一种固体发酵培养装置及方法

    公开(公告)号:CN104543807A

    公开(公告)日:2015-04-29

    申请号:CN201510012258.8

    申请日:2015-01-09

    IPC分类号: A23L1/20

    摘要: 本发明涉及食品技术领域,公开一种固体发酵培养装置及方法。是利用通风式固体培养装置培养的固体发酵培养装置,通过对进风口与回风口温差和压差的实时监控来控制保温装置、加湿装置、疏松机构和送风机构的输出。本发明通过温差来判定固定物料的发酵培养状态,压差反映固体物料的疏松程度和均匀性。通过对温差、压差的实时监控,结合物料自身生长特性,对固体物料发酵培养过程的各个阶段进行比较准确的掌握,实时控制保温装置、加湿装置、疏松机构和送风机构,为固体发酵提供最合适的环境。本发明不必进行复杂的输出运算就能够通过温差和压差进行良好的控制,温差和压差反应的是固体物料整体的状态,精度较高。

    一种湿度传感器防误测装置

    公开(公告)号:CN103116002A

    公开(公告)日:2013-05-22

    申请号:CN201310028284.0

    申请日:2013-01-24

    IPC分类号: G01N33/00 G05D22/02

    摘要: 本发明公开一种湿度传感器防误测装置,在湿度传感器周围套设一气套,所述气套上一端设有与气源连接的进气口,所述气套另一端设有出气口,进气口与出气口之间设有使气体流出出气口后吹向湿度传感器探针的通道。本发明的湿度传感器防误测装置,在湿度传感器测得湿度为100%时,可以开启气源使气体经由通道吹向探针,如果是因挂水引起的,则吹气过后,可把水汽蒸发,最终使湿度传感器测得的湿度数值符合实际情况,这样就可避免因挂水而产生的对湿度的误测。

    一种物料蒸煮装置及方法

    公开(公告)号:CN103431753B

    公开(公告)日:2015-09-09

    申请号:CN201310398582.9

    申请日:2013-09-04

    IPC分类号: A47J27/14

    摘要: 本发明公开了一种物料蒸煮装置及方法,包括电机、管道设备、密封容器和旋转设备、控制器;管道设备设置通过管道连接的第一调节阀、第二调节阀和压力变送器,其中,第一调节阀用于根据控制器的预设压力值调节汽口开度,使得汽体进入管道,第二调节阀用于根据所述预设压力值排出所述密封容器和/或管道中的汽体,压力变送器用于根据所述预设压力值监控从管道进入密封容器的汽体量。本发明有效实现物料蒸煮的自动化,保证进入密封容器中的汽体符合预设压力值,保证工作效率,提高工作质量。

    一种湿度传感器防误测装置

    公开(公告)号:CN103116002B

    公开(公告)日:2015-04-15

    申请号:CN201310028284.0

    申请日:2013-01-24

    IPC分类号: G01N33/00 G05D22/02

    摘要: 本发明公开一种湿度传感器防误测装置,在湿度传感器周围套设一气套,所述气套上一端设有与气源连接的进气口,所述气套另一端设有出气口,进气口与出气口之间设有使气体流出出气口后吹向湿度传感器探针的通道。本发明的湿度传感器防误测装置,在湿度传感器测得湿度为100%时,可以开启气源使气体经由通道吹向探针,如果是因挂水引起的,则吹气过后,可把水汽蒸发,最终使湿度传感器测得的湿度数值符合实际情况,这样就可避免因挂水而产生的对湿度的误测。

    一种固体发酵培养装置及方法

    公开(公告)号:CN104543807B

    公开(公告)日:2018-04-27

    申请号:CN201510012258.8

    申请日:2015-01-09

    IPC分类号: C12M1/36

    摘要: 本发明涉及食品技术领域,公开一种固体发酵培养装置及方法。是利用通风式固体培养装置培养的固体发酵培养装置,通过对进风口与回风口温差和压差的实时监控来控制保温装置、加湿装置、疏松机构和送风机构的输出。本发明通过温差来判定固定物料的发酵培养状态,压差反映固体物料的疏松程度和均匀性。通过对温差、压差的实时监控,结合物料自身生长特性,对固体物料发酵培养过程的各个阶段进行比较准确的掌握,实时控制保温装置、加湿装置、疏松机构和送风机构,为固体发酵提供最合适的环境。本发明不必进行复杂的输出运算就能够通过温差和压差进行良好的控制,温差和压差反应的是固体物料整体的状态,精度较高。

    一种物料蒸煮装置及方法
    10.
    发明公开

    公开(公告)号:CN103431753A

    公开(公告)日:2013-12-11

    申请号:CN201310398582.9

    申请日:2013-09-04

    IPC分类号: A47J27/14

    摘要: 本发明公开了一种物料蒸煮装置及方法,包括电机、管道设备、密封容器和旋转设备、控制器;管道设备设置通过管道连接的第一调节阀、第二调节阀和压力变送器,其中,第一调节阀用于根据控制器的预设压力值调节汽口开度,使得汽体进入管道,第二调节阀用于根据所述预设压力值排出所述密封容器和/或管道中的汽体,压力变送器用于根据所述预设压力值监控从管道进入密封容器的汽体量。本发明有效实现物料蒸煮的自动化,保证进入密封容器中的汽体符合预设压力值,保证工作效率,提高工作质量。