烹饪控制方法及烹饪控制装置、存储介质及烹饪设备

    公开(公告)号:CN110063657B

    公开(公告)日:2021-10-22

    申请号:CN201810064518.X

    申请日:2018-01-23

    Abstract: 本发明提供了一种烹饪控制方法,用于包括上盖和内锅的烹饪设备,其中上盖扣设在内锅上,该方法包括:当烹饪设备在掉电后重新上电时,获取烹饪设备在掉电前存储的历史烹饪参数,历史烹饪参数包括烹饪功能编号、烹饪阶段序号、历史上盖温度值、历史内锅底部温度值;获取烹饪设备重新上电后的当前上盖温度值和当前内锅底部温度值;当烹饪阶段序号不等于预设值时,判断烹饪阶段序号对应的是否为烹饪设备的吸水阶段;当判定历史烹饪阶段不为吸水阶段时,根据当前上盖温度值、当前内锅底部温度值、历史上盖温度值和历史内锅底部温度值控制所述烹饪设备继续运行。相应的还提出了烹饪控制装置、计算机可读存储介质和烹饪设备。

    烹饪器具称重时的控制方法、装置及烹饪器具

    公开(公告)号:CN109696859B

    公开(公告)日:2021-03-19

    申请号:CN201711003207.4

    申请日:2017-10-24

    Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具称重时的控制方法、装置及烹饪器具,所述烹饪器具内设有称重装置,称重装置用于对器具本体进行称重,所述控制方法包括以下步骤:在烹饪器具开始烹饪时,通过称重装置实时对器具本体进行称重;判断烹饪器具是否处于电磁加热工作模式;如果烹饪器具处于电磁加热工作模式,则在烹饪器具进行电磁加热的间隙进行称重数据采集和处理,以实现称重数据处理和电磁加热分时复合处理。从而在保证称重信号有效处理的同时,不影响电磁加热,使得烹饪器具可以实时监控工作状态下的待烹饪食物的重量变化情况,以实现对烹饪过程中待烹饪食物重量、蒸发量的数据监测和反馈,提升烹饪器具的烹饪性能和烹饪效果。

    烹饪器具及其防溢出控制方法和装置

    公开(公告)号:CN109691885B

    公开(公告)日:2021-01-19

    申请号:CN201711002992.1

    申请日:2017-10-24

    Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其防溢出控制方法和装置,所述烹饪器具内设有称重装置,称重装置用于对器具本体进行称重,以获取放入器具本体中的待烹饪食物重量信息,所述防溢出控制方法包括以下步骤:通过称重装置获取放入器具本体的米重,并通过称重装置获取放入器具本体的水重;根据米重获取对应的标准水重,并根据米重和标准水重获取烹饪器具烹饪时的加热曲线;判断水重是否大于标准水重;如果水重大于标准水重,则获取水重与标准水重之间的差值,并根据差值对加热曲线进行调整,以及根据调整后的加热曲线对烹饪器具进行控制。本发明实施例的方法,能够有效防止煮饭冒泡或溢出,提升了烹饪器具异常煮饭状态下的性能,同时提高了用户体验。

    沸腾检测方法及沸腾检测装置、可读存储介质及烹饪设备

    公开(公告)号:CN110074667A

    公开(公告)日:2019-08-02

    申请号:CN201810071139.3

    申请日:2018-01-25

    Abstract: 本发明提供了一种沸腾检测方法、装置、存储介质和烹饪设备,其中方法包括:当设置在烹饪设备的上盖中的感温模块的感知温度达到预设温度时,将对烹饪设备的加热周期的当前循环统计值和感温模块记录的当前计数爬升值清零;控制按照加热周期进行加热,并重新统计加热周期的循环统计值;当循环统计值达到第一预设次数时,获取感温模块的计数爬升值;当计数爬升值等于零时,将烹饪设备达到沸点的沸腾统计次数加1以得到新的沸腾统计次数;判断新的沸腾统计次数是否达到第二预设次数;若是,确认烹饪设备沸腾,并获取感温模块当前记录的温度值以作为烹饪设备的沸点,否则将重新统计的循环统计值和计数爬升值清零。该方案可以准确感知烹饪设备的沸腾。

    电磁加热烹饪器具及其IGBT的过热异常处理方法和装置

    公开(公告)号:CN109699097A

    公开(公告)日:2019-04-30

    申请号:CN201711003675.1

    申请日:2017-10-24

    Abstract: 本发明公开了一种电磁加热烹饪器具及其IGBT的过热异常处理方法和装置,所述IGBT的过热异常处理方法包括以下步骤:当电磁加热烹饪器具进行加热时,实时获取IGBT的温度;对IGBT的温度进行判断以生成判断结果;根据判断结果获知IGBT发生过热异常时,控制电磁加热器具的加热功率逐级降低,其中,在控制电磁加热器具的加热功率逐级降低的过程中,对IGBT的温度进行判断的基准温度逐级提高。本发明实施例的IGBT的过热异常处理方法,在IGBT即将过热时能够做出缓冲处理,可充分判断出IGBT的温度是否可支持继续工作,而不是单一的控制电磁加热烹饪器具停止加热,使IGBT过热异常有自恢复的可能。

    烹饪器具称重时的控制方法、装置及烹饪器具

    公开(公告)号:CN109696859A

    公开(公告)日:2019-04-30

    申请号:CN201711003207.4

    申请日:2017-10-24

    Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具称重时的控制方法、装置及烹饪器具,所述烹饪器具内设有称重装置,称重装置用于对器具本体进行称重,所述控制方法包括以下步骤:在烹饪器具开始烹饪时,通过称重装置实时对器具本体进行称重;判断烹饪器具是否处于电磁加热工作模式;如果烹饪器具处于电磁加热工作模式,则在烹饪器具进行电磁加热的间隙进行称重数据采集和处理,以实现称重数据处理和电磁加热分时复合处理。从而在保证称重信号有效处理的同时,不影响电磁加热,使得烹饪器具可以实时监控工作状态下的待烹饪食物的重量变化情况,以实现对烹饪过程中待烹饪食物重量、蒸发量的数据监测和反馈,提升烹饪器具的烹饪性能和烹饪效果。

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