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公开(公告)号：CN116420911A
公开(公告)日：2023-07-14
申请号：CN202310441886.2
申请日：2023-04-23
Applicant: 四川中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种雪茄烟用交变电场处理方法，包括以下步骤：步骤1，雪茄烟支选取；步骤2，电场处理，将雪茄烟支置于雪茄烟用交变电场处理设备中，设置电场强度为200～600V/m，处理3～7天；步骤3，水分平衡，经交变电场处理后的雪茄烟支置于温度20～24℃，相对湿度60～65％环境条件下养护至少7天；步骤4，完成养护，进入后续包装环节。本发明通过将雪茄烟支置于交流电场中，加速了淀粉降解的过程，使得烟支中还原糖含量增加，甜润感增加，烟支风味及感官品质提升。
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公开(公告)号：CN117441932A
公开(公告)日：2024-01-26
申请号：CN202310447863.2
申请日：2023-04-24
Applicant: 四川中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种利用调配酒介质养护雪茄烟成品的方法，包括如下步骤：制备调配酒，取不同类型的酒类，按照一定比例调配后，控制乙醇最终含量在40‑55％，将雪茄烟平铺在桌面上，取喷雾器将介质均匀地喷洒在雪茄烟支的表面，喷完后，将雪茄烟翻至另一面，再次喷洒均匀，控制每支雪茄烟介质施加量为1mL，在常温下进行晾干，让烟支充分吸收调配酒基酒介质后。取养护用的橡木桶，在桶的四周喷洒调配酒养护介质，营造雪茄养护微环境。将吸收调配酒养护介质的雪茄烟支放入橡木桶中，将橡木桶放置于温度20℃。相对湿度75％的室内进行养护。本发明的方法，可以显著提高雪茄烟支的醇甜感和熟练感，去除一些生青气息，使烟气柔和细腻，余味舒适，明显提高烟支品质。
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公开(公告)号：CN116333898A
公开(公告)日：2023-06-27
申请号：CN202310380987.3
申请日：2023-04-11
Applicant: 四川中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了近平滑假丝酵母菌株及其应用，通过菌株对烟叶进行发酵，使得致香成分总含量相较对照组提高了25.2％；生物碱含量较对照组显著降低了25.3％；通过强化发酵可显著提升烟叶的豆香和坚果香韵，显著改善杂气和刺激性，提高成熟度和余味舒适性，烟气更绵柔细腻，提升燃烧性和凝灰。该方法具有可持续利用等优点，可在工业上推广应用。
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公开(公告)号：CN114953073B
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202210641804.4
申请日：2022-06-08
Applicant: 四川中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种橡木桶的养护方法及橡木桶的应用方法，养护时，将橡木桶用橡木片、红白茶混合炒制物的提取液喷洒桶身进行养护；再用含有红酒的养护溶液养护。橡木桶使用过程中，检查发酵雪茄的还原糖等指标，当指标不符合要求时，对橡木桶进行前述养护，使其在一定时间段内发酵雪茄能够让雪茄达到指标。本发明的橡木桶的养护方法在不改变雪茄原料发酵品质的前提下，增加了橡木桶的循环使用次数，降低了雪茄原料发酵工序中的成本。
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公开(公告)号：CN114953073A
公开(公告)日：2022-08-30
申请号：CN202210641804.4
申请日：2022-06-08
Applicant: 四川中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种橡木桶的养护方法及橡木桶的应用方法，养护时，将橡木桶用橡木片、红白茶混合炒制物的提取液喷洒桶身进行养护；再用含有红酒的养护溶液养护。橡木桶使用过程中，检查发酵雪茄的还原糖等指标，当指标不符合要求时，对橡木桶进行前述养护，使其在一定时间段内发酵雪茄能够让雪茄达到指标。本发明的橡木桶的养护方法在不改变雪茄原料发酵品质的前提下，增加了橡木桶的循环使用次数，降低了雪茄原料发酵工序中的成本。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113892666A
公开(公告)日：2022-01-07
申请号：CN202111248012.2
申请日：2021-10-26
Applicant: 四川中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种雪茄茄芯烟叶酶解提质处理方法，通过生物蛋白酶的酶解处理来有效降低雪茄茄芯烟叶中的蛋白质含量，并通过自然发酵处理来有效转化烟叶中的糖分、以及蛋白降解后相关物质成分的转化，从而改善和提高烟叶香气质、香气量、降低刺激性、杂气等品质指标，进而稳步提升雪茄卷烟品质。
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公开(公告)号：CN117770490A
公开(公告)日：2024-03-29
申请号：CN202311472132.X
申请日：2023-11-07
Applicant: 四川中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种利用天然介质对雪茄烟叶提质增香的方法，通过将天然物料制备成液料参与烟叶的发酵过程，能有效平衡雪茄烟叶身份、油份、提升雪茄烟叶香气,改善雪茄烟叶的工业可用性；本发明不受自然等因素的影响,结果稳定,质量可靠，能够使国产雪茄原料的香气得到极大改善，同时有效降低烟叶原料杂气，刺激性，使雪茄烟叶原料的内含物质转化，香气更加充分。
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公开(公告)号：CN116671658A
公开(公告)日：2023-09-01
申请号：CN202310711357.X
申请日：2023-06-15
Applicant: 四川中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种利用调配醇养液养护来提升雪茄烟花果香韵的方法，采用如下步骤：取毛豹皮樟树叶炒制，放入研钵中研磨，过筛，在筛后的粉末里加入提取溶剂，随后震荡，再经离心，取上层油性提取物备用；油性提取物用乙醇进行稀释，同时在溶液中加入丙三醇，再加入肉桂酸钾，即获得养护雪茄的养护醇养液；所得养护醇养液添加在雪茄养护柜的循环保湿系统中，用作湿度调整溶液，将雪茄烟放入雪茄养护柜中进行养护，养护步骤按照常规方法进行。本发明是一种新型的复合型醇养液，且首次在雪茄烟成品养护中使用，通过使用本发明提供的方法处理后的雪茄成品香味成分物质含量上有明显提升，成品雪茄的感官品质得到明显改善。
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公开(公告)号：CN116495246A
公开(公告)日：2023-07-28
申请号：CN202310542124.1
申请日：2023-05-15
Applicant: 四川中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种保护雪茄茄衣烟叶外观形态的包装方法，通过在纸箱封口处的上下垫上透气性的防腐木材料可有效增加纸箱内部的气体交换，降低上下接触面的霉变风险，其次特殊处理过的防腐木材料中含有肉桂提取物，有抑菌防霉的作用，通过本发明将纸箱用于雪茄茄衣烟叶的包装运输中，可有效达到减少在雪茄茄衣烟叶打包运输过程中的机械损伤与霉变风险，达到降本增效的目的。
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公开(公告)号：CN116473272A
公开(公告)日：2023-07-25
申请号：CN202310542135.X
申请日：2023-05-15
Applicant: 四川中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种雪茄烟叶的超高温强制排杂发酵方法，通过超高温强制排杂的发酵方法，能有效去除雪茄烟叶杂气，提高烟叶成熟度，解决部分国产雪茄烟叶成熟度较差，杂气较重，刺激性较重的问题，能有效提高雪茄原料的香气质与醇和感，不受自然等因素的影响，结果稳定，质量可靠。
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