公开(公告)号：WO2022167367A1

公开(公告)日：2022-08-11

申请号：PCT/EP2022/052211

申请日：2022-01-31

Applicant: WINKLER UND DÜNNEBIER SÜSSWARENMASCHINEN GMBH

Inventor： RUNKEL, Rainer ,  FREUND, Christian ,  BRACK, Holger ,  DOMMASCH, Sebastian ,  TICHOLIS, Artur

IPC: A23G1/28 ,  A23G3/02 ,  A23G7/00 ,  A23G3/34 ,  A23G1/00

Abstract: Die Erfindung betrifft ein Verfahren und eine Vorrichtung zur Entformung wenigstens eines Süßwarenartikels (2), der mittels einer Greifanordnung (5) auf dem Kopf stehend aus einer Kavität (4) einer Gießform (3) entformt werden soll, wobei die Greifanordnung (5) wenigstens ein Saugelement (6) umfasst, mit dem der nach oben stehende im Wesentlichen flache Boden (32) des Süßwarenartikels (2) angesogen wird, wobei der Süßwarenartikel (2), wo er durch Abschaltung des Unterdrucks auf dem Kopf stehend übergeben wird, wobei bevor oder nachdem das Saugelement (6) den Boden (32) des Süßwarenartikels (2) angesogen hat eine Ablösungsbewegung erzeugt wird, die wechselnde Kräfte in den Süßwarenartikel (2) einleitet, welche in dem Süßwarenartikel (2) Verformungen erzeugen, die sich bis an seine äußere Grenzschicht auswirken und seine Haftkraft an der Kontaktfläche der Kavität (4) verringern und die Haftkraft zumindest teilweise lösen, und dass der Süßwarenartikel (2) dann von dem Saugelement (6) vollständig aus der Kavität (4) herausgenommen wird.