本发明提供了一步炼镍系统及一步炼镍方法。该系统包括原料输送装置、一步炼镍装置和烟气处理装置；一步炼镍装置为一体化设备，其包括炉体，炉体内部依次设置有熔池熔炼区和还原贫化区；熔池熔炼区具有第一加料口和第一鼓风口，第一加料口与原料输送装置相连，熔池熔炼区用于对硫化镍精矿进行熔池熔炼以产出含镍35～65wt％的高镍锍、熔炼渣和烟气；还原贫化区与熔池熔炼区相连通，还原贫化区具有第二加料口、第二鼓风口和出烟口，还原贫化区用于使熔炼渣进行贫化反应产出贫化渣和第一金属化镍锍；烟气处理装置与出烟口相连。本发明有效解决了DON工艺原料入炉条件高、熔炼渣镍含量高、电炉单独处理熔炼渣时负荷大、能耗高等问题。