本发明提供了一种控制高碳钢中钛含量的方法及帘线钢生产方法。所述控制高碳钢中钛含量的方法包括：将转炉冶炼后的钢水出钢至钢包中，然后进行炉外精炼，在所述出钢时向钢水中加入脱氧合金对钢水进行不完全脱氧处理，同时加入合成渣，以将钢水的氧活度按重量百分比计控制为50×10-4%～100×10-4%，并控制钢包顶渣中的TiO2按重量百分比计≤5%，其中，所述合成渣的成分按重量计由40～55份的CaO、30～45份的SiO2、10～25份的CaF2、≤3份的Al2O3以及≤2份的TiO2组成，并且所述合成渣中氧化钙与二氧化硅的重量比为1.0～1.4。本发明能够将钢水中钛含量控制在不高于0.001%。