摘要:
본 발명은 고온성 베타-글리코시다아제(β-glycosidase)와 알파-엘-아라비노퓨라노시다아제(α-L-arabinofuranosidase) 효소를 이용한 홍삼추출물 또는 미삼추출물로부터 진세노사이드 컴파운드 케이(Ginsenoside compound K)의 제조용 조성물 및 제조방법에 관한 것으로, 더욱 자세하게는 고온성 설포로버스 솔파타리쿠스( Sulfolobus solfataricus ) 균주와 칼디셀룰로시럽터 사카롤라이티쿠스( Caldicellulosiruptor saccharolyticus ) 균주로부터 유래한 것으로 높은 온도에서도 안정한 활성을 나타내는 고온성 베타-글리코시다아제와 알파-엘-아라비노퓨라노시다아제 효소를 이용함으로써 컴파운드 케이의 생산성을 높이기 위한 두 가지 효소의 최적 농도 비율을 확인하고, 높은 온도에서 반응 속도를 빠르게 조절하여 그로 인해 홍삼 및 미삼 추출물로부터 단시간에 진세노사이드 컴파운드 케이를 대량 생산할 수 있으므로 산업적으로 유용하게 사용될 수 있는 진세노사이드 컴파운드 케이의 제조용 조성물 및 제조방법에 관한 것이다.
摘要:
본 발명은 리폭시게나아제를 발현하는 재조합 미생물; 및 리폭시게나아제 및 클로렐라 유래 탈탄산 효소를 공동발현하는 재조합 미생물;에 관한 것이다. 본 발명에 따른 리폭시게나아제 기반 재조합 미생물을 전세포 생촉매로 이용할 경우 불포화 지방산으로부터 히드록시 지방산을 생산할 수 있음을 확인하였다. 또한 리폭시게나아제 및 클로렐라 유래 탈탄산 효소를 공동발현하는 재조합 미생물을 전세포 생촉매로 이용할 경우 불포화 지방산으로부터 이차 지방 알콜을 생산할 수 있음을 확인하였다. 이와 같이 본 발명에서 구축된 재조합 미생물은 히드록시 지방산 및 이차 지방알콜 생산 분야에서 다양하게 활용될 수 있다.
摘要:
본 발명은 박테리아 유래의 신규 리폭시게나아제, 이를 이용하여 이수산화지방산을 생산하는 방법 및 그 생산용 조성물에 관한 것이다. 본 발명에 의하면, 현재까지 보고되지 않은 친환경적인 방법으로 이수산화지방산을 높은 생산성과 높은 수율로 생합성할 수 있다. 본 발명에 의해 생산된 이수산화지방산은 의약, 식품 및 화장품 등 다양한 산업 분야에서 유용하게 사용될 수 있으며, 신호전달물질로서, 인간을 포함한 동물 체내에서 다양한 생리활성 기능에 관여할 것으로 기대된다.
摘要:
본 발명은 신규한 올레산 수화효소 2를 이용하여 장쇄 불포화 지방산 기질로부터 중쇄 지방산과 중쇄 오메가-하이드록시 지방산을 생산하는 생물전환 공정, 상기 공정에 사용되는 신규한 올레산 수화효소 2, 상기 올레산 수화효소 2를 코딩하는 폴리뉴클레오티드 및 목적하는 단백질의 전체 발현수준 대비 수용성 발현비율을 증가시키는 방법에 관한 것이다. 본 발명에서 제공하는 올레산 수화효소 2와 수용성 단백질의 발현비율을 증가시키는 방법을 이용하면, 종래의 불포화 장쇄 지방산으로부터 중쇄 지방산과 중쇄 오메가-하이드록시 지방산을 생산하는 생물전환 공정의 효율을 증진시킬 수 있으므로, 보다 효과적인 생물전환 공정의 개발에 널리 활용될 수 있을 것이다.
摘要:
본 발명은 신규한 만노스-6-인산 이성화효소(mannose 6-phosphate isomerase) 효소, 그 변이 효소 및 그 효소를 이용한 엘-리보스를 제조하는 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 만노스-6-인산 이성화효소 및 그 변이 효소 그리고 그 해당 유전자를 포함하는 재조합 발현 벡터, 이로 형질전환된 미생물 및 이들을 이용하여 만노스-6-인산 이성화효소 또는 그 돌연변이체를 대량으로 얻는 제조방법과 상기 만노스-6-인산 이성화효소 또는 그 돌연변이체를 이용하여 엘-리보스를 고수율로 얻는 생산방법에 관한 것이다.
摘要:
본 발명은 리폭시게나아제 조합반응을 이용하여 이수산화지방산 또는 지질조절제를 제조하기 위한 조성물 및 방법에 관한 것으로, 본 발명에 따르면, 무스 무스쿨루스( Mus musculus ) 마우스 유래 8-리폭시게나아제 및 버콜데리아 타일란덴시스( Burkholderia thailandensis ) 균주 유래 15-리폭시게나아제를 이용함으로써, 현재까지 보고되지 않은 새로운 물질을 포함하는 다양한 이수산화지방산 또는 지질조절제를 생산할 수 있다.
摘要:
본 발명은 효모를 이용한 고수율의 감마-도데카락톤의 제조방법 및 그 제조용 조성물에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 효모 월토마이세스 리포퍼를 이용하여 10-하이드록시스테아르산을 반응시켜 식품첨가제의 원료 물질인 복숭아향의 감마-도데카락톤을 대량 생산하는 방법 및 그 제조용 조성물에 관한 것이다.
摘要:
본 발명은 셀로비오스 2-에피머레이즈 (cellobiose 2-epimerase) 또는 엔아세틸 글루코사민 2-에피머레이즈(N-acetyl glucosamin 2-epimerase)를 이용하여 유당(lactose)으로부터 락툴로스(lactulose)를 제조하는 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 이들 유전자를 포함하는 재조합 발현 벡터, 이로 형질전환 된 미생물 및 효소를 이용하여 락툴로스를 얻는 생산 방법에 관한 것이다.
摘要:
본 발명은 신규한 만노스-6-인산 이성화효소(mannose 6-phosphate isomerase) 돌연변이체 효소 및 그 효소를 이용한 엘-리보스를 제조하는 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 만노스-6-인산 이성화효소 돌연변이체 효소 그리고 그 해당 유전자를 포함하는 재조합 발현 벡터, 이로 형질전환된 미생물 및 이들을 이용하여 만노스-6-인산 이성화효소 돌연변이체를 대량으로 얻는 제조방법과 상기 만노스-6-인산 이성화효소 돌연변이체를 이용하여 엘-리보스를 고수율로 얻는 생산방법에 관한 것이다.
摘要:
본 발명은 서열번호 1로 기재되는 아미노산 서열로 이루어진 11-지방산화효소; 또는 상기 11-지방산화효소 및 서열번호 2로 기재되는 아미노산 서열로 이루어진 에폭사이드 가수분해효소를 포함하는 11-수산화지방산, 헤폭실린 D 3 또는 트리오실린 D 3 제조용 조성물; 및 이를 이용한 11-수산화지방산, 헤폭실린 D 3 , 또는 트리오실린 D 3 제조방법에 관한 것이다. 또한, 본 발명은 서열번호 5로 기재되는 아미노산 서열로 이루어진 12-지방산화효소; 또는 상기 12-지방산화효소 및 서열번호 2로 기재되는 아미노산 서열로 이루어진 에폭사이드 가수분해효소를 포함하는 12-수산화지방산, 헤폭실린 B 또는 트리오실린 B 제조용 조성물; 및 이를 이용한 12-수산화지방산, 헤폭실린 B 또는 트리오실린 B 제조방법에 관한 것이다.