公开(公告)号：WO2015080355A1

公开(公告)日：2015-06-04

申请号：PCT/KR2014/003799

申请日：2014-04-29

申请人： 영남대학교 산학협력단

发明人： 박용하 ,  라더이르판 아흐마드 ,  서병주 ,  최욱한 ,  최광호

IPC分类号： C07K14/335 ,  C12N1/20 ,  C12R1/25

CPC分类号： A01N63/02 ,  A01N37/46 ,  A23K30/00 ,  A23L3/3526 ,  A23L3/3571 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/67 ,  C07K14/335 ,  C12R1/25 ,  A23V2200/10 ,  A23V2250/55

摘要： 본 발명은 락토바실러스 플란타룸( Lactobacillus plantarum ) YML007로부터 분리된 항진균 활성을 갖는 펩타이드에 관한 것으로서, 서열번호 1의 아미노산 서열로 이루어진 항진균 펩타이드를 제공한다. 또한 본 발명은 상기 펩타이드를 유효성분으로 포함하는 항진균용 조성물 또는 식품 보존용 조성물을 제공한다. 본 발명의 펩타이드는 넓은 범위의 항진균 활성을 가지므로, 이를 이용하여 항진균류와 관련된 미생물제제, 병원성 진균류 방제제, 사료를 포함한 식품 보존제 및 진균류와 관련된 향후 의약품 개발 등 다양한 분야에 활용가능할 것이다.

摘要翻译： 本发明涉及从植物乳杆菌YML007分离的具有杀真菌活性的肽，并提供包含SEQ ID NO：1的氨基酸序列的杀真菌肽。此外，本发明提供了杀真菌组合物或食品组合物 保存，含有肽作为活性成分。 本发明的肽具有广泛的杀真菌活性，因此可以通过使用它们应用于各种领域，例如与杀真菌活性相关的微生物制剂，用于防治病原真菌的试剂，食品防腐剂 饲料，以及与真菌相关的医疗用品的未来发展。