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公开(公告)号：CN120041488A
公开(公告)日：2025-05-27
申请号：CN202510218264.2
申请日：2025-02-26
Applicant: 安徽农业大学
IPC: C12N15/82 , C07K14/415 , C12N15/29 , A01H5/00 , A01H6/00
Abstract: 本发明提供了CsZAT6基因或蛋白在调控茶氨酸合成中的应用，属于分子育种技术领域。CsZAT6基因或所述CsZAT6基因的编码蛋白在调控茶氨酸合成中的应用，具体是通过负调控CsZAT6基因的表达水平在来降低茶氨酸的合成，或者通过正调控CsZAT6基因的表达水平来促进茶氨酸合成。所述CsZAT6基因是潜在的合成茶氨酸的靶标基因。实验结果表明，所述CsZAT6基因能够响应IAA处理，在茶树体内通过调控CsAlaDC启动子来调控乙胺和茶氨酸的含量。
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公开(公告)号：CN116473219B
公开(公告)日：2025-03-14
申请号：CN202310680144.5
申请日：2023-06-08
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明提供了一种复合纳米颗粒，属于食品和生物制剂技术领域，所述复合纳米颗粒包括茶渣蛋白和表没食子儿茶素没食子酸酯；所述茶渣蛋白和表没食子儿茶素没食子酸酯的质量比为1：(0.01～0.1)。本发明利用茶渣蛋白和表没食子儿茶素没食子酸酯通过发生氢键的结合，形成了相对紧凑的结构，提高了茶渣蛋白的功能特性，降低了复合纳米颗粒的粒径；该复合纳米颗粒可制备出具有高稳定性的皮克林乳液，因此，由茶渣蛋白和表没食子儿茶素没食子酸酯复合的纳米颗粒可以有效作为皮克林乳液的食品级稳定剂。
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公开(公告)号：CN117924739A
公开(公告)日：2024-04-26
申请号：CN202410115840.6
申请日：2024-01-26
Applicant: 安徽农业大学
IPC: C08J3/03 , B01F23/00 , B01F23/40 , B01F23/41 , A23L29/00 , A23L5/30 , A23P10/30 , A23L33/185 , A61K8/64 , A61K8/92 , A61K8/06 , A61Q19/00 , A61K9/107 , A61K47/42 , A61K47/44 , C08L89/00 , C08L91/00 , B01F101/06 , B01F101/21 , B01F101/22
Abstract: 本发明提供了一种茶渣蛋白高内相皮克林乳液及其制备方法和应用，属于乳液制备技术领域。本发明公开了一种茶渣蛋白高内相皮克林乳液的制备方法，包括以下步骤：将茶渣蛋白和水混合，得到茶渣蛋白悬浮液；将所述茶渣蛋白悬浮液和第一植物油混合，进行超声粉碎，得到初乳液；将所述初乳液和第二植物油混合，剪切均化，得到所述茶渣蛋白高内相皮克林乳液。所述茶渣蛋白高内相皮克林乳液中茶渣蛋白的质量浓度为5～17.5g/L，乳液中油相的体积分数为75～88％。本发明制得的高内相皮克林乳液具备较高的储藏稳定性和热稳定性，具有良好的粘弹性，可替代固体脂肪及氢化油等，在新型食品添加剂及食品开发方面具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN117903250A
公开(公告)日：2024-04-19
申请号：CN202410109072.3
申请日：2024-01-25
Applicant: 安徽农业大学
IPC: C07K7/06 , C12P21/06 , C07K1/36 , C07K1/34 , C07K1/20 , C07K1/16 , A61K38/08 , A61P39/06 , A61K8/64 , A61Q19/08 , A23L33/18
Abstract: 本发明提供了一种茶渣抗氧化肽及其制备方法和应用，属于生物活性肽技术领域。本发明所述茶渣抗氧化肽的氨基酸序列如SEQ ID No.1所示。本发明利用碱提法制备得到茶渣蛋白；将所述茶渣蛋白通过酶解法，得到茶渣多肽；所得多肽依次通过超滤、凝胶过滤、高效液相色谱进行分离纯化，得到纯化肽；将所述纯化肽进行LC/MS鉴定，得到所有肽序列；将所述肽序列用分子对接进行筛选，得到最终活性较高氨基酸序列。本发明通过酶解技术从茶渣中制备出抗氧化肽，最终得到具有较高抗氧化活性的多肽氨基酸序列，为茶渣开发利用提供新思路。
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公开(公告)号：CN116371725A
公开(公告)日：2023-07-04
申请号：CN202310392450.9
申请日：2023-04-10
Applicant: 安徽农业大学
Inventor： 毕海军 , 郭新亮 , 秦宽 , 余磊 , 翟小婷 , 刘琳琳 , 王玉洁 , 杨天元 , 王宇 , 陈琪 , 方梁菲 , 曹成茂 , 吴正敏 , 葛俊 , 夏冬松 , 刘阳 , 陈斌 , 毕玉贞 , 贾彭程
Abstract: 本发明公开一种新型风电一体化高效茶叶分选机及分选方法，涉及茶叶分选技术领域，包括风选腔和位于风选腔底部的静电分选腔，风选腔的顶部设置有风选落料口，侧部设置有杂物出口，底部设置有风选出料口，杂物出口处设置有排风组件；静电分选腔的顶部设置有与风选落料口连通的静电分选落料口；静电分选腔内部设置有静电辊和喂料辊，静电辊的下方设置有茶梗出料区，喂料辊的底部设置有茶叶出料区；本发明通过设置风选腔，能够利用风选将灰尘、黄叶等不易在静电场中筛分的细碎轻质杂质去除，可以保证后续静电分选过程中的分选质量；同时还极大地降低工作人员的劳动强度，提高分拣效率。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106520802B
公开(公告)日：2019-10-18
申请号：CN201611247840.3
申请日：2016-12-29
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明公开了一种提高乳酸菌耐胁迫能力的GAD基因，其特征在于，所述基因序列如SEQ ID NO.1所示。所述基因可用于提高乳酸菌耐低温胁迫能力和耐酸胁迫能力。具体方法是向乳酸菌中引入含有GAD基因的重组质粒，通过在乳酸菌中过量表达合成γ‑氨基丁酸的谷氨酸脱羧酶CsGAD以提高乳酸菌耐低温胁迫能力和耐酸胁迫能力。从而提高乳酸乳球菌在低温和酸性环境下的存活率，可用于多种保健食品的开发应用，为工业化生产提供良好的保证。
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公开(公告)号：CN118749566A
公开(公告)日：2024-10-11
申请号：CN202410956347.7
申请日：2024-07-17
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明公开了一种自动伸缩式茶叶摊青台，包括：立柜，在所述立柜内部安装有皮带卷轴和篷布卷轴，在所述篷布卷轴上卷绕有篷布。多个自动伸缩式茶叶摊青台由下至上依次连接并组合成一个立式的多层自动伸缩式茶叶摊青架，以及一种多层自动伸缩式茶叶摊青架的摊青方法。本发明中在可移动的拉杆与立柜之间设置柔性可收卷的皮带机构，用于茶叶摊青的篷布铺设在皮带机构上，既能够满足茶叶的摊青，又能够在茶叶摊青结束后将皮带机构收卷，拉杆与立柜折叠，从而减少本设备在闲置时占用的空间，并且，在摊青结束后，随着皮带机构的收卷，可以实现对篷布上摊青的茶叶进行自动下料收集，降低工作人员的劳动强度。
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公开(公告)号：CN115041409B
公开(公告)日：2023-11-03
申请号：CN202210652900.9
申请日：2022-06-10
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本发明公开了一种双风道茶叶风选机，包括一级风箱，轴流风机在一级风箱的内部构建垂直落料方向的筛选风场，一级风箱的顶部设置有进料斗；二级风箱，连接在一级风箱的底部，通过设置在二级风箱一侧的离心风机在二级风箱的内部构建垂直落料方向筛选风场；其中，一级风箱和二级风箱的连接处设置有落料收集输送装置，落料收集输送装置用于将经过一级风箱内的筛选风场筛选后的落料进行收集并输送至二级风箱的落料方向的开始端；二级风箱的底部设置有筛料输出装置。本发明可通过轴流风机对物料进行第一道风选，进入二级风箱的物料在离心风机气流的作用下进行第二次的风选，从而完成去除轻飘黄片、沙石等夹杂物的多功能风选作业，提高风选效率。
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公开(公告)号：CN115536756B
公开(公告)日：2023-06-02
申请号：CN202211195108.1
申请日：2022-09-28
Applicant: 安徽农业大学
IPC: C08B31/00 , A23L29/30 , A23L33/105 , A61P39/06
Abstract: 本发明属于生物质材料技术领域，具体涉一种接枝共聚物及其制备方法和应用。本发明还提供了接枝共聚物的制备方法，包括以下步骤：将N‑乙基‑2‑吡咯烷酮取代的黄烷‑3‑醇类和淀粉溶解于极性有机溶剂中，得到原料溶液；将所述原料溶液、抗坏血酸和过氧化氢混合，进行接枝反应，得到所述接枝共聚物。本发明以淀粉和EPSFs作为反应底物，采用抗坏血酸/过氧化氢氧化还原体系介导交联反应得到EPSFs‑淀粉接枝共聚物。本发明提供的接枝共聚物具有优异的生物活性，例如良好的抗氧化活性、化学稳定性及很强的抑制α‑淀粉酶水解能力，大大拓展了其在食品、日化和医药方面的应用空间。
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公开(公告)号：CN107421856B
公开(公告)日：2019-11-08
申请号：CN201710579780.3
申请日：2017-07-17
Applicant: 安徽农业大学
IPC: G01N15/04
Abstract: 本发明公开了一种基于雾滴撞击舒茶早叶面沉积效果选择典型农药的方法，包括测定舒茶早纵横向叶面的表面粗糙度、测定舒茶早常用典型农药百菌清、乐果和马拉硫磷的药液密度、表面张力及动力粘度，采用界面追踪和容积追踪相结合的计算方法，得出各药液雾滴的叶面液相分布性状变化状况、各药液雾滴撞击叶面压强状况、各药液雾滴撞击叶面速度与湿润度长度，经比较后选取典型农药的步骤。本发明通过追踪上述典型农药的雾滴叶面时空结构轨迹时间效应特征，捕捉液滴性状变化形态，以揭示上述农药雾滴撞击舒茶早叶面的沉积机理及效应，经比较后选取沉积效果最好的典型农药，为降低舒茶早生长期用药量、减少农药残留和污染提供先期的理论预测和科学依据。
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