公开(公告)号：CN102701943A

公开(公告)日：2012-10-03

申请号：CN201210210092.7

申请日：2012-06-25

申请人： 天宁香料(江苏)有限公司

发明人： 吴义龙 ,  张树林 ,  何静梅 ,  周春飞

IPC分类号： C07C53/126 ,  C07C51/09 ,  C11B9/00 ,  A23L1/226

摘要： 本发明公开了一种3-甲基戊酸的合成方法及得到产品的应用，该合成路线包括三步反应,第一步为丙二酸二乙酯的合成,第二步是碱化,第三步是酸化，得到3-甲基戊酸，该方法以廉价的丙二酸二乙酯,乙醇钠,2-溴丁烷为原料,进行烷基化和脱羧。并且在反应的过程中不使用苯,乙醚等有机溶剂进行萃取,而使用一种新的萃取剂进行萃取,减少了成品含有这些有机溶剂的可能性。而且2-溴丁烷比溴代正丁烷活泼，可提高得率,能够得到较高得率和含量的3-甲基戊酸。得到的3-甲基戊酸可用于烟草香精及甜味香精生产中。

公开(公告)号：CN102687839A

公开(公告)日：2012-09-26

申请号：CN201210211905.4

申请日：2012-06-26

申请人： 天宁香料(江苏)有限公司

发明人： 经晶 ,  张树林 ,  何静梅 ,  周春飞

IPC分类号： A23L1/221 ,  A23L1/212

摘要： 本发明公开了一种制备金瓜香味浓缩物的方法及得到产品的应用，该方法以金瓜为原料，通过酶解技术分离出有效的组份，然后经离心机离心去除可见的固形物，清液通过过柱浓缩技术再用乙醇洗脱得到具有天然金瓜香味的金瓜香味浓缩物。本发明利用酶解处理、过柱浓缩制备成水果浓缩物，得到天然植物浓缩物香气逼真、口感佳，同时保留了植物本身的头香。得到的产品保留原有植物头香，用于香精中，极大的改善了香精的品质。