公开(公告)号：CN111996087A

公开(公告)日：2020-11-27

申请号：CN202010400211.X

申请日：2020-05-13

申请人： 安徽农业大学

发明人： 蒋军 ,  汪君 ,  江昌俊 ,  章巍 ,  王永梅 ,  汪雪雁 ,  李雪玲 ,  方亮 ,  岳璇 ,  商成 ,  王晓姗 ,  陈海燕 ,  雷丹丹 ,  刘文杰

IPC分类号： C12G3/02

摘要： 本发明公开了一种转盘式连续制曲设备，属于制酒技术领域，它由原料传送装置，原料混合装置，酒曲上下位置中转调节装置，培养盘上下调节装置，酒曲桶旋转和上下调节装置，酒坯制作装置组成，所述原料传送装置的出料口置于原料混合装置上方，所述原料混合装置固定在酒曲上下位置中转调节装置的上端，所述培养盘上下调节装置置于酒曲上下位置中转调节装置中央位置，所述酒曲桶旋转和上下调节装置置于培养盘上下调节装置中央位置；所述传送带被一块块等距挡板均分，所述水泵与喷头之间还设有电磁阀。本发明具有自动化程度高，工作连续性强、稳定性高的优点。

公开(公告)号：CN220835852U

公开(公告)日：2024-04-26

申请号：CN202322455449.4

申请日：2023-09-11

申请人： 安徽农业大学

发明人： 詹闰萍 ,  蒋军 ,  汪君 ,  邱竹青 ,  丁一乐 ,  卢秀兵 ,  徐爽 ,  胡翔 ,  操海珍 ,  卞梓安 ,  曹良元 ,  王业胜 ,  侯赛因 ,  章来金 ,  刘杰兵 ,  郝铭宇

IPC分类号： B02C9/04 ,  B02C11/00 ,  B02C11/08

摘要： 本实用新型公开了一种多功能米面机，包括原料运输机构和水控系统，所述原料运输机构和水控系统之间设置有支撑架，所述支撑架内从上至下依次固定安装有洗润米机构、研磨机构和搅拌机构，所述原料运输机构与洗润米机构的内部相通，所述水控系统的左端穿插连接有三个进水管，且三个进水管的位置分别与洗润米机构、研磨机构和搅拌机构的位置相对应。本实用新型整机采用铝合金材料，质量小，不易生锈，集清洗、研磨、搅拌等工艺于一体，大大降低了人工参与，提高了生产率，同时设备采用模块化设计，能够生产河粉、糍粑、酸汤子发酵玉米面等，可实现不同工艺多种食品的制作加工，扩大了米面机的适用范围，加工高效。

公开(公告)号：CN206760691U

公开(公告)日：2017-12-19

申请号：CN201720405299.8

申请日：2017-04-18

申请人： 安徽农业大学

发明人： 蒋军 ,  汪君 ,  赵裴 ,  丁冲 ,  张莹 ,  江昌俊 ,  张正竹 ,  高学玲

IPC分类号： A23L27/50 ,  A23L27/60 ,  A23L11/00 ,  C12J1/10

摘要： 本实用新型提供了一种家庭式酱油制曲发酵过滤一体机，属于家用发酵设备技术领域，所述一体机内嵌有一个圆柱体的发酵罐，发酵罐的上部设有一个与发酵罐口相配合的罐盖，发酵罐的底部还设有可控温加热装置；所述罐盖的中间设有一个转动电机，转动电机连接搅拌杆；所述搅拌杆上设有矩形的片状搅拌叶，搅拌叶的下方设有滤网，所述滤网上方的发酵罐侧壁上设有出渣口；所述滤网下方的发酵罐侧壁上设有成品出口；所述发酵罐侧壁还设有通风口，温度计等，本实用新型体积小，同时能够充分发酵，可以直出酱油，方便快捷，具有很好的市场前景。

公开(公告)号：CN212560175U

公开(公告)日：2021-02-19

申请号：CN202020783344.5

申请日：2020-05-13

申请人： 安徽农业大学

发明人： 蒋军 ,  汪君 ,  江昌俊 ,  章巍 ,  王永梅 ,  汪雪雁 ,  李雪玲 ,  方亮 ,  岳璇 ,  商成 ,  王晓姗 ,  陈海燕 ,  雷丹丹 ,  刘文杰

IPC分类号： C12G3/02

摘要： 本实用新型公开了一种转盘式连续制曲设备，属于制酒技术领域，它由原料传送装置，原料混合装置，酒曲上下位置中转调节装置，培养盘上下调节装置，酒曲桶旋转和上下调节装置，酒坯制作装置组成，所述原料传送装置的出料口置于原料混合装置上方，所述原料混合装置固定在酒曲上下位置中转调节装置的上端，所述培养盘上下调节装置置于酒曲上下位置中转调节装置中央位置，所述酒曲桶旋转和上下调节装置置于培养盘上下调节装置中央位置；所述传送带被一块块等距挡板均分，所述水泵与喷头之间还设有电磁阀。本实用新型具有自动化程度高，工作连续性强、稳定性高的优点。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利

公开(公告)号：CN209456429U

公开(公告)日：2019-10-01

申请号：CN201822240045.2

申请日：2018-12-28

申请人： 安徽农业大学

发明人： 蒋军 ,  汪君 ,  孟珍珍 ,  陆玫璋 ,  王乐乐 ,  汪水莲 ,  王晓月 ,  丁冲 ,  方小桐 ,  邵佳佳 ,  张正竹 ,  樊少鹏

IPC分类号： C12H6/02

摘要： 本实用新型提供了一种全自动见汽加料蒸酒设备，属于全自动蒸酒设备领域，本实用新型的全自动见汽加料蒸酒设备由V形自动拌料装置，蒸酒原料传送带，见汽加料蒸酒装置和轨道蒸锅装置组成。本实用新型结合了微压膜片电接点压力传感器和红外线热成像仪，在不封闭的区域内能准确判断蒸酒的冒气状态，排除了很多不同因素造成的错误判断。同时，本实用新型采用循环轨道蒸锅，解决了连续蒸酒的问题，提高了传感器和设备的利用率，加快了蒸酒速度，为白酒酿造效率提供了保证。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利

公开(公告)号：CN214629659U

公开(公告)日：2021-11-09

申请号：CN202120041297.1

申请日：2021-01-08

申请人： 安徽农业大学

发明人： 蒋军 ,  汪君 ,  江昌俊 ,  王乃富 ,  石硕 ,  李雪玲 ,  张泽宇 ,  杨乾 ,  武家超 ,  刘文杰 ,  王菲 ,  金静娴

IPC分类号： A23L7/10 ,  A23L5/10 ,  A23P30/20 ,  B02C9/04 ,  B02C11/00 ,  B02C21/00 ,  B26D1/12 ,  F26B11/04 ,  F26B21/00 ,  F26B25/16

摘要： 本发明涉及米线加工设备技术领域，公开了一种连续化米线加工设备，包括第一支架、第二支架和第三支架，第一支架上表面左侧固定连接有所述第二支架，第一支架的上表面右侧固定连接有所述第三支架，第三支架的上表面固定连接有粉碎机构，所述粉碎机构的上表面连通有进料斗，底部与所述第三支架相连通，所述第三支架的内部上方转动连接有出料斗，粉碎机构的左侧设有四号电机；改进的连续化米线加工设备能够对大米充分粉碎，经挑选的大米进入粉碎机构粉碎成米粉，在这一过程中，合格的米粉通过筛网箱向下落，无法通过筛网箱的米粉则由一号电机通过涡轮蜗杆传送至上方，电动阀门打开，实现米粉再次重新进行二次粉碎处理。

公开(公告)号：CN206799574U

公开(公告)日：2017-12-26

申请号：CN201720406156.9

申请日：2017-04-18

申请人： 安徽农业大学

发明人： 蒋军 ,  汪君 ,  丁冲 ,  赵裴 ,  张莹 ,  江昌俊 ,  方明 ,  陈琪

IPC分类号： C12G3/02 ,  C12H1/07 ,  C12J1/10 ,  A23L11/00 ,  A23L27/60 ,  A23L27/50

摘要： 本实用新型提供了一种家庭式果酒发酵压榨过滤一体机，属于家用发酵设备技术领域，所述一体机内嵌有一个圆柱体的酿酒罐，酿酒罐的上部设有一个与酿酒罐口相配合的罐盖，酿酒罐的底部还设有可控温加热装置，酿酒罐侧面有初级过滤和除菌过滤器；所述罐盖的中间设有一个搅拌轮，连接搅拌杆；所述搅拌杆上设有矩形的片状搅拌叶，搅拌叶的下方设有底部滤网，搅拌叶的上方设有顶端滤网，所述底部滤网上方的酿酒罐侧壁上设有出渣口；所述底部滤网下方的酿酒罐侧壁上设有原酒出口管；所述酿酒罐侧壁还设有自吸泵和初级过滤和除菌过滤器，本实用新型体积小，同时能够充分发酵和过滤，可以直出果酒，方便快捷，具有很好的市场前景。