther

Inventor： WEBER, Günther

IPC: B26D7/26

CPC classification number: B26D7/2635 ,  B26D2210/02 ,  Y10S83/932 ,  Y10T83/04 ,  Y10T83/141 ,  Y10T83/173 ,  Y10T83/85 ,  Y10T83/8778 ,  Y10T83/9403

Abstract: Zur Einstellung des Schneidspaltes an einer Schneidvorrichtung zum Schneiden von Lebensmittelprodukten wird zunächst der tatsächliche Abstand zwischen Messer und Schneidkante ermittelt und anschliessend durch eine elektrische Verstellvorrichtung unter Berücksichtigung des tatsächlichen Abstandes ein gewünschter Abstand zwischen Messer und Schneidkante eingestellt.

Abstract translation: 对于切割间隙在用于切割食品的切割装置设置，刀和切削刃之间的实际距离，首先确定，然后通过电调节设备中设置的刀和切削刃之间的期望的距离，考虑到的实际距离。