公开(公告)号：CN112568299A

公开(公告)日：2021-03-30

申请号：CN201910934879.X

申请日：2019-09-29

申请人： 横县南方茶厂

发明人： 谢宏华 ,  谢大高 ,  谢慧叶 ,  覃心怡 ,  谢宏山

IPC分类号： A23F3/10 ,  A23F3/14 ,  A23F3/40 ,  A01G18/40 ,  A01G18/20

摘要： 一种茯苓茉莉花绿茶的制备方法，提高茯苓在茶叶上的接种率，并将茉莉花茶和茯苓菌完美结合，将茯苓菌与茉莉花茶结合，通过分层窨花工艺保证茯苓菌不被污染同时利用铁锅烘烤灭活，而不采用传统的烘干方式，使茯苓菌保持较好的品相附着在茉莉花茶叶表面，形成独特的品相和融合的口感，茯苓茉莉花茶能够增强肠胃功能，促进体内循环。

公开(公告)号：CN111567804A

公开(公告)日：2020-08-25

申请号：CN202010468362.9

申请日：2020-05-28

申请人： 横县南方茶厂

发明人： 谢宏华 ,  谢大高 ,  刘旭 ,  王立升 ,  谢宏山 ,  谢慧叶 ,  覃心怡

IPC分类号： A23L33/105 ,  A23L29/30 ,  A23L29/00 ,  A23P10/28

摘要： 本发明公开了一种茉莉花咀嚼片及其制备方法，该茉莉花咀嚼片包括以下重量百分比原料：茉莉花10-15%，茉莉花茶2-3%，两面针2-3%，蒲公英2-3%，黄芪2-3%，厚朴酚0.01-0.1%，糖粉18-21%，麦芽糊精14-16%，碳酸钙12-14%，乳糖12-14%，甘露醇13-15%，柠檬酸0.5-1.5%，阿斯巴甜0.5-1.5%，硬脂酸镁0.5-1.5%。本发明的茉莉花咀嚼片表面光滑美观，口感好风味佳，能持久散发茉莉花特有香味，具有清热解毒、改善心脑血管疾病、增强机体免疫力、抗病毒、抗肿瘤、抗龋防菌等功效。而且该茉莉花咀嚼片的制备方法简单，可进行工业化生产；采用本发明的方法制备茉莉花咀嚼片开发了茉莉花的新用途，经济效益好。

公开(公告)号：CN110521804A

公开(公告)日：2019-12-03

申请号：CN201910934880.2

申请日：2019-09-29

申请人： 横县南方茶厂

发明人： 谢宏华 ,  谢大高 ,  谢慧叶 ,  覃心怡 ,  谢宏山

IPC分类号： A23F3/10 ,  A23F3/14 ,  A23F3/40 ,  A01G18/40 ,  A01G18/20

摘要： 本发明的目的是提供一种冬虫夏草茉莉大红袍的加工方法，实现冬虫夏草菌在茉莉大红袍上接种，开发新型保健茶品种，本申请将冬虫夏草菌与茉莉花茶结合，通过分层窨花工艺保证冬虫夏草菌不被污染同时利用铁锅烘烤灭活，而不采用传统的烘干方式，使冬虫夏草菌保持较好的品相附着在茉莉花茶叶表面，形成独特的品相和融合的口感。

公开(公告)号：CN109221511A

公开(公告)日：2019-01-18

申请号：CN201811079320.5

申请日：2018-09-17

申请人： 横县南方茶厂

发明人： 谢宏华 ,  谢大高 ,  谢宏山 ,  覃心怡

IPC分类号： A23F3/14 ,  A23F3/40

摘要： 本发明涉及茶叶加工领域，具体涉及一种护胃保健茉莉大红袍的制作方法，包括茶叶采摘、猴头菇和黑豆的混合提取液的提取、晒青、凉青、炒青、揉捻、二次杀青、二次揉捻、烘焙、茉莉花采摘养护、窨花、荔枝核烘焙等步骤，制得的护胃保健茉莉大红袍，具有降血脂，疏肝和胃、理气止痛等作用，具有养胃护胃之功效，茶叶茉莉花香富集，保留了优质传统大红袍的岩韵又改善了口感风味，使其滋味更加醇厚顺滑，回甘悠长。

公开(公告)号：CN109221456A

公开(公告)日：2019-01-18

申请号：CN201811074773.9

申请日：2018-09-14

申请人： 横县南方茶厂

发明人： 谢宏华 ,  谢大高 ,  谢宏山 ,  覃心怡

IPC分类号： A23F3/06

摘要： 本发明公开了一种普洱茶的快速陈化加工方法，该方法将日晒后的普洱茶在陈化房内进行湿热交替转化三次，返潮时喷洒山泉水一次，喷洒淡黄酒两次，最后采用低温蒸压技术压制成型，并将陈化的普洱茶密封保存在坭兴陶陶器中。该方法陈化时间短，操作简单，得到的陈化普洱茶汤色红浓明亮、无霉味、滋味浓醇甘甜、药用保健功效优异。

公开(公告)号：CN109221455A

公开(公告)日：2019-01-18

申请号：CN201811073866.X

申请日：2018-09-14

申请人： 横县南方茶厂

发明人： 谢宏华 ,  谢大高 ,  谢宏山 ,  覃心怡

IPC分类号： A23F3/06

摘要： 本发明公开了一种白茶的快速陈化加工方法，该方法将日晒后的白茶在陈化房内进行湿热交替转化三次，得到陈化白茶。该方法陈化时间短，操作简单，得到的陈化白茶汤色橙红明亮、滋味醇厚、具有茉莉花香气、回甘带药香味。

公开(公告)号：CN109198085A

公开(公告)日：2019-01-15

申请号：CN201811079525.3

申请日：2018-09-17

申请人： 横县南方茶厂

发明人： 谢宏华 ,  谢大高 ,  谢宏山 ,  覃心怡

IPC分类号： A23F3/14 ,  A23F3/40 ,  A61K36/82 ,  A61K36/605 ,  A61P11/00 ,  A61P11/14 ,  A61P1/08 ,  A61P25/00 ,  A61P27/02 ,  A61P29/00 ,  A61K36/8966 ,  A61K36/73 ,  A61K36/28

摘要： 本发明涉及茶叶加工领域，具体涉及一种防治肺炎的保健茉莉香桑普洱茶的制作方法，本发明的茉莉香桑普洱茶，经桑叶采摘、切丝、堆放、杀青、揉捻和干燥制成干茶，用茉莉花分别对桑叶和普洱茶窨制，再将其与普洱茶混合，经烘干包装得到的茉莉香桑普洱茶，制得的茉莉香桑普洱茶，有着普洱茶的独特的陈香和醇味，茉莉花馥郁芬芳，桑茶、平贝母、枇杷、米碎花和狼把草提高了茶叶防治肺炎的功效。

公开(公告)号：CN109123002A

公开(公告)日：2019-01-04

申请号：CN201811079522.X

申请日：2018-09-17

申请人： 横县南方茶厂

发明人： 谢宏华 ,  谢大高 ,  谢宏山 ,  覃心怡

IPC分类号： A23F3/34

CPC分类号： A23F3/34

摘要： 本发明涉及茶叶加工领域，具体涉及一种功能型茉莉香桑螺王茶的制作方法，包括桑叶采摘、切丝、甘草、薏苡仁和车前草的提取、堆放、杀青、与香螺王茶混合揉捻、用茉莉花窨制，经烘干包装得到的功能型茉莉香桑螺王茶，制得的功能型茉莉香桑螺王茶，具有香螺王茶的滋味鲜爽回甘，桑茶的药用功效，清热解毒、健脾去湿的药效功能，茉莉花馥郁芬芳的特征，保健效果好。

公开(公告)号：CN107927281A

公开(公告)日：2018-04-20

申请号：CN201711025453.X

申请日：2017-10-27

申请人： 横县南方茶厂

发明人： 覃心怡 ,  谢宏华 ,  谢慧叶 ,  谢宏山 ,  谢大高

IPC分类号： A23F3/40 ,  A23F3/12 ,  A23F3/14

CPC分类号： A23F3/40 ,  A23F3/12 ,  A23F3/14

摘要： 本发明涉及一种茉莉碧螺春的加工方法，包括茶芽采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘焙、窨花、复火和装箱，所述茉莉碧螺春的加工方法通过精选茶芽采摘时机，窨花结束后使用燃烧竹叶烘焙茶叶的方式，制作品质稳定、口感好、产量高的茉莉碧螺春。

公开(公告)号：CN107853419A

公开(公告)日：2018-03-30

申请号：CN201711029869.9

申请日：2017-10-27

申请人： 横县南方茶厂

发明人： 谢宏山 ,  谢大高 ,  谢宏华 ,  谢慧叶 ,  覃心怡 ,  顾沁园 ,  闭燕妮

IPC分类号： A23F3/14 ,  A23F3/06 ,  A23F3/40

CPC分类号： A23F3/14 ,  A23F3/06 ,  A23F3/40

摘要： 本发明涉及一种茉莉毛尖茶的加工方法，包括茶芽摊放、炒青、烘干、窨花、复火和装箱，所述茉莉毛尖茶的加工方法通过精选茶芽采摘时机，用控制烘焙温度加速茶干燥，窨花结束后使用燃烧竹叶烘焙茶叶的方式，利用乌榄核炭对茶叶提香，制作品质稳定、口感好、产量高的茉莉毛尖茶。