本发明提供一种凝水装置、凝水系统及凝水降噪方法。凝水装置包括凝水泵、硫化橡胶层、数据处理模块和压力调节件，凝水泵具有泵轴；泵轴的外周设有硫化橡胶层，硫化橡胶层内设有至少两个流体通道；每个流体通道均与压力调节件连通；凝水泵与压力调节件分别与数据处理模块连接，数据处理模块用于接收处理凝水泵的运行参数并控制压力调节件调节每个流体通道内的压力。本发明通过在泵轴外周设置硫化橡胶层，硫化橡胶层内设置至少两个流体通道，每个流体通道均与压力调节件连通，数据处理模块确定每个流体通道的目标压力，并控制压力调节件调节每个流体通道内的流体压力至目标压力，调节硫化橡胶层的刚度，从而降低泵轴的振动噪声。