发明授权
- 专利标题： 茶提取物和茶香料的制备方法
- 专利标题（英）： Method of preparing tea extract and tea flavor
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申请号： CN200510109835.1申请日： 2005-09-09
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公开(公告)号： CN1927015B公开(公告)日： 2010-06-23
- 发明人: 川端兆宏 , 坂卷静 , 川口理衣 , 驹井强
- 申请人： 长谷川香料株式会社
- 申请人地址： 日本东京都
- 专利权人： 长谷川香料株式会社
- 当前专利权人： 长谷川香料株式会社
- 当前专利权人地址： 日本东京都
- 代理机构： 中国专利代理(香港)有限公司
- 代理商 郭煜; 王景朝
- 优先权： 264495/04 2004.09.10 JP
- 主分类号： A23F3/40
- IPC分类号： A23F3/40 ; A23F3/16
摘要：
公开了在茶叶经鞣酸酶处理时和/或处理之后，茶叶经糖苷分解酶作用，制备香气提高的茶提取物或香料的方法。
公开/授权文献
- CN1927015A 茶提取物和茶香料的制备方法 公开/授权日：2007-03-14
