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公开(公告)号：CN207219965U
公开(公告)日：2018-04-13
申请号：CN201720924408.7
申请日：2017-07-27
申请人： 安徽乐锦记食品有限公司
发明人： 胡顺宝
摘要： 一种油炸食品加工用沥油式接料斗，包括位于上部的簸箕结构，簸箕结构底部沿着开口方向倾斜向下、且底部设有过滤网区域，簸箕结构下方设有将过滤网区域包裹起来的积油盒，积油盒底部倾斜向下、且最低端下方设有出油管、最高端侧方设有引风机，引风机外包裹有油烟处理室。本实用新型克服了现有技术的不足，在簸箕式接料斗底部设计一块过滤网区域，然后包裹上积油盒，积油盒侧方设有引风机，引风机的唯一进口为过滤网区域，当油炸食品经过过滤网区域时，由于风力作用油会被引导至积油盒内、且风力对油炸食品具有一个冷却作用，同时底部还伴随有振动机制，进一步的加强了接料斗的沥油效果，结构简单，使用方便。
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公开(公告)号：CN207219961U
公开(公告)日：2018-04-13
申请号：CN201720923838.7
申请日：2017-07-27
申请人： 安徽乐锦记食品有限公司
发明人： 胡顺宝
IPC分类号： A21B3/07
摘要： 一种用于面包加工专用模具传送装置，传送装置为滚轴式传送装置、包括支撑架和传送辊，支撑架上位于传送辊上方一侧设有若干个固定导向辊、另一侧设有若干个活动导向辊和U型的槽钢，固定导向辊和活动导向辊均竖直安装，活动导向辊均布在U型的槽钢内，U型的槽钢通过水平导向杆、水平导向套和调节螺杆固定在支撑架侧方位置。本实用新型克服了现有技术的不足，在传送装置支撑架二侧分别设置固定导向辊和活动导向辊，活动导向辊设置在U型的槽钢，U型的槽钢通过水平导向杆、水平导向套和调节螺杆固定在支撑架侧方位置，通过调节螺杆来调节活动导向辊与固定导向辊之间的间距，从而实现与不用尺寸的模具配合，调节方便，使用简单。
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公开(公告)号：CN206791510U
公开(公告)日：2017-12-26
申请号：CN201720286786.7
申请日：2017-03-23
申请人： 安徽乐锦记食品有限公司
发明人： 胡顺宝
IPC分类号： A21B3/13
摘要： 一种抽插式条形面包加工模具，包括方形底板和抽插式盖板，方形底板上表面均布有若干个条形槽口，方形底板上其中任意三边边沿位置通过三块挡板围城U型结构，U型结构内侧设有条形缝隙，抽插式盖板通过条形缝隙插在U型结构内侧，每个条形槽口内均设有用于面包定型的条形盒，抽插式盖板下表面设有与条形盒配合的条形块。本实用新型克服了现有技术的不足，将下模设计成方形底板结构，上表面通过条形槽口设置若干个用于面包定型的条形盒，上方通过U型结构设置抽插式盖板，大大的降低了模具上部结构的重量，减轻了工人的劳动强度，同时抽插式结构具有很好的密封性，可以有效的提高面包烘焙效率。
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公开(公告)号：CN203302238U
公开(公告)日：2013-11-27
申请号：CN201320290984.2
申请日：2013-05-16
申请人： 安徽乐锦记食品有限公司
发明人： 胡顺宝
IPC分类号： A21B3/18
摘要： 本实用新型公开了一种油炸锅巴脱模具，包括底板、凸模、螺丝、上板、凹模、螺孔A和螺孔B，底板和上板均为不锈钢材质,在底板上的两端固定设置各两个对称的螺丝，凸模对称设置在底板上，凸模设置对称的上下两排，每排设置七个；螺孔A和螺孔B对称设置在上板的两端，凹模设置对称的上下两排，每排设置七个，所述的底板上的四个螺丝套在上板的四个螺孔A上，所述的螺孔B以钢丝线固定连接吊架。本实用新型结构简单，安装方便，方便使用。
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公开(公告)号：CN218303119U
公开(公告)日：2023-01-17
申请号：CN202221055068.6
申请日：2022-05-05
申请人： 安徽乐锦记食品有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种烤箱用循环式抽屉输送机构，包括烤箱主体、烤箱主体开口处插接的多个已加工烤箱抽屉以及烤箱主体内固定的与多个已加工烤箱抽屉底端贴合的抽屉分隔板，所述烤箱主体开口处设置有底板，所述底板上固定有两个竖直设置的竖杆，所述底板上方设置有与竖杆滑动插接的双层换抽屉机构，以用于将已加工烤箱抽屉从烤箱主体内抽出。本实用新型中，采用了双层换抽屉机构，以便于操作人员将待加工烤箱抽屉塞回烤箱主体内，以实现单人快速的烤箱抽屉更换作业。
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公开(公告)号：CN217686042U
公开(公告)日：2022-10-28
申请号：CN202221055052.5
申请日：2022-05-05
申请人： 安徽乐锦记食品有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种螺旋式面食冷却塔，包括螺旋架以及螺旋架两端分别固定连接的下水平架与上水平架，所述螺旋架、下水平架以及上水平架上滑动有链板机构，所述链板机构包括有等距分布的托盘以及相邻的两个所述托盘之间连接的弹性连接绳，所述转套外侧固定有与第二转板间隙配合的第一转板，所述上转环上设置有用于带动中心转轴与转套反向转动的换向机构，以用于第一转板与第二转板之间反向转动产生竖直方向气流对冲。本实用新型中，采用了换向机构，产生了竖直方向上互相对冲的气流冲击，从而实现气流在水平360°方向上流动，以实现对螺旋架上面食的360°水平稳定吹动散热。
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公开(公告)号：CN217322126U
公开(公告)日：2022-08-30
申请号：CN202220981118.7
申请日：2022-04-26
申请人： 安徽乐锦记食品有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种面食生产用面胚移盘保护机构，包括输送机架，所述输送机架上设置有两个转环，所述输送机架上转动连接有与两个转环两侧分别抵接的滚轴，两个所述转环之间环形等距设置有托盘，所述托盘两侧固定有与转环配合插接的插轴，所述托盘内设置有皮带机构，以用于托盘落到传送带上时，将托盘上端的面胚输送到传送带上。本实用新型中，采用了联动式皮带机构，以便于托盘上的面胚被甩落到传送带上，减少面胚从较大落差高度下摔落时的碰撞损坏与对操作人员的威胁。
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公开(公告)号：CN217308945U
公开(公告)日：2022-08-30
申请号：CN202220811414.2
申请日：2022-04-10
申请人： 安徽乐锦记食品有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种双向搅面机，包括搅面缸以及搅面缸中心处设置的竖向搅拌台，所述搅面缸外侧一体成型有缸体，所述搅面缸底端设置有与竖向搅拌台固定的面台，所述缸体底端固定有电机，所述电机输出端与面台固定，所述搅面缸侧面设置有联动搅拌机构，以用于电机带动面台转动时联动转动。本实用新型中，采用了联动搅拌机构，实现了对面团各方向完全不同的扭曲挤压，加快面团的搅拌效率，在流水线上快速搅面时更加方便有效。
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公开(公告)号：CN216438530U
公开(公告)日：2022-05-06
申请号：CN202120460051.8
申请日：2021-03-03
申请人： 安徽乐锦记食品有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种锅巴生产用便于脱模的组合式模具，包括油箱体，所述油箱体的下端外表面固定安装有支脚，所述油箱体的上端外表面设置有桥型传送带，所述桥型传送带上端外表面的一端固定安装有进料箱，所述桥型传送带的上端外表面设置有多组模具组件，且所述模具组件包括第一安装板、第二安装板、第一模具盘、第二模具盘与渗油孔，所述模具组件与桥型传送带之间设置有安装机构，所述模具组件通过安装机构与桥型传送带可拆卸连接。本实用新型所述的一种锅巴生产用便于脱模的组合式模具，通过设置的模具组件、安装机构，具备可自动脱模，增加生产效率，且便于安装拆卸等优点，带来更好的使用前景。
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公开(公告)号：CN209121945U
公开(公告)日：2019-07-19
申请号：CN201721791982.6
申请日：2017-12-20
申请人： 安徽乐锦记食品有限公司
IPC分类号： A47J37/06
摘要： 一种节能式多门面包烘烤箱，包括烤箱本体，所述烤箱本体为矩形箱体，其一侧通过门合页设有密封门，所述的烤箱本体内位于密封门二侧位置设有若干个固定板，所述的固定板一一相对且侧方上设有相互匹配的槽口，所述的槽口上设有烘烤架，所述的密封门上从上到下依次设有若干个长方形窗口，所述的长方形窗口侧方与门合页相邻的位置设有竖直安装的固定条，所述的固定条上通过门合页设有若干个与长方形窗口匹配的取料密封门。本实用新型克服了现有技术的不足，大大减少热能的散发，确保烤箱内部温湿度稳定，同时降低了温度流失，节约能源。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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