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公开(公告)号：CN109122822A
公开(公告)日：2019-01-04
申请号：CN201810873694.8
申请日：2018-08-02
申请人： 山东隆科特酶制剂有限公司 , 济南正隆生物科技有限公司
CPC分类号： A23B7/155 , A23B7/0205
摘要： 本发明涉及一种地瓜干均一化生产的方法，包括如下步骤：(1)制备地瓜片；(2)将地瓜片浸入复合酶制剂或单一酶制剂配成的浸泡液中，制得酶液浸渍地瓜片；(3)将经酶液浸渍的地瓜片经沥水、蒸煮、烘干，制得地瓜干。本发明首次公开了利用特定酶制剂处理地瓜片后，可以实现地瓜干产品质量的均一化控制，并且生产的地瓜干口感传统、纯正、收率提高5％～10％、保质期由96天延长至127天，极大提高了地瓜干产品的质量。
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公开(公告)号：CN114134074B
公开(公告)日：2023-10-13
申请号：CN202111384722.8
申请日：2021-11-22
申请人： 山东隆科特酶制剂有限公司 , 济南正隆生物科技有限公司
摘要： 本发明属于生物工程技术领域，具体涉及一株产低温碱性蛋白酶的菌株及生产方法。所述菌株具体为芽孢杆菌(Bacillus sp.)UN‑28，保藏编号：CGMCC No.23195。该菌株通过UV‑NTG复合诱变的方式获得，所产碱性蛋白酶摇瓶发酵活力为75336U/mL，发酵罐酶活力为150672U/mL。该碱性蛋白酶在低温下具有良好的活性，其最适作用温度范围为25‑50℃，最适作用pH范围为8.0‑11.5，属于碱性蛋白酶，且具有较强的耐碱性，在pH为6.5‑11.5条件下35℃保温1h，均能够维持90％以上的酶活力，与洗衣粉、洗涤剂等具有良好的pH配伍性，在洗涤剂行业具有良好的应用前景和市场潜力。
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公开(公告)号：CN114350638B
公开(公告)日：2023-06-27
申请号：CN202210041567.8
申请日：2022-01-14
申请人： 山东隆科特酶制剂有限公司
摘要： 本发明属于微生物技术领域，特别涉及一株高产耐高温酸性β‑甘露聚糖酶的生产方法。所述生产方法采用的生产菌株为黑曲霉(Aspergillus niger)HNG26‑22，保藏编号为CGMCC NO.23221。利用该菌株进行工业化发酵生产的发酵酶活水平可达到12000‑13000U/mL以上，大大降低了生产成本，有利于β‑甘露聚糖酶的大规模应用，节能减排。所产β‑甘露聚糖酶具有耐高温、良好的pH稳定性和蛋白酶抗性等特点。更易在动物、家禽的胃和肠道中发挥作用，同时也在饲料应用中显示出其巨大的潜力。
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公开(公告)号：CN110923291B
公开(公告)日：2023-06-09
申请号：CN201911280296.6
申请日：2019-12-13
申请人： 山东隆科特酶制剂有限公司
摘要： 本发明公开了一种检测饲料用葡萄糖氧化酶活力的方法，属于酶制剂检测技术领域，所述方法包括以下步骤：(1)对待测葡萄糖氧化酶样品进行预处理；(2)配置成葡萄糖浓度为20g/L的葡萄糖磷酸盐缓冲液；(3)用0.1mol/L的氢氧化钠溶液终止反应，用0.020‑0.030mol/L的盐酸溶液滴定剩余的氢氧化钠溶液，利用反应前后消耗的盐酸毫升数计算试验样品中葡萄糖氧化酶活力。本方法通过增加预热时间、改变反应温度和反应体系中盐酸溶液浓度，采用双指标判定反应终点，显著增加了检测方法的准确度和可重复性；用所述方法检测酶活，相对标准偏差RSD小于2％(n＝10)，本发明的准确性和可重复性均超过了河北省地方标准DB13/T 1444‑2011的检测方法，取得了显著的检查效果。
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公开(公告)号：CN115895918A
公开(公告)日：2023-04-04
申请号：CN202211259156.2
申请日：2022-10-14
申请人： 山东隆科特酶制剂有限公司
摘要： 本发明属于基因工程和生物技术领域。具体地，本发明涉及一种提高曲霉降解淀粉能力的方法，具体涉及曲霉的遗传改造，更具体的涉及锥毛壳属真菌Coniochaeta sp.PMI_546裂解性多糖单加氧酶CospAA13及其基因在提高曲霉降解淀粉能力中的应用。本发明所提供的CospAA13重组表达的菌株，该菌株中的CospAA13与糖化酶协同作用，显著提升淀粉水解能力。其中糖化酶活力比出发菌株提高了22.8％，具有较高的应用价值。
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公开(公告)号：CN115851546A
公开(公告)日：2023-03-28
申请号：CN202211654713.0
申请日：2022-12-22
申请人： 山东隆科特酶制剂有限公司
摘要： 本发明属于生物化工生产领域，涉及微生物发酵的菌种突变及菌种选育方法，具体涉及一株产碱性纤维素酶的短小芽孢杆菌及其应用。该菌株是经紫外诱变和硫酸二乙酯诱变育种后获得的，具体为短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus)WS‑135，保藏编号为CGMCC NO.18641。该菌株生产的碱性纤维素酶耐热、耐碱、酶活力高、性能稳定，同时本发明并优化了相应的发酵机制，该发酵机制，发酵活力更高、提取收率更高、制造成本更低，发酵酶活力平均在360U/mL以上；且开发了碱性纤维素酶的喷雾干燥方法，提供了一种碱性纤维素酶固体酶制剂的喷雾方法。解决了现有碱性纤维素酶保藏，运输不方便的问题，具有广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN114958807A
公开(公告)日：2022-08-30
申请号：CN202210693001.3
申请日：2022-06-17
申请人： 山东隆科特酶制剂有限公司
摘要： 本发明属于生物工程技术领域，具体涉及一种耐碱性的脂肪酶突变体及其应用。所述的碱性脂肪酶突变体的氨基酸序列如SEQ ID No.4所示，脂肪酶突变体由根霉菌株ZF071脂肪酶氨基酸序列SEQ ID No.2中的第122位丙氨酸变为缬氨酸而获得。通过基因工程的手段将含有突变基因的载体导入宿主中获得基因工程菌，通过发酵性能验证，其碱性脂肪酶发酵酶活可达93000U/mL以上。突变体所表达的碱性脂肪酶最适pH为10.5，较突变前提高0.5，在pH 11.0的条件下处理10h，该酶相对活性仍剩余85％左右，与突变前相比耐碱性得到提高，更有利于在洗涤剂行业中进行应用。
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公开(公告)号：CN114606216A
公开(公告)日：2022-06-10
申请号：CN202210337046.7
申请日：2022-03-31
申请人： 山东隆科特酶制剂有限公司
摘要： 本发明属于农业生物技术领域，具体涉及一种表达量提高的α‑淀粉酶突变体Q441N/N442H及其编码基因和应用。通过将氨基酸序列如SEQIDNO:1所示的野生型α‑淀粉酶进行Q441N/N442H两点突变，从而获得所述α‑淀粉酶的突变体。本发明的α‑淀粉酶突变体与野生型α‑淀粉酶相比，表达量大幅提升，粗酶液的活性提高了约15倍，野生型与突变体在90℃下处理10、20、30分钟后的剩余酶活相当。
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公开(公告)号：CN114437938A
公开(公告)日：2022-05-06
申请号：CN202210042191.2
申请日：2022-01-14
申请人： 山东隆科特酶制剂有限公司
摘要： 本发明属于微生物技术领域，特别涉及一株高产耐高温酸性β‑甘露聚糖酶的黑曲霉菌株及其应用。所述菌株为黑曲霉(Aspergillus niger)HNG26‑22，保藏编号为CGMCC NO.23221。利用该菌株进行工业化发酵生产的发酵酶活水平可达到12000‑13000U/mL以上，大大降低了生产成本，有利于β‑甘露聚糖酶的大规模应用，节能减排。所产β‑甘露聚糖酶具有耐高温、良好的pH稳定性和蛋白酶抗性等特点。更易在动物、家禽的胃和肠道中发挥作用，同时也在饲料应用中显示出其巨大的潜力。
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公开(公告)号：CN112410264B
公开(公告)日：2022-04-22
申请号：CN202011427099.5
申请日：2020-12-09
申请人： 山东隆科特酶制剂有限公司
摘要： 本发明属于生物工程技术领域，特别涉及一株高产耐高温碱性木聚糖酶的短小芽孢杆菌及生产方法。该菌株是由实验室保存的短小芽孢杆菌MJ3经NTG诱变后获得的，具体为短小芽孢杆菌(Bucillus pumilus)NGJ763，该菌株已于2020年9月18日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.20671。有该菌株生产的木聚糖酶耐热、耐碱、酶活力高、性能稳定，并且可以有效地降解各种类型的木聚糖，而不降解纤维素，可以有效地漂白纸浆中的木聚糖部分而不影响纤维素部分，解决了现有木聚糖耐高温与耐碱性无法同时兼顾的问题，将在造纸和纺织工业的应用中显示出其巨大的潜力。
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