发明公开
CN109221512A 一种发金花菌桑香茉莉黑茶的加工方法
无效 - 撤回
- 专利标题： 一种发金花菌桑香茉莉黑茶的加工方法
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申请号： CN201811079531.9申请日： 2018-09-17
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公开(公告)号： CN109221512A公开(公告)日： 2019-01-18
- 发明人: 谢宏华 , 谢大高 , 谢宏山 , 覃心怡
- 申请人： 横县南方茶厂
- 申请人地址： 广西壮族自治区南宁市横县横州镇长安路396号
- 专利权人： 横县南方茶厂
- 当前专利权人： 横县南方茶厂
- 当前专利权人地址： 广西壮族自治区南宁市横县横州镇长安路396号
- 代理机构： 南宁市来来专利代理事务所
- 代理商 邓晓安
- 主分类号： A23F3/14
- IPC分类号： A23F3/14 ; A23F3/40
摘要：
本发明涉及茶叶加工领域，具体涉及一种发金花菌桑香茉莉黑茶的加工方法，经桑叶采摘、切丝、堆放、杀青、揉捻和干燥制成干茶，再将其与黑茶混合，用茉莉花窨制，经烘干制成砖茶或饼茶，然后接种金花菌，制成金花菌桑香茉莉黑茶茶汤清亮，色泽金黄，香气馥郁，滋味纯正，具有黑茶的甘滑、醇厚和陈香，桑茶的药用功效，木瓜的清甜，茉莉花馥郁芬芳，增强人体机能。
