公开(公告)号：CN1013547B

公开(公告)日：1991-08-21

申请号：CN87104735

申请日：1987-07-10

Applicant: 株式会社林原生物化学研究所

Inventor： 三桥正和 ,  堺修造 ,  三宅俊雄

IPC: A23L1/30

CPC classification number: A61K47/26 ,  A23G3/346 ,  A23G2200/06 ,  A23L5/00 ,  A23L27/70 ,  A23L29/30 ,  A23L33/125 ,  A61K31/20

Abstract: 一种制备含有油溶性物质(即油脂，香料，香精，维生素，乳化剂，激素，高碳链脂肪酸，不皂化物和复合脂类)的固体产品的新方法，包括向油溶性体物质中添加无水麦芽糖(即无水结晶α-麦芽糖，无水结晶β-麦芽糖，无水无定形麦芽糖)和水，并在混合物中结晶β-麦芽糖的水化物。

公开(公告)号：CN1013336B

公开(公告)日：1991-07-31

申请号：CN85105158

申请日：1985-07-06

Applicant: 株式会社林原生物化学研究所

Inventor： 三桥正和 ,  堺修造 ,  三宅俊雄

IPC: A23L1/236 ,  C13K7/00

Abstract: 一种含55%或以上α-麦芽糖异构体的结晶α-麦芽糖的制备方法，该方法包括从含85%或更高的高纯麦芽糖制备含水量低于10%(W/W)的高浓度糖浆；在种子结晶存在下，在50-130℃之间从糖浆结晶出α-麦芽糖；回收含α-麦芽糖异构体55%或更高的结晶α-麦芽糖。α-麦芽糖结晶在水溶液的溶解度及分散性均优于β-结晶麦芽糖，α-结晶麦芽糖是食品与制药的合适麦芽糖材料。高抗变褐和变质的方便肠胃外高营养品也是用α-麦芽糖结晶制备的。

公开(公告)号：CN87104735A

公开(公告)日：1988-02-03

申请号：CN87104735

申请日：1987-07-10

Applicant: 株式会社林原生物化学研究所

Inventor： 三桥正和 ,  堺修造 ,  三宅俊雄

IPC: C11B15/00 ,  A23D5/00

CPC classification number: A61K47/26 ,  A23G3/346 ,  A23G2200/06 ,  A23L5/00 ,  A23L27/70 ,  A23L29/30 ,  A23L33/125 ,  A61K31/20

Abstract: 一种制备含有油溶性物质(即油脂，香料，香精，维生素，乳化剂，激素，高碳链脂肪酸，不皂化物和复合脂类)的固体产品的新方法，包括向油溶性体物质中添加无水麦芽糖(即无水结晶α-麦芽糖，无水结晶β-麦芽糖，无水无定形麦芽糖)和水，并在混合物中结晶β-麦芽糖的水化物。

公开(公告)号：CN85105158A

公开(公告)日：1986-12-31

申请号：CN85105158

申请日：1985-07-06

Applicant: 株式会社林原生物化学研究所

Inventor： 三桥正和 ,  堺修造 ,  三宅俊雄

IPC: C13K7/00 ,  A61K9/08 ,  A23L1/22

Abstract: 一种含55％或以上α-麦芽糖异构体的结晶α-麦芽糖的制备方法，该方法包括从含85％或更高的高纯麦芽糖制备含水量低于10％(W/W)的高浓度糖浆；在种子结晶存在下，在50-130℃之间从糖浆结晶出α-麦芽糖；回收含α麦芽糖异构体55％或更高的结晶α-麦芽糖。α-麦芽糖结晶在水溶液的溶解度及分散性均优于β-结晶麦芽糖。α-结晶麦芽糖是食品与制药的合适麦芽糖材料。高抗变褐和变质的方便肠胃外高营养品也是用α-麦芽糖结晶制备的。