고온성 베타-글리코시다아제와 알파-엘-아라비노퓨라노시다아제 혼합 효소에 의한 진세노사이드 컴파운드 케이 제조용 조성물 및 제조방법
    1.
    发明申请
    고온성 베타-글리코시다아제와 알파-엘-아라비노퓨라노시다아제 혼합 효소에 의한 진세노사이드 컴파운드 케이 제조용 조성물 및 제조방법 审中-公开
    通过可热稳定的β-谷氨酰胺酶和ALPHA-L-阿拉伯呋喃糖苷酶的混合酶制备茚三酮化合物K的组合物和制备方法

    公开(公告)号:WO2016039575A1

    公开(公告)日:2016-03-17

    申请号:PCT/KR2015/009542

    申请日:2015-09-10

    发明人: 오덕근 신경철

    CPC分类号: C12N9/00 C12N9/24 C12P19/44

    摘要: 본 발명은 고온성 베타-글리코시다아제(β-glycosidase)와 알파-엘-아라비노퓨라노시다아제(α-L-arabinofuranosidase) 효소를 이용한 홍삼추출물 또는 미삼추출물로부터 진세노사이드 컴파운드 케이(Ginsenoside compound K)의 제조용 조성물 및 제조방법에 관한 것으로, 더욱 자세하게는 고온성 설포로버스 솔파타리쿠스( Sulfolobus solfataricus ) 균주와 칼디셀룰로시럽터 사카롤라이티쿠스( Caldicellulosiruptor saccharolyticus ) 균주로부터 유래한 것으로 높은 온도에서도 안정한 활성을 나타내는 고온성 베타-글리코시다아제와 알파-엘-아라비노퓨라노시다아제 효소를 이용함으로써 컴파운드 케이의 생산성을 높이기 위한 두 가지 효소의 최적 농도 비율을 확인하고, 높은 온도에서 반응 속도를 빠르게 조절하여 그로 인해 홍삼 및 미삼 추출물로부터 단시간에 진세노사이드 컴파운드 케이를 대량 생산할 수 있으므로 산업적으로 유용하게 사용될 수 있는 진세노사이드 컴파운드 케이의 제조용 조성물 및 제조방법에 관한 것이다.

    摘要翻译: 本发明涉及通过使用热稳定性β-糖苷酶(β-糖苷酶)和α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶(α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶)从红参提取物或细根人参提取物制备人参皂苷化合物K的组合物, 制备方法。 更具体地说,本发明涉及:通过使用热稳定的β-糖苷酶和α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶来制备人参皂甙化合物K的组合物,它们衍生自嗜热的Sulfolobus solfataricus菌株和Caldicellulosiruptor saccharolyticus菌株,即使在 高温,以确定提高人参皂苷化合物K生产力的两种酶的最佳浓度比,并快速调节高温反应速率,从而在短时间内从红参和细根人参提取物中大量生产人参皂苷化合物K 时间在工业上有用; 和制备方法。

    박테리아 유래의 신규 리폭시게나아제에 의한 이수산화지방산의 생산

    公开(公告)号:WO2020153782A2

    公开(公告)日:2020-07-30

    申请号:PCT/KR2020/001156

    申请日:2020-01-23

    发明人: 오덕근 이진

    IPC分类号: C12P7/64 C12N9/02 C12N15/52

    摘要: 본 발명은 박테리아 유래의 신규 리폭시게나아제, 이를 이용하여 이수산화지방산을 생산하는 방법 및 그 생산용 조성물에 관한 것이다. 본 발명에 의하면, 현재까지 보고되지 않은 친환경적인 방법으로 이수산화지방산을 높은 생산성과 높은 수율로 생합성할 수 있다. 본 발명에 의해 생산된 이수산화지방산은 의약, 식품 및 화장품 등 다양한 산업 분야에서 유용하게 사용될 수 있으며, 신호전달물질로서, 인간을 포함한 동물 체내에서 다양한 생리활성 기능에 관여할 것으로 기대된다.

    올레산 수화효소 2를 이용한 생물전환공정
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    发明申请
    올레산 수화효소 2를 이용한 생물전환공정 审中-公开
    生物转化过程使用油酸水解酶2

    公开(公告)号:WO2017119576A1

    公开(公告)日:2017-07-13

    申请号:PCT/KR2016/011224

    申请日:2016-10-07

    摘要: 본 발명은 신규한 올레산 수화효소 2를 이용하여 장쇄 불포화 지방산 기질로부터 중쇄 지방산과 중쇄 오메가-하이드록시 지방산을 생산하는 생물전환 공정, 상기 공정에 사용되는 신규한 올레산 수화효소 2, 상기 올레산 수화효소 2를 코딩하는 폴리뉴클레오티드 및 목적하는 단백질의 전체 발현수준 대비 수용성 발현비율을 증가시키는 방법에 관한 것이다. 본 발명에서 제공하는 올레산 수화효소 2와 수용성 단백질의 발현비율을 증가시키는 방법을 이용하면, 종래의 불포화 장쇄 지방산으로부터 중쇄 지방산과 중쇄 오메가-하이드록시 지방산을 생산하는 생물전환 공정의 효율을 증진시킬 수 있으므로, 보다 효과적인 생물전환 공정의 개발에 널리 활용될 수 있을 것이다.

    摘要翻译:

    使用从长链不饱和脂肪酸底物的新颖油酸水合酶2种链脂肪酸和重链ω本发明 - 用于生物转化过程的新颖油酸水合物,产生羟基脂肪酸的过程中 酶2,编码油酸水解酶2的多核苷酸和相对于所需蛋白质的总表达水平增加水溶性表达比的方法。 与用于增加油酸水合酶2的表达率,并且本发明提供的水溶性蛋白质,从传统的不饱和长链脂肪酸重链脂肪酸和重链的方法ω-可以提高生物转化过程的效率生产羟基脂肪酸 因此,它可以广泛用于开发更有效的生物转化过程。

    신규한 만노스-6-인산 이성화효소, 그 돌연변이체 및 그 용도

    公开(公告)号:WO2011049409A9

    公开(公告)日:2011-04-28

    申请号:PCT/KR2010/007295

    申请日:2010-10-22

    发明人: 오덕근 염수진

    IPC分类号: C12N9/90 C12N15/61 C12P19/02

    摘要: 본 발명은 신규한 만노스-6-인산 이성화효소(mannose 6-phosphate isomerase) 효소, 그 변이 효소 및 그 효소를 이용한 엘-리보스를 제조하는 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 만노스-6-인산 이성화효소 및 그 변이 효소 그리고 그 해당 유전자를 포함하는 재조합 발현 벡터, 이로 형질전환된 미생물 및 이들을 이용하여 만노스-6-인산 이성화효소 또는 그 돌연변이체를 대량으로 얻는 제조방법과 상기 만노스-6-인산 이성화효소 또는 그 돌연변이체를 이용하여 엘-리보스를 고수율로 얻는 생산방법에 관한 것이다.

    하이드록시 지방산으로부터 고수율의 감마-도데카락톤의 제조방법 및 그 조성물
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    发明申请
    하이드록시 지방산으로부터 고수율의 감마-도데카락톤의 제조방법 및 그 조성물 审中-公开
    来自羟基脂肪酸的高分子量制备方法和组合物

    公开(公告)号:WO2013133497A1

    公开(公告)日:2013-09-12

    申请号:PCT/KR2012/008386

    申请日:2012-10-15

    发明人: 오덕근 주영철

    IPC分类号: C12N1/16 C12R1/645

    CPC分类号: C12P17/04 C12R1/645

    摘要: 본 발명은 효모를 이용한 고수율의 감마-도데카락톤의 제조방법 및 그 제조용 조성물에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 효모 월토마이세스 리포퍼를 이용하여 10-하이드록시스테아르산을 반응시켜 식품첨가제의 원료 물질인 복숭아향의 감마-도데카락톤을 대량 생산하는 방법 및 그 제조용 조성물에 관한 것이다.

    摘要翻译: 本发明涉及使用酵母高产量制备γ-十二烷酸内酯的方法和组合物。 更具体地说,本发明涉及一种通过使用酵母渗透脂肪酵母的10-羟基硬脂酸反应来大量生产作为食品添加剂的原料的桃香味的γ-十二烷酸内酯的方法。 本发明还涉及用于高产量制备γ-十二烷内酯的组合物。

    수산화지방산류, 헤폭실린류 또는 트리오실린류 제조용 조성물

    公开(公告)号:WO2018212624A1

    公开(公告)日:2018-11-22

    申请号:PCT/KR2018/005730

    申请日:2018-05-18

    发明人: 오덕근 안정웅

    摘要: 본 발명은 서열번호 1로 기재되는 아미노산 서열로 이루어진 11-지방산화효소; 또는 상기 11-지방산화효소 및 서열번호 2로 기재되는 아미노산 서열로 이루어진 에폭사이드 가수분해효소를 포함하는 11-수산화지방산, 헤폭실린 D 3 또는 트리오실린 D 3 제조용 조성물; 및 이를 이용한 11-수산화지방산, 헤폭실린 D 3 , 또는 트리오실린 D 3 제조방법에 관한 것이다. 또한, 본 발명은 서열번호 5로 기재되는 아미노산 서열로 이루어진 12-지방산화효소; 또는 상기 12-지방산화효소 및 서열번호 2로 기재되는 아미노산 서열로 이루어진 에폭사이드 가수분해효소를 포함하는 12-수산화지방산, 헤폭실린 B 또는 트리오실린 B 제조용 조성물; 및 이를 이용한 12-수산화지방산, 헤폭실린 B 또는 트리오실린 B 제조방법에 관한 것이다.